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Fagioli Neri



(15 recensioni15 recensioni)

400g

Prezzo: € 3,90
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Descrizione


I legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combianazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali. Da non sottovalutare il contenuto di lecitina conosciuta per la prevenzione del colesterolo alto.

Il fagiolo nero è particolarmente apprezzato per l'ingente apporto di ferro, fibra solubile ma anche, in relazione al suo colore nero, per la ricchezza di antociani (antiossidanti potenti nel contrastare l’azione dei radicali liberi) e bioflavonoidi (molecole caratterizzate da un elevato potere anti-tumorale).

Cosigliato l'ammollo in abbondate acqua per tutta la notte.

Luogo Produzione: Italia

ProduttoreProbios Alimenti
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione400g
EAN8018699012947
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoFonte di ProteineFonte di Fibre
Lo trovi in#Legumi
MCR-NR 40238
*fagioli neri. *biologico
Valore energetico1260 kJ / 300 kcal
Grassi1,1 g
Carboidrati63,3 g
Proteine20,8 g

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voto medio su 15 recensioni

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Recensione in evidenza


Annalisa Acquisto verificato

Legumi

Sono già alcune volte che acquisto cereali e legumi di questa marca e mi son sempre trovata bene come rapporto qualità prezzo. Devo dire che da quando sono diventata vegana, ho imparato ad apprezzare gusti nuovi e sto cercando di ridurre se non eliminare l'utilizzo di grano privilegiando cereali più sani e più legumi.

Le 15 recensioni più recenti


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Annalisa
Acquisto verificato

Legumi

Sono già alcune volte che acquisto cereali e legumi di questa marca e mi son sempre trovata bene come rapporto qualità prezzo. Devo dire che da quando sono diventata vegana, ho imparato ad apprezzare gusti nuovi e sto cercando di ridurre se non eliminare l'utilizzo di grano privilegiando cereali più sani e più legumi.

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Francesca
Acquisto verificato

buonissimi

una validissima alternativa alle proteine animali. si cuociono meglio se lasciati in ammollo con bicarbonato o con un pezzo di alga, da buttare prima della consumazione. buonissimi sia speziati, sia in zuppe o in minestre, sia con sughi (per me si sposano perfettamente con ricette stile messico, ad esempio con un sugo di pomodoro piccante e tonno). buon rapporto qualità/ prezzo. una delle varietà migliori di fagioli

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Claudia
Acquisto verificato

Ottimi

Buonissimo prodotto, i fagioli neri fanno davvero molto bene al nostro organismo, soprattutto per rinforzare l'energia dei reni!

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mario
Acquisto verificato

Piacevole scoperta

Per me sono una novità. Ho scoperto un sapore intenso e gradevole, una consistenza migliore rispetto ai cannellini e ai borlotti, una tenuta della cottura ideale.

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Evelyne
Acquisto verificato

Li trovo ottimi

Li ho usati per una pasta e fagioli "veloce", con un semplice soffritto di cipolla e un poco di passata di pomodoro, invece di aggiungere tutte le verdure per soffritto. Il tempo di cottura mi è sembrato adeguato e la cottura uniforme. Il sapore eccellente. Sono piaciuti anche a mio marito che era un po' diffidente, non avendo mai mangiato fagioli neri.

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Davide

Il massimo del voto per questi...

Il massimo del voto per questi fagioli neri dal gusto ricco e forte che già si apprezza dall'aroma durante la cottura.

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Simonetta
Acquisto verificato

prodotto un po' caro ma di...

prodotto un po' caro ma di qualità: piacciono a tutta la famiglia. Li uso per fare il purè di fagioli neri alla messicana

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Flavio
Acquisto verificato

ottimo

ottimo

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Giovanni
Acquisto verificato

Gustosi!

Gustosi! Ho aperto la confezione ieri sera per procedere con l'ammollo e ho notato subito una buona fragranza... appena messi in ammollo dopo già un paio di ore ho notato che le dimensioni erano aumentate e l'acqua di ammollo era scura, qualche buccia è venuta via durante l'ammollo, ma nulla di preoccupante, li ho tenuti in ammollo dalle 21 di ieri sera fino alle 10 circa di stamattina (un po di più di quanto richiesto), li ho nuovamente risciacquati e per la cottura ho usato la pentola a pressione impostando il timer a 28 minuti (sulla confezione indicava 50 minuti in pentola normale) il risultato è stato molto soddisfacente, il fagiolo è rimasto abbastanza intatto e il sapore era strepitoso! La dose di questa busta a mio parere va bene per 8 porzioni di pasta e fagioli oppure 6 porzioni abbondanti di soli fagioli. Ne consiglio l'acquisto!

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loretta
Acquisto verificato

Consumo i fagioli neri da anni...

Consumo i fagioli neri da anni e ne apprezzo le propietà. Dopo la cottura posso conservarli per qualche settimana nel congelatore cosi posso alternarli ad altri e risparmiare tempo.

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Alessandra

Adoro questi fagioli che faccio spesso...

Adoro questi fagioli che faccio spesso per la ribollita (cavolo nero, verdure) a cui aggiungo pane o tartine di grano saraceno… Questi però risultano una volta cotti, anche per molto più del tempo indicato sulla confezione, duri! Non mi sono piaciuti. Magari sarà stato un caso...

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Rita
Acquisto verificato

Sarebbero anche buoni

Sarebbero anche buoni, ma il tempo di cottura (nonostante la notte di ammollo) è di molto superiore ad altre marche che avevo provato. Inoltre non si cuociono tutti uniformemente. Mi dispiace perchè adoro questo tipo di fagioli.

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caterina
Acquisto verificato

Tempo di cottura abbastanza lungo.

Tempo di cottura abbastanza lungo. Superiore, almeno per quel che mi riguarda, a quello indicato sulla confezione. Per il resto, buoni.

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Stefania
Acquisto verificato

Buonissimi

Buonissimi , messi in ammollo la sera , la mattina messi in acqua con salvia rosmarino alloro timo del mio orto e un pezzettino di alga kombu .. cotti e messi a macerare poi con olio di canapa , sale dell'himalaya aromatizzato con erbe del mio orto ....strabuono! altro modo è ...fare una bella salsina ...frullare i fagioli con pochissimo latte di soia e gomasio poi stenderla su gallette di riso ....ottime come colazione , spuntino pranzo cena , merenda .....e colpi di fame !

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SABRINA

buona qualità e buon prezzo

buona qualità e buon prezzo

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