+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Farfalle di Farro Integrale



(23 recensioni 23 recensioni)

500g

Prezzo: € 2,98
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 20 ore 3 minuti.
    Consegna stimata: Venerdì 22 Novembre
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Le farfalle integrali di farro vengono prodotte attraverso le tradizionali fasi artigianali di impasto, trafilazione dell'impasto, taglio all'uscita dalla trafila (ad intervalli brevi e regolari per avere i singoli pezzi della giusta lunghezza) ed essiccazione della pasta umida fino a renderla idonea alla conservazione.

Il farro è un cereale il cui chicco è ricoperto da glume che non si stacca con la trebbiatura, per cui occorre decorticarlo.

Il fatto di rimanere protetto e di essere coltivato per lo più in zone di alta collina e montagna preserva il chicco dall'inquinamento atmosferico. Essendo un cereale antico, che non ha subito incroci, selezioni o altre manipolazioni da parte dell'uomo, il farro è ben tollerato anche da molte persone che hanno intolleranze al grano duro e tenero.

Cottura: 6 minuti

INGREDIENTI: 100% farina di farro integrale*. (*da agricoltura biologica)

Valori medi per 100 g
Valore energetico 376 kcal / 1596 kJ
Proteine 13 g
Carboidrati 74 g
Grassi

3 g

IL FARRO

Il Farro è un cereale antichissimo, di grande valore nutritivo, capostipite della famiglia dei cereali. Le più antiche testimonianze sulle coltivazioni di farro risalgono al 7000 a. C., confermando la sua presenza nelle prime esperienze agricole dell'uomo.

Questo cereale era scomparso dal panorama agricolo, soppiantato dai cereali a più alta produttività ed era rimasto in produzione solo in poche e limitate zone montane. E' stato riscoperto dagli agricoltori biologici quando stava per estinguersi ed è stato riportato all'interesse dei consumatori per il suo alto valore nutritivo e per il suo gusto particolarmente gradevole.

ProduttoreLa Terra e il Cielo
TipoProdotto
Confezione500g
EAN8013034005509
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pasta al Farro
MCR-NR 88457
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% farina di farro integrale*. (*da agricoltura biologica)


voto medio su 23 recensioni

18
3
2
0
0

Recensione in evidenza

DANILO

Buone e digeribili.

Buone e digeribili....il farro un grano antico senza modificazioni.... Tengono molto bene la cottura e qualsiasi condimento dal più semplice a quello più elaborato!!! Ottime

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Fabiana
Acquisto verificato

Per me la migliore finora!

La pasta integrale di farro di questa azienda, al momento è la migliore che abbia assaggiato. Sia come sapore che come cottura e consistenza. Ero già rimasta piacevolmente colpita dopo aver provato le tagliatelle e queste farfalle non sono da meno. Gustose tra l'altro anche con condimenti molto semplici. Consigliatissima!!!

Recensione utile? (0 )

icona

SANTINA
Acquisto verificato

MMMM

BUONA

Recensione utile? (0 )

icona

Rita
Acquisto verificato

Provaci ancora Sam!

Purtroppo la recensione da parte della mia famiglia non è stata positiva, troppo abituata ancora alla pasta bianca raffinata.il sapore è più forte. Più avanti tenterò nuovamente il test con l’amore mia famiglia

Recensione utile? (0 )

icona

mauro
Acquisto verificato

Pasta

Buona

Recensione utile? (0 )

icona

Melania
Acquisto verificato

buone e belle

Buone, di bell'aspetto e soprattutto salubri. Un bel piatto di pasta senza glutine ed integrale

Recensione utile? (0 )

icona

Marco
Acquisto verificato

Sfiziose

Molto sfiziose..si adattano molto bene alle panne e ai sughi vegetali.

Recensione utile? (0 )

icona

pietro artegiani
Acquisto verificato

Sono il Top

Farfalle di Farro Integrale fantastiche, sia per il Farro che reputo come il migliore grano per la pasta integrale che per il sapore che lo stesso Farro riesce ad avere nella pasta. Molto nutriente e fatta con Farro completamente da agricoltura Biologica. Unico neo il prezzo forse... ma se si vuole mangiare sano il prezzo è giusto.

Recensione utile? (0 )

icona

Annalisa
Acquisto verificato

Pasta al farro

Ottimo prodotto di qualità al farro integrale. Ne ho acquistato di vari formati da alternare ed evitare i prodotti di grano.

Recensione utile? (0 )

icona

tecla
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Questa pasta è speciale poiché oltre a tenere la cottura ha un sapore già di suo, quindi qualsiasi abbinamento in merito al condimento ne esalta il gusto.

Recensione utile? (0 )

icona

patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ho provato queste farfalle di farro integrale e devo dire che sono ottime. Tengono perfettamente la cottura, sono gustose, non si attaccano alla pentola e hanno un gusto genuino. Io le ho condite con ricotta di mucca, i due sapori si sposavano perfettamente. Prodotto consigliato.

Recensione utile? (0 )

icona

Sibel
Acquisto verificato

Buonissime!

Buonissime!!!!!

Recensione utile? (0 )

icona

michela
Acquisto verificato

da quando abbiamo iniziato a variare...

da quando abbiamo iniziato a variare le farine da consumare a pranzo ci siamo abituati anche al gusto particolare della pasta al farro

Recensione utile? (0 )

icona

Alessia spiga
Acquisto verificato

Occhio alla cottura

Occhio alla cottura, scuoce se non si tiene sotto controllo

Recensione utile? (0 )

icona

michela
Acquisto verificato

buone queste farfalle di farro integrale.

buone queste farfalle di farro integrale. variamo l'uso delle farine in cucina a causa delle intolleranze alimentari che sempre piu' colpiscono i nostri figli.

Recensione utile? (0 )

icona

Martina
Acquisto verificato

Molto buona

Molto buona, la uso sempre per i dolci e ho abbandonato la farina di grano tradizionale

Recensione utile? (0 )

icona

ELEONORA
Acquisto verificato

Ottima pasta

Ottima pasta, sapore buono e tengono la cottura

Recensione utile? (0 )

icona

Anna pascolutti
Acquisto verificato

Ultimamente

Ultimamente,dopo aver letto i libri del prof. Oliviero, ho dato la preferenza al farro rispetto al kamut ,perchè sembra che sia meno acidificante. Questa pasta mi sembra ottima ,innanzi tutto perchè fatta con farro veramente integrale e poi per il formato ,che si sposa bene con un veloce sugo che preparo mescolando ricotta e patè d'olive con un filo d'olio evo e un cucchiaio di acqua di cottura.

Recensione utile? (0 )

icona

Rosanna

Questa pasta è davvero molto buona.

Questa pasta è davvero molto buona. Mia figlia, esperta in queste cose, la prepara con un sugo di carciofi veramente ottimo: eccovi la ricetta. Create una pastella per i carciofi come se doveste fare una frittata e intingete gli stessi che prima avevate tagliato a fette (bisogna utilizzare solo i cuori) in abbondante olio di oliva, quindi friggeteli. Dopodiché scolateli in carta paglia e fate cuocere, a parte, il sugo di pomodoro: mia figlia usa il sugo di pomodoro al basilico di Girolomoni quando, in inverno, non si trova più basilico sul nostro balcone. Una volta cotto il sugo (con questo ci mette poco) mettete le fette di carciofi e fate andare per un po'. Con questo sugo condite la pasta che avrete cotto normalmente. Buon appetito!

Recensione utile? (0 )

icona

FRANCESCA Luzii
Acquisto verificato

Finalmente il formato farfalle per una...

Finalmente il formato farfalle per una pasta di farro. Difficile da trovare. Buono il sapore e ottima la consitenza. Io l'ho provata al forno ed è stata ottima. Consigliata.

Recensione utile? (0 )

icona

Anna Rita
Acquisto verificato

preferisco il farro al grano in...

preferisco il farro al grano in generale, anche sotto il profilo nutrizionale, per tutti i prodotti da forno, oltre che per la pasta. Questo particolare formato piace ai bambini (e anche a me). Tiene bene la cottura ed è "divertente" da mangiare.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.