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Farina di Castagne



(33 recensioni33 recensioni)

375 g

Prezzo: € 6,55
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Descrizione


Farina biologica di castagne Ki.

Confezionato in atmosfera protettiva.

KI Group è stato un pioniere del biologico in Italia, grazie all'opera anticipatrice del suo fondatore all'inizio degli anni 70.

Oggi è un'azienda leader nella distribuzione capillare di prodotti biologici, biodinamici e naturali, con proposte attentamente selezionate e sottoposte ai più rigorosi controlli per garantirne qualità, sicurezza e genuinità.

Una particolare attenzione è posta ad evitare l'immissione sul mercato di prodotti contenenti OGM, con rigorosi criteri di Assicurazione Qualità, anche analitici, che si sviluppano a seconda dei casi dalla materia prima al prodotto finito.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine.
Confezione375 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di Fibre
Lo trovi in#Farina
sfarinato di castagne*. *da agricoltura biologica.
Valore energetico1540 kJ / 365 kcal
Grassi3.7 g
di cui Saturi0.6 g
Carboidrati71.6 g
di cui Zuccheri27.5 g
Fibre10.9 g
Proteine5.8 g
Sale0.03 mg

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voto medio su 33 recensioni

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Recensione in evidenza


ANNA MARIA Acquisto verificato

ottima

la ricomprerò di sicuro davvero un ottima farina

Le 20 recensioni più recenti


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ANNA MARIA
Acquisto verificato

ottima

la ricomprerò di sicuro davvero un ottima farina

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Fabia
Acquisto verificato

Buona ma non il massimo

Non è male ma ne ho assaggiate di migliori. Si sente poco il sapore di castagna.

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Giusi
Acquisto verificato

buona per i pancakes

Buona per preparare i pancakes, questa farina di castagne di Ki non ha quel retrogusto amarognolo rinvenuto in altre farine di castagne. Credo che la ricomprerò ancora

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Monia
Acquisto verificato

Che profumo!

Ero abituata a farine con un leggero odore di stantio e credevo fosse a causa dell'essiccazione, invece era la bassa qualità, nonostante il prezzo importante. La farina di castagne di KI, al contrario, ha un profumo dolcissimo e un prezzo concorrenziale, essendo biologica e di alta qualità. Non tende a formare grumi. L'ho usata nel castagnaccio e ne ho aggiunto un cucchiaio nel semolino dolce, conferendogli un gusto più deciso e goloso. Credo sia un ottimo ingrediente per la merenda dei bambini (crepes e biscotti gustosi e sani). Ho intenzione di provarla in tante ricette e sono sicura che mi stupirà.

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GABRIELLA
Acquisto verificato

W IL CASTGNACCIO

Da vegana e salutista per me i dolci in genere sono un tabù, ma la gola si può ben placare con uno stupendo castagnaccio, coperto di pinoli , imbottito di uvetta e - io aggiungo - pezzetti sottili di mela. Lo consiglio. Presto proverò altre ricette, compreso il pane, che leggo essere buonissimo

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paola
Acquisto verificato

OTTIMA

la riordino appena esaurita

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ANNA RITA
Acquisto verificato

Molto buona

Molto buona, ho fatto un ottimo plum cake.

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paolo
Acquisto verificato

OTTIMO PRODOTTO

E' una delle migliori farine di castagne che abbia trovato in commercio; come ogni autunno torno ad acquistarla per preparare castagnaccio, biscotti e torta al vapore.

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patrizia
Acquisto verificato

Sapore dolce e intenso di castagne

L'ho voluta sperimentare in varie occasioni, aggiungendone due cucchiai ai miei budini, così pure nella torta di mele e per fare delle deliziose crepes... e devo dire che ha aggiunto sapore e leggerezza.

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laura
Acquisto verificato

Favolosa e genuina

La migliore. Una garanzia di successo

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daniela

Farina di castagne

In questo periodo autunnale nulla di meglio che un dolce o un pane preparato a casa con questa farina. Buonissima e nutriente.

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Valeria
Acquisto verificato

per cambiare un po

per cambiare un po dalle altre farine l'ho provata ed apprezzata

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Paolo
Acquisto verificato

Tra le migliori farine di castagne...

Tra le migliori farine di castagne per sbizzarrirsi a creare prodotti dolci o salati da forno

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Valeria
Acquisto verificato

stavo cercando da mesi una farina...

stavo cercando da mesi una farina di castagne che lo fosse al 100% e qui sono stati gentilissimi nel rispondere alle mie domande, acquistata ed arrivata velocemente...ora potro' iniziare ad impastare i dolcetti!!!

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Erika
Acquisto verificato

Ottimo prodotto molto versatile in cucina.

Ottimo prodotto molto versatile in cucina.Per esempio: 1-Nei dolci si possono aggiungere due cucchiai per ogni 250 grazie di farina, fa venire i dolci più morbidi. 2-Pancakes, mischio metà farina di ceci e metà castagne e aggiungo acqua e lascio in ammollo alla sera. Al mattino basta qualche minuto sulla piastra e i pancake sono pronti. E senza zucchero! Visto che la farina di castagne ha un gusto dolciastro. 3-Anche per fare la base si crostate.100gr farina di riso. 100 gr farina di castagne, 25ml di acqua, 100gr olio di mais. Senza zucchero!! Non verrà mai compatta(rimangono briciole) , si deve sistemare sulla tortiera a pezzettini fino a formare la base. Non ho datto cinque anni perché ha un gusto particolare che non a tutti piace, ed è un po' cara.

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anita
Acquisto verificato

in casa mia non manca mai...

in casa mia non manca mai questa farina x i mie dolci e i miei pani

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DANIELA
Acquisto verificato

buonissima.

buonissima.Qualità e prezzo.Si presta bene anche alla preparazione di paste fatte in casa essendo macinata molto fine.Può essere miscelata con cacao e non tende a formare grumi.Roberta

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albina
Acquisto verificato

Sono alla ricerca di farine gluten...

Sono alla ricerca di farine gluten free e quindi sperimento molto. Questa farina è soddisfacente. Dolci e pancake al top!

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Stefania
Acquisto verificato

Ottima farina di castagne

Ottima farina di castagne, senza il retro gusto amaro che invece ho trovato in altre marche. Per quello che riguarda il prezzo è molto cara ma purtroppo lo sono anche altre marche meno di qualità. Considerando che per l'elevato valore calorico e nutrizionale della castagna un tempo era considerato il pane dei poveri, adesso sembra invece che il suo utilizzo sia destinato ai "ricchi". Essendo per metà toscana, uso questa farina per dolci, crepes, frittelle, castagnaccio, zuppe, unita alle farine per la pasta fresca e per il ripieno dei cappeltacci o ravioli o tortelli, dipende solo dalla forma e dalla chiusura della sfoglia che uno vuole dare. Per il ripieno usare 1/2 kg di castagne lessate con foglie di alloro e un pizzico di sale e poi passate nello schiacciapatate oppure utilizzando 400 gr di farina, mostarda o savor 2 cucchiai, 1 cucchiaio di cacao amaro e una spruzzata di noce moscata. Io ne vado matta, sono particolari a non tutti piacciono ma se li provate sono sicura che non ve ne pentirete:-)

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Barbara
Acquisto verificato

Ottima per la preparazione del castagnaccio.

Ottima per la preparazione del castagnaccio. Un dolce nutriente senza glutine e senza zuccheri.

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