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Farina di Canapa Cruda Bio

Non contiene glutine, è una buona fonte di proteine.



500 g

Prezzo: € 6,90
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Descrizione


Non contiene glutine, è una buona fonte di proteine e Vitamina E

Contiene Omega 3 ed Omega 6, acidi grassi essenziali!

La Canapa è una tra le piante più nutrienti, il suo seme contiene tutti gli aminoacidi essenziali e viene anche riconosciuta dalla ricerca scientifica anche la sua importante riserva di proteine.

I valori nutrizionali degli attivi della semente, che viene macinata per ottenere la Farina, rendono questo prodotto un ottimo alimento da introdurre nella propria dieta quotidiana ricco di proprietà e benefici importanti.

Questa Farina presenta un elevato contenuto di fibra, minerali quali magnesio, calcio, ferro, potassio, oltreché fitosteroli, acido ascorbico, riboflavina, niacina e tiamina .

Questa Farina ricca di proprietà valide è naturalmente priva di glutine ed in quanto tale adatta ad essere parte della dieta di celiaci o intolleranti, è un ottimo ingrediente da inserire in varie ricette per godere di tutti gli attivi che apporta all'organismo, grazie alla presenza elevata di proteine, di cui spesso sono carenti le alimentazioni di chi soffre di disturbi legati alla celiachia.

Tra le farine in vendita quella di Canapa registra un comparto nutrizionale di primo piano grazie alla qualità degli attivi della semente della pianta, accertata da studi che indicano come le sue fibre la rendano adatta alla regolazione metabolica e le sue proteine contribuiscano al mantenimento della massa muscolare.

Questa Farina viene realizzata tramite macinazione delle sementi, in seguito alla loro spremitura per estrarne l'olio.

All'interno del seme è presente circa il 30% di fase oleosa ed il 70% residuo è destinato poi alla successiva frantumazione con la macinazione fine per realizzare la Farina.

Ci sono molte ricette che utilizzano come ingrediente questo alimento.

Ha un delizioso sapore di nocciola ed è un ingrediente importante da introdurre nelle ricette per tutti i benefici e le proprietà che vantano i suoi attivi, per la promozione di uno stato di benessere.

Talvolta le sementi di Canapa sono aggiunte alla Farina nelle ricette per la lavorazione dei prodotti da forno per offrire un gusto in più, ma anche per realizzare una copertura croccante, fare un ottimo muesli mattutino e introdurlo nei frullati.

È ottima anche in ricette base per la preparazione di creme o besciamella.

Inoltre il suo gusto così delicato e discreto di nocciola rende più gustose ricette se abbinato ad altre farine.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio
Confezione500 g
EAN8051411354253
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoSenza GlutineSenza OGM
Lo trovi in#Farina di Canapa
MCR-NR 143076
farina di canapa da agricoltura biologica
Valore energetico334 kJ / 1398 kcal
Grassi8,4 g
di cui Saturi1 g
Carboidrati26,2 g
di cui Zuccheri3,12 g
Fibre20,7 g
Proteine28 g
Sale0,025 g


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