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Curcuma in Polvere

Preziosa spezia dalle proprietà straordinarie



(114 recensioni 114 recensioni)

40 gr

Prezzo: € 2,82
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Descrizione

La curcuma è un condimento delizioso, esotico e versatile, ottimo per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi e per aromatizzare i formaggi freschi.

Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie, conferisce ai piatti un sapore unico e anche un bel colore giallo che la rende anche un ottimo colorante naturale.

La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo. La curcumina è, infatti, un ottimo antinfiammatorio, antiossidante ed epatoprotettivo.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreSonnentor
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Confezione40 gr
EAN9004145003552
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Curcuma
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 90219
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% curcuma longa

Approfondimenti Speciali

Benefici della Curcuma

Studi condotti dall'università del Maryland hanno dimostrato che la curcumina è un potente antiossidante.

Ha la capacità di contrastare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare.

E' inoltre un potente antinfiammatorio e può contribuire ad alleviare dolori articolarI.

In essa sono inoltre contenute alcune sostanze che favoriscono la produzione di bile migliorando la salute epatica.

La curcuma migliora anche la digestione dei grassi saturi e aiuta a diminuire il colesterolo.

Come cucinarla

La curcuma viene utilizzata per lo più in cucina. Si aggiunge come condimento a crudo su verdure o piatti di riso e può essere utilizzata per aromatizzare yogurt o salse.

E' alla base di piatti indiani, thailandesi e nepalesi.

La dose consigliata è di 1-2 cucchiaini al giorno.

Non sono state riscontrate controindicazioni particolari ma in caso di gravidanza, calcoli renali e malattie croniche sarà opportuno consultare un medico.

La soglia massima di tolleranza del corpo umano rispetto alla curcuma è di circa 8000 mg.

Alcuni studi hanno però dimostrato che questa potrebbe essere aumentata con l'assunzione contemporanea di piperina.

La piperina è l'alcaloide che conferisce il caratteristico sapore piccante al pepe nero.

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voto medio su 114 recensioni

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Recensione in evidenza

elena

Ottimo rapporto qualità prezzo!

Avevo già provato la confezione piccola e mi era piaciuta molto così ho provato il barattolo da 550 gr e trovo che sia molto comodo! Io ne faccio uso in tantissimi piatti, sia a crude nelle insalate, sia nelle zuppe o nei secondi. Gusto gradevole e bel colore giallo! La consiglio!

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Le 20 recensioni più recenti


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Sara

Acquisto verificato

Ottima

Molto buona, riacquisterò sicuramente. Sono in attesa che tornino disponibili anche le altre spezie di questa stessa linea.

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Maria Franca

Acquisto verificato

Colora

Insaporisce

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Viviana G.

Acquisto verificato

Un prodotto che sto scoprendo

Non ero abituata a usare la curcuma, ma da quando ho sentito che ha notevoli proprietà antiinfiammatorie, ho iniziato a introdurla nella mia alimentazione. Sto sperimenando diversi modi, ad esempio la uso al posto dello zafferano nei risotti. Questo prodotto è fornito in una quantità giusta per i miei bisogni attuali. Lo trovo saporito e a un prezzo adeguato.

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Dafne

Acquisto verificato

Ottima

Curcuma in polvere di ottima qualità. Perfetta per ogni utilizzo

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daniela

Acquisto verificato

curcuma

Ottima in ogni piatto.

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Monica Spicciani

Acquisto verificato

Ottima

C'è poco da dire, ottima come sapore e come finezza della polvere. Io amo la curcuma e mi piace usarla in cucina.

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Silvia

Acquisto verificato

Ottima

Curcuma ottima! Bella intensa, colorata e saporita. Compro le spezie sempre di questa ditta e vado sul sicuro. Ottima cotta nelle verdure a vapore spadellate in padella. La ricomprerò sicuramente

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Natallia

Acquisto verificato

Buona

Curcuma saporita di alta qualità

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FRANCESCA

Acquisto verificato

Curcuma

Una spezia buonissima !la ditta in questione non delude mai.il prodotto è di qualità !da avere sempre in cucina e in bagno per maschere viso e capelli!

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Caregnato Sonia

Acquisto verificato

Buona

Adoro la curcuma, oltre alle sue proprietà mi piace proprio il suo sapore.Ho imparato ad usarla sia nei dolci che nei salati per non dire quanto è buona nelle zuppe.Con un pizzico di pepe nero e un po' di olio evo riscaldato si possono sfruttare tutti i suoi benefici. Provatela e non la lascerete più

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elena

Acquisto verificato

consigliata

acquistata per colorare una crema vegetale per un dolce, la utilizzo normalmente fresca per arricchire i miei frullati e piatti salati. Ottimo supporto per il sistema immunitario invernale, il sapore è particolare (tipo una carota molto speziata) ma insieme ad altri ingredienti non si sente!

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suzana

Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono

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Vittoria

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prezzo qualità prezzo, confezione resistente e facile da gestire in modo che la curcuma non caschi dappertutto... Molto soddisfatta

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filippo

Acquisto verificato

Buon prodotto

Utile in cucina come antiacido nel sugo o nella preparazione di salse o prodotti da forno

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Simone

Acquisto verificato

Eccezionale

Una delle migliori che ho avuto modo di assaggiare. La versione in confezione grande è davvero grande, ma molto comoda

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ALAN MARCUCCI

Acquisto verificato

Curcuma

Ottima

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niki

Acquisto verificato

Ottima

Sicuramente un prodotto di qualità ad un prezzo giusto . La preferisco ad altre marche anche per la sua colorazione intensa . Da abbinare ad un buon pepe nero

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Emanuela Pusci

Acquisto verificato

La uso dovunque

Dal risotto ad insaporire il ragù.

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francesco

Acquisto verificato

Ottima!

Prodotto buonissimo, prezzo adeguato alla qualità. Molto consigliato!

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Francesca

Acquisto verificato

Buono

Senza infamia senza lode.

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