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Famosso Baccareto Podere Saraceno - Chardonnay Vino Bianco Frizzante Bio

Vino Italiano del Rubicone



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750 ml

Prezzo: € 8,61
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Vino bianco biologico frizzante prodotto nel Rubicone nel cuore della Romagna.

Colore giallo paglierino tenue.

Prodotto con agricoltura Biodinamica in Romagna

L’agricoltura biodinamica è un nuovo modo di considerare le pratiche agricole, basato sui principi dell’antroposofia.

Colui che diede l’impulso iniziale a tale movimento e ne tracciò le linee guida fu il filosofo austriaco Rudolf Steiner, fondatore dell’antroposofia, che nel 1924 a Koberwitz tenne una serie di otto lezioni per agricoltori dove il tema centrale era la salute della terra e il mantenimento della fertilità al fine di migliorare la qualità degli alimenti destinati a nutrire l’uomo.

Sul piano pratico, ciò significa l’utilizzo esclusivo di lieviti indigeni – nel nostro caso, ci serviamo della tecnica dei pied de cuvè;

  • ridurre al minimo dosaggio possibile l’anidride solforosa; evitare la filtrazione o praticarla mai inferiore ai 2µm;
  • bandire del tutto fitofarmaci chimici di sintesi, erbicidi, fungicidi, insetticidi e concimi minerali, utilizzando invece preparati organici come, ad esempio, i due preparati a spruzzo cornoletame (preparato 500) e cornosilice (preparato 501): il primo agisce sul calcare, favorendo la vitalità del terreno, mentre il secondo aumenta gli effetti della luce e del calore sulla pianta. Entrambi sono distribuiti in dosi omeopatiche.

C’è poi tutta la serie dei preparati da cumulo: preparato di achillea (502); di camomilla (503); di ortica (504); di corteccia di quercia (505); di tarassaco o dente di leone (506); di valeriana (507); di equiseto (508). Questi preparati hanno una funzione importante per i processi di trasformazione del letame da apportare al suolo, organizzato in cumuli orizzontali che vanno allestiti con particolare cura e attenzione.

Si potrebbero citare poi la dinamizzazione, l’impiego del sovescio, il calendario delle semine di Maria Thun che presiede ad ogni pratica.

La biodinamica è anche un lavoro pratico e minuzioso che richiede una vita intera per essere compreso ed assimilato.

Produttore Tenuta Santa Lucia
Tipo Prodotto
Grado alcolico 11,5 % Volume
Confezione 750 ml
EAN 8051084510789
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Vino Bianco
MCR-NR 183264
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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barbara Acquisto verificato

ottimo vino

Ottimo vino frizzante, adatto sia all'aperitivo che a pietanze come primi e secondi a base di pesce o carni bianche; leggero con retrogusto amabile e abbastanza persistente.

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barbara

Acquisto verificato

ottimo vino

Ottimo vino frizzante, adatto sia all'aperitivo che a pietanze come primi e secondi a base di pesce o carni bianche; leggero con retrogusto amabile e abbastanza persistente.

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