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Ditalini di Grano Saraceno



(14 recensioni14 recensioni)

250 gr

Prezzo: € 2,95
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Descrizione


100% grano saraceno

Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare nelle stagioni fredde in quanto produce rapidamente calore.

Questa pasta è ottenuta unicamente con farinadi grano saraceno, un buon modo per usare questo cereale dalle molteplici proprietà.

Proprietà del grano saraceno

Il grano saraceno è composto dal 10 % da acqua, 10% fibre alimentari, 2,1 % ceneri, carboidrati, proteine e grassi; discreta la presenza di minerali che in dettaglio sono: calcio, fosforo, potassio, magnesio zinco, manganese e ferro.

Nel grano saraceno sono presenti alcune vitamine del gruppo B e precisamente la vitamina B1, B2, B3, B5 e B6; è presente anche la vitamina E.

Gli aminoacidi presenti sono: alanina, arginina, cistina, acido aspartico, acido glutammico, glicina, isoleucina, lisina, metionina, valina, treonina, prolina e tirosina.

Da una recente ricerca condotta in Canada, sembrerebbe che il grano saraceno contenga un principio attivo chiamato chiroinositolo che potrebbe avere un ruolo fondamentale nella cura del diabete mellito; secondo i risultati forniti da questi studi questa sostanza contenuta nel grano saraceno sarebbe in grado di abbassare del 19% la glicemia e aprirebbe quindi nuovi scenari nel trattamento di questa malattia così largamente diffusa.

Modo d'uso: Tempo di cottura: 3-4 minuti circa

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, sesamo.
Confezione250 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoA base di Grano Saraceno
Lo trovi in#Pasta
farina integrale di grano saraceno*, acqua. *biologico
Valore energetico1530 kJ / 361 kcal
Grassi3,4 g
di cui Saturi0,74 g
Carboidrati66,3 g
di cui Zuccheri3,4 g
Fibre4,2 g
Proteine14,3 g


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Recensione in evidenza


Erina Acquisto verificato

Ottimo sapore

Davvero ottima questa pasta.Io preparo il minestrone e poi la aggiungo quando è cotto. Ha bisogno di pochi minuti di cottura. La consiglio a chi non vuole rinunciare al sapore e soprattutto a chi è celiaco

Le 14 recensioni più recenti


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Erina
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Davvero ottima questa pasta.Io preparo il minestrone e poi la aggiungo quando è cotto. Ha bisogno di pochi minuti di cottura. La consiglio a chi non vuole rinunciare al sapore e soprattutto a chi è celiaco

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Michela
Acquisto verificato

un po' scotti

Purtroppo devo dire che questi ditalini mi hanno un po' delusa. Si sono scotti pur avendoli cotti per pochissimi minuti. Il sapore c'è, ma ahimé passa in secondo piano perché dei ditalini non resta che una pappetta. Non li consiglio.

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Daniela
Acquisto verificato

Ottimi per accompagnare il minestrone e...

Ottimi per accompagnare il minestrone e velocissimi nella cottura. Unico neo è che si sfaldano facilmente, ma basta stare attenti ai minuti di cottura previsti.

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Viviana

Cucinati con facilità

Cucinati con facilità, risultano molto gustosi e nutrienti abbinati sia a verdure che legumi o sughi. Li ricomprerò volentieri!

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Flavia
Acquisto verificato

Finalmente ho trovato una pasta corta...

Finalmente ho trovato una pasta corta senza glutine, questa mi è piaciuta molto nel minestrone, la consistenza non è il massimo, è comunque diversa da una qualsiasi pasta con farina di grano duro però è un'ottima alternativa

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Serena
Acquisto verificato

Perfetti x essere aggiunti all'ultimo minuto...

Perfetti x essere aggiunti all'ultimo minuto alla minestra grazie alla cottura rapida. Ingredienti scrlti

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stefania
Acquisto verificato

Sono rimasta decisamente delusa da questo...

Sono rimasta decisamente delusa da questo prodotto, non per il sapore ma perché appena buttata in acqua, si è praticamente disintegrata! Risultato: anziché pasta al sugo, minestra al sugo!

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michela
Acquisto verificato

uso questo tipo di pasta per...

uso questo tipo di pasta per quando faccio la pasta e fagioli.... ora e' agosto e penso proprio che aspettero' che le temperature si abbassino !!

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Simone
Acquisto verificato

Il sapore è ottimo

Il sapore è ottimo, molto più simile alle verdure che ai cereali. Questo tipo di pasta è tipico dell'inverno, diventando l'ingrediente principale della preparazione delle classiche pastine in brodo, ma anche zuppe e minestre.

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VINCENZO
Acquisto verificato

Pasta dal sapore ottimo

Pasta dal sapore ottimo, ideale da consumare nelle zuppe di verdure o di legumi in sostituzione dei cereali in quanto rende il piatto molto più digeribile. Buona la tenuta di cottura.

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Lilia
Acquisto verificato

Buoni

Buoni, ricchi di gusto, perfetti nelle minestre. Le uso spesso, visto che nessuno della famiglia gradisce grano saraceno. Come la pasta, invece, riesco ad integrare perfettamente. Bisogna solo stare attenti ai tempi della cottura

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elisa
Acquisto verificato

Ottimi per minestre o per una...

Ottimi per minestre o per una bella pasta e ceci vegana!! Leggerissimi. Fare attenzione al tempo di cottura perché è davvero molto veloce!!

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paola
Acquisto verificato

Questi ditalini di grano saraceno mi...

Questi ditalini di grano saraceno mi piacciono molto utilizzandoli come pasta per i ceci.

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chiara
Acquisto verificato

Molto gradevoli

Molto gradevoli, ma non tengono la cottura e si sfaldano nel brodo di verdura. A noi piacciono anche così...

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