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Farina di Ceci

Naturalmente senza glutine



(5 recensioni5 recensioni)

350 gr

Prezzo: € 3,44
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato in data 04 Febbraio 2017. Questo prodotto, dal nome Farina di Ceci, messo in commercio da Sapore di Sole, puoi trovarlo nella categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Farina. Questo articolo è attualmente in "Disponibilità: Immediata". L'importo è Euro 3,44.

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Farina di ceci da molitura a pietra, senza glutine, adatta a diete per celiaci.

Ingrediente indicato per preparazioni di pasticceria, come base per torte e dolci e per prodotti da forno.

Ricetta: le Panelle Siciliane

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 gr di farina di ceci
  • olio di semi di girasole per friggere
  • prezzemolo o semi di finocchio
  • sale e pepe (un pizzico)
  • 1/2 litro di acqua

In una pentola fate sciogliere a freddo 200 grammi di farina di ceci in mezzo litro di acqua salata e un pò di pepe, mescolando per non lasciare grumi.

Fare cuocere fino a quando l'impasto non inizierà a staccarsi dalle pareti della pentola.

Versate rapidamente il composto di ceci su una superficie liscia e bagnata e spianatelo con un coltello in modo da renderlo il più sottile possibile.

Lasciate raffreddare la pasta per qualche minuto, poi tagliatela in rettangoli; poi scaldate in una padella abbondante olio di semi e fatevi soffriggere le panelle fino a quando non saranno leggermente dorate.

Potete mangiarle con verdura e formaggi a piacere

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Confezione350 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di FibreSenza Glutine
Lo trovi in#Farina
Ceci 100% farina biologica
Valore energetico335 kcal / 1421 kJ
Proteine21,8 g
Carboidrati54,3 g
di cui Zuccheri3,7 g
Grassi4,9 g
di cui Saturi0,6 g
Fibre13,8 g
Sale0,01 g

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Recensione in evidenza


Eleonora

pure i nonni gradiscono

questa farina la uso principalmente per sostituire le uova esattamente come fosse una frittata, è facilissima da amalgamare e se aggiungete verdure (a scelta, io solitamente uso zucchine o patate) sono sicura che sarebbe un piatto gradito anche dai non vegetariani. Mia nonna che è una tradizionalista in ambito culinario ora se non ha la farina di ceci per creare "quelle frittate buone che sai fare tu" è capace di farmelo pesare un po'. Il prezzo è quel che è ma si sa che le cose sane costano un pelino di più spesso e volentieri

Le 5 recensioni più recenti


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Eleonora

pure i nonni gradiscono

questa farina la uso principalmente per sostituire le uova esattamente come fosse una frittata, è facilissima da amalgamare e se aggiungete verdure (a scelta, io solitamente uso zucchine o patate) sono sicura che sarebbe un piatto gradito anche dai non vegetariani. Mia nonna che è una tradizionalista in ambito culinario ora se non ha la farina di ceci per creare "quelle frittate buone che sai fare tu" è capace di farmelo pesare un po'. Il prezzo è quel che è ma si sa che le cose sane costano un pelino di più spesso e volentieri

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claudia
Acquisto verificato

Ottima

Buonissima... Un po' cara!

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Monica

Molto soddisfatta!

Essendo vegetariana utilizzo spesso la farina di ceci, sia per preparare le classiche farifrittate, che per cucinare biscotti e muffins. Questa marca è a mio parere meno conosciuta, ma la consiglio, sia per la qualità dei prodotti che per il prezzo!

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ketty
Acquisto verificato

per tutti coloro che sono intolleranti...

per tutti coloro che sono intolleranti al glutine o a cui piace la farina di ceci questa è davvero consigliata. io l'ho provata nella classica ricetta della cecina, ma anche come piadina in padella. veloce, e gustosa.

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SABRINA
Acquisto verificato

che bello trovare queste farine senza...

che bello trovare queste farine senza glutine come questa di ceci ricca di tanti nutrimenti e proteine. l'ho usata per preparare delle piadine/crepes e sono riuscite abbastanza bene, ora sto sperimentando nei dolci

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