| Prezzo di listino: | € 204,00 |
| Prezzo: | € 187,68 |
| Risparmi: | € 16,32 (8%) |
| Prezzo più basso: | € 187,68 Storico prezzo articoli |
| Lo sconto massimo applicabile è 8 % | |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Consegna garantita in tempo per Natale: per tutti gli ordini effettuati entro le ore 15 del 20 Dicembre.
Consegna garantita in tempo per Natale: per tutti gli ordini effettuati entro le ore 15 del 20 Dicembre.
Realizzato in solido materiale plastico per alimenti, Biosec Domus è l'essiccatore più conveniente per l'uso domestico.
Con Biosec Domus chiunque può conservare in modo semplice ed economico frutta, ortaggi e funghi direttamente in casa.
La ventola è dotata di resistenza elettrica regolabile con termostato, per dare la possibilità di gestire direttamente il consumo di energia che comunque rimane limitato anche alla massima potenza.
L'essiccatore è progettata per generare una flusso orizzontale continuo d'aria calda, in modo da raggiungere in egual modo tutti i cestelli all'interno, grazie a questa tecnica l'essiccazione avviene in modo omogeneo.
L'aria entra nell'essiccatore e viene scaldata e distribuita dal gruppo termo-ventilante, attraversa tutti i livelli dei cestelli e ne esce raccogliendo l'umidità generata dal prodotto in essiccazione.
Il nuovo Gruppo motore Biosec con sistema a programmi elettronici Dryset Pro.
Questo nuovo sistema è ideale per semplificare al massimo il processo d'essiccazione. Direttamente nel panello di controllo, potrai scegliere il programma che fa per te.
Scoprite tutti i programmi nel manuale d'uso, i più esperti possono cimentarsi con la modalità Manuale!
Caratteristiche tecniche:
Ecco le domande più frequentemente rivolte all'esperto Tauro. Guarda se c'è anche la tua: in questo modo avrai la risposta subito!
Guarda le F.A.Q. ›
Essiccare è da sempre una tecnica per conservare gli alimenti, non ce ne accorgiamo ma ogni giorno sulla nostra tavola possiamo trovare prodotti essiccati: cereali e legumi, mais, soia, ortaggi, etc.
L'essiccazione è un ottimo metodo per conservare nel tempo la propria produzione, soprattutto per chi ha un'eccedenza dal proprio orto oppure dal proprio frutteto.
Un prodotto essiccato mantiene intatte le sua proprietà e può essere conservato a lungo termine.
Nella nostra società non tutti hanno la possibilità di effettuare un'essiccazione, e piano piano si sta perdendo questa stupenda e funzionale tradizione.
Con questi essiccatori vogliamo darvi la possibilità di poter effettuare una sana essiccazione direttamente in casa, senza dover dipendere dalle condizioni metereologiche o dal possedere un luogo all'aperto dove eseguire l'essiccazione.
Durante tutto l'anno potrete realizzare un'essiccazione uniforme e rapida, anche se non siete esperti, perché gli essiccatori sono semplici da usare e richiedono pochissima manutenzione.
1 - Tagliare il prodotto a fette, consigliamo di non superare il centimetro di spessore, considerate anche il grado di acquosità. In alcuni casi, come le albicocche, sarà sufficiente aprirlo a metà.
2 - Appoggiare il prodotto nei cestelli, evitare di far accavallare le fette una sopra l'altra, una volta disposte le fette, inserite il cestello nell'essiccatore.
3 - Accendere l'essicatore con l'apposito interruttore e regolate l'intensità di calore attraverso la manopola.
4 - Attendere che l'essicatore faccia il suo dovere, le tempistiche variano da prodotto a prodotto, a fine pagina potete consultare una tabella riassuntiva delle essiccazioni più comuni.
1 - Spessore, gioca un ruolo importante durante l'essiccazione perché più la fetta è sottile e meno impiega ad essiccarsi, invece con una fetta più spessa otteniamo un prodotto più gustoso ma è richiesto più tempo; raggiungete il giusto compromesso in base ai propri gusti - Consigliamo di non superare 1 centimetro di spessore.
2 - Acquosità, alcuni prodotti contengono più acqua rispetto ad altri e di conseguenza richiedono più tempo per essiccarsi, un fattore sul quale non possiamo agire ma da considerare durante l'essiccazione.
3 - Umidità, l'ambiente può incidere sui tempi di essiccazione, è preferibile un ambiente secco con una temperatura stabile per non allungare i tempi di essiccazione.
Naturale : L'essiccazione è una tecnica che riesce a conservare proprietà organolettiche e nutritive del prodotto, il cibo essiccato non subisce nessun trattamento chimico o meccanico. Durante il processo di essiccazione viene eliminata solo l'acqua contenuta nel prodotto, in questo modo viene bloccato l'attivazione di microorganismi decompositori, viene impedito lo sviluppo di microbi o muffe e prevenuta l'ossidazione.
Ecologico: Gli essiccatori vengono costruiti facendo attenzione all'impatto ecologico. Per il loro funzionamento bastano corrente elettrica e aria. Il gruppo termo-ventilante è progettato in modo da ridurre al massimo i consumi; potete agire sullo spessore per ridurre ulteriormente i tempi e consumi.
Economico: La conservazione degli alimenti ha sempre un costo non indifferente, basti pensare alle conservazioni tradizionali in cellefrigo, sott'olio, sotto'aceto e sotto sale, che, oltre ad avere un costo aggiuntivo, tendono ad alterare i sapori e le proprietà nutritive. Grazie all'essiccazione potrete offrire a tutta la famiglia prodotti fuori stagione, senza dover ricorrere al caro mercato dei prodotti importati.
Semplice: Un processo semplice e intuitivo, non serviranno grossi manuali o possedere conoscenze tecniche, basta prendere la mano con spessori e tempi di essiccazione e il tutto sembrerà un gioco da ragazzi.
Noi vi illustriamo solo alcuni dei prodotti che si prestano all'essiccazione, tuttavia vi invitiamo a essiccare in base delle esigenze e date spazio alla vostra fantasia.
mele, pere, banane, fragole, cachi, fichi, prugne, pesche, kiwi, uva, ananas, ecc.
pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini, zucchine, fagiolini, sedano, spinaci, zucche, ecc
porcini, chiodini, finferli, ecc.
cavallo, manzo, maiale, lavarello (anche detto coregone), agone, missoltini ecc.
rosmarino, basilico, prezzemolo, timo, salvia, menta, erba cipollina, ecc.
camomilla, rosa, zagara, ecc.
| Produttore | Tauro Essiccatori |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Nel 2016 sono state inserite importanti novità:
Note del produttore: per l'essiccazione delle bacche di goji consigliamo il programma T4 che raggiunge una temperatura massima di 50 gradi. I tempi di essiccazione sono abbastanza lunghi, si parla infatti di almeno 2/3 giorni. |
| Attenzione | Come da normativa di legge, se una persona acquista con fattura (azienda, libero professionista etc) la garanzia è di 1 anno. |
| Confezione | 5 cestelli di essiccazione |
| Altezza | 27 cm |
| Lunghezza | 45 cm |
| Larghezza | 27 cm |
| Capacità indicativa | 2-3 kg |
| Consumo elettrico massimo | 480 W |
| EAN | 8050148630005 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Essiccatori #Strumenti di cucina macrobiotica |
| MCR-NR | 47407 |
| Avvertenze | Come da normativa di legge, se una persona acquista con fattura (azienda, libero professionista etc) la garanzia è di 1 anno. |
Le risposte della community alle vostre domande.
Domanda utile?
(8 )
Domanda utile?
(4 )
Domanda utile?
(2 )
VITTORIA
Preso principalmente per essiccare carne e pesce per il mio cane, lo uso anche per altro, soprattutto frutta. Il materiale e' resistente ed e' silenzioso.
(3 )
simona
Acquisto verificato
Un prodotto meraviglioso per moltissime preparazioni dolci e salate. perfetto anche per conservare a lungo i prodotti del mio orto. Un investimento perfetto e utilissimo. Consuma poca energia e ha moltissimi programmi di essiccazione. Fantastico!
Recensione utile?
(0 )
Paola
Acquisto verificato
Una sorpresa per le sue molteplici potenzialità
Recensione utile?
(0 )
Mariangela
Acquisto verificato
Essiccatore favoloso, non occupa molto spazio e ha i vari cassettini su cui essiccare contemporaneamente alimenti diversi. Usato per zenzero, melissa, peperoncini, zucchine, aglio e i risultati sono super soddisfacenti!
Recensione utile?
(0 )
Lorena Maria
Acquisto verificato
Ho acquistato questo essiccatore come regalo di matrimonio per una coppia di amici che ha gradito molto! Di facile utilizzo, buoni materiali, sono rimasti davvero contenti
Recensione utile?
(0 )
Paola
Acquisto verificato
Avrà un costo superiore ad altri competitors ma è inimitabile. Il top di gamma. Perfetto che tenga anche temperature più basse cosicché da utilizzarlo anche come incubatrice. Ormai inseparabili
Recensione utile?
(0 )
David
Acquisto verificato
Visto il prezzo di questo prodotto, ci aspettavamo qualcosa in più. Per funzionare funziona, ma per ottenere un risultato croccante bisogna praticamente selezionare sempre il programma più caldo -e a volte non basta neppure quello. So che altri sono soddisfatti, ma non credo che lo ricomprerei.
Recensione utile?
(1 )
LAURA
Acquisto verificato
Ottimo strumento per la conservazione dei cibi. I cestelli sono lavabili comodamente in lavastoviglie. È un po' energivoro se si utilizzano spesso i programmi t4 e t5.
Recensione utile?
(0 )
Cristian
Acquisto verificato
Che dire? La qualità degli essicatori Tauro è indiscussa. Mia sorella l' ha acquistato pochi mesi fa e fa il suo dovere,e ci siamo decisi ad acquistarlo anche noi.Abbiamo provato a essiccare i fichi e seguendo attentamente le istruzioni il risultato è stato ottimo. Non è adatto a chi vuole tutto subito,l' essiccatore necessita dei suoi tempi,ma svolge le sue funzioni da solo quindi potete uscire di casa in tutta tranquillità e solo al termine del lavoro vi occuperete del prodotto. Ottimo anche per chi come noi, mette in ammollo la frutta secca con tutti i benefici che ne conseguono.Dopo l' ammollo la essicchiamo con Tauro. Soldi ben spesi.
Recensione utile?
(0 )
antonio
Acquisto verificato
Ottimo essiccatore non eccessivamente grande ma neanche piccolo, ideale per famiglia che ama essiccare frutta o verdura o altro per proprio uso. Rapporto grandezza, qualità e prezzo direi ottimo. Buona resa.
Recensione utile?
(0 )
Davide
Acquisto verificato
Sicuramente un eccellente prodotto e di qualità. La possibilità di avere la ventola laterale permette di avere una asciugatura più naturale degli alimenti. Purtroppo mi sono accorto di non avere uno spazio adeguato per tenerlo in casa poiché non si può lasciare in ambienti che sono troppo freddi, mentre io ho uno spazio disponibile che però in inverno è decisamente più freddo. Con questo essiccatore si possono produrre molte quantità in ogni caso e se siete amanti della verdura o frutta essiccata è certamente un'ottima scelta.
Recensione utile?
(0 )
giovanna
Acquisto verificato
grazie a questo elettrodomestico sono riuscita a produrre un mucchio di cose, pomodori seccati, frutta seccata regalata per le festività, brodo granulare e tanto tanto altro, sono anni che lo adopero e non posso che compiacermi di avere fatto questo acquisto. è il mio elettrodomestico preferito
Recensione utile?
(0 )
Alessia
Acquisto verificato
Un acquisto azzeccatissimo, sono felice di averlo preso. Ne avevo provati altri, quelli rotondi, che oltre ad essere più ingombranti non essiccavano bene e avevano tempi lunghi. Questo prodotto risponde ad ogni caratteristica elencata nella descrizione prodotto. Io lo uso per essiccare frutta, vegetali di scarto che poi frullo e creo il dado vegetale. Fiori per fare infusi, tipo la rosa canina. È facile da pulire, non consuma. molto e per chi come me ama farsi il tempeh a casa è ottimo anche per questo.
Recensione utile?
(0 )
Isabella
Acquisto verificato
Silenzioso, riesco a usarlo anche alla sua massima potenza con la lavatrice accesa, è estremamente semplice da usare ed è compatto per cui occupa poco spazio. Ho trovato molto utile anche la funzione di mantenimento alla fine di ogni programma, che mantiene la temperatura secca all'interno dell'essiccatore in attesa che tu finisca eventuali cose che stai facendo e vada a riporre i cibi essiccati in vasetti ermetici al sicuro dall'umidità.
Recensione utile?
(0 )
laura
Acquisto verificato
Comprato parecchi anni fa, ancora funziona regolarmente e il risultato è ottimo. Negli anni sono comparsi nel mercato molti essiccatori, resto dell'idea che questo sia molto professionale e garantisce un risultato eccezionale.
Recensione utile?
(1 )
francesca
Acquisto verificato
possibilità di essiccare a meno di 42 gradi quindi adatto alla cucina crudista, ma va anche ad alte temperature. Mi ci trovo molto bene per l'utilizzo che ne faccio, ne ho visti di migliori in acciaio ma salgono i prezzi... per una cucina casalinga credo sia sufficiente questo
Recensione utile?
(0 )
Claudia
Acquisto verificato
Mi sono innamorata dell'essicazione!! E guai se non ci fosse stata l'offerta di Macrolibrarsi!! Con l'offerta di Macrolibrarsi ho risparmiato ben 28 euro! Questo è il modello base, ma funziona che è una meraviglia!!ho anche comprato un libro sull'autoproduzione che spiega come con l'essiccatore puoi fare caramelle, lecca-lecca, galatine, essiccare il dado che fai tu e renderlo in polvere!! Io ad esempio ho risparmiato tanto posto nel congelatore, perché la verdura per fare il minestrone l'ho essiccata e messa nei sacchetti in plastica(voi potete usare quelli in vetro) ma si può usare la frutta e poi farsi il muesli, farsi la frutta per gli infusi, le erbe aromatiche.. Oppure il trito di cipolle e poi lo metti in pentola e si reidrata.. Oppure usare anche il programma per crudisti e cucinare. Tipo le meringhe.. Io la frutta che vedo che si sta un poco degenerando la taglio e la metto ad essiccare e poi ci faccio il tè.. Si possono anche essiccare i fiori per poi fare le decorazioni, ma anche le arance e il limone.
Recensione utile?
(1 )
sara
Acquisto verificato
il migliore in commercio.
Recensione utile?
(0 )
ilaria
Acquisto verificato
Avevo chiesto in giro e alla fine ho scelto lui. Meraviglioso!! Lo uso tantissimo, sia per me che per il mio cane. I cestelli sono facili anche da pulire. Stra consigliato
Recensione utile?
(0 )
FRANCESCA
Acquisto verificato
Sono diversi anni che lo uso , mai un problema , lo uso prevalentemente per essiccare la frutta , nella mia famiglia va a ruba
Recensione utile?
(0 )
davide
Acquisto verificato
non ho esperienza con altri essiccatori, ma questo funziona bene e con i diversi programmi permette di scegliere l'essiccazione più adatta.
Recensione utile?
(0 )
+39 0547 346 317 dal Lunedì al Venerdì 08:00-18:00, Sabato 08:00-12:00 — Contattaci
Macrolibrarsi, di Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente, 1 7 0 5 CAP 4 7 5 2 2 Cesena (Forlì Cesena)
Partita IVA, Codice Fiscale e C.C.I.A.A (Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura) 0 3 2 7 1 0 3 0 4 0 9
Registro Imprese di Forlì-Cesena numero 2 9 3 3 0 5
Capitale Sociale: € 12.000 interamente versato
Licenza SIAE (Società Italiana degli Autori ed Editori): 4 2 0 7 / I / 3 9 9 3
Codice SDI: N S I I U R R
Copyright 2000 - 2023 Golden Books srl - Tutti i diritti riservati
