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Ditali Mezzani - Grano Senatore Cappelli

Molitura a pietra



(2 recensioni 2 recensioni)

500 g

Prezzo: € 3,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Ditali mezzani con varietà di grano Senatore Cappelli.

Ricchi di proteine e di fibre

La pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, come i ditali senatore cappelli, prodotta solo con questo grano risalente ai primi anni del ‘900, non ha subito alterazioni genetiche mantenendo così le sue caratteristiche organolettiche, dal sapore e profumo intenso, sembra che sia più digeribile e meno allergenico dei grani duri moderni.

Mantiene la cottura, prodotto di altissima qualità.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.

L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti del Grano Duro Senator Cappelli.

Cottura: 10-12 minuti

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreIris
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia
Confezione500 g
EAN8015197042599
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pasta Grano Senatore Cappelli
MCR-NR 163952
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semola integrale di grano duro* *biologico
Valore energetico1483 kJ / 350 kcal
Grassi2,0 g
di cui Saturi0,52 g
Carboidrati67,7 g
di cui Zuccheri3,0 g
Fibre4,9 g
Proteine12,9 g
Sale<0,01 g


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Recensione in evidenza

Gabriella Acquisto verificato

Ottima consistenza e sapore delizioso

Mi piace molto provare sulla pasta vari marchi soprattutto quando nella descrizione si comprende la qualità della materia prima. In inverno uso molto queste paste da minestra e questa della Iris è la mia preferita. La uso con i legumi con le verdure ed il risultato è sempre eccellente. La ricomprero sicuramente tiene bene la cottura ha un ottima consistenza ed in tutti modi in cui l'ho cucinata con i vari accostamenti il risultato è stato sempre delizioso. Ottimo prodotto

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Le 2 recensioni più recenti


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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

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Gabriella
Acquisto verificato

Ottima consistenza e sapore delizioso

Mi piace molto provare sulla pasta vari marchi soprattutto quando nella descrizione si comprende la qualità della materia prima. In inverno uso molto queste paste da minestra e questa della Iris è la mia preferita. La uso con i legumi con le verdure ed il risultato è sempre eccellente. La ricomprero sicuramente tiene bene la cottura ha un ottima consistenza ed in tutti modi in cui l'ho cucinata con i vari accostamenti il risultato è stato sempre delizioso. Ottimo prodotto

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