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Curcuma in Polvere

40 gr



(89 recensioni 89 recensioni)


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Descrizione

La curcuma è un condimento delizioso, esotico e versatile, ottimo per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi e per aromatizzare i formaggi freschi.

Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie, conferisce ai piatti un sapore unico e anche un bel colore giallo che la rende anche un ottimo colorante naturale.

La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo. La curcumina è, infatti, un ottimo antinfiammatorio, antiossidante ed epatoprotettivo.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSonnentor
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

EAN9004145003552
Caratteristiche
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 90219
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
100% curcuma longa

Benefici della Curcuma

Studi condotti dall'università del Maryland hanno dimostrato che la curcumina è un potente antiossidante.

Ha la capacità di contrastare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare.

E' inoltre un potente antinfiammatorio e può contribuire ad alleviare dolori articolarI.

In essa sono inoltre contenute alcune sostanze che favoriscono la produzione di bile migliorando la salute epatica.

La curcuma migliora anche la digestione dei grassi saturi e aiuta a diminuire il colesterolo.

Come cucinarla

La curcuma viene utilizzata per lo più in cucina. Si aggiunge come condimento a crudo su verdure o piatti di riso e può essere utilizzata per aromatizzare yogurt o salse.

E' alla base di piatti indiani, thailandesi e nepalesi.

La dose consigliata è di 1-2 cucchiaini al giorno.

Non sono state riscontrate controindicazioni particolari ma in caso di gravidanza, calcoli renali e malattie croniche sarà opportuno consultare un medico.

La soglia massima di tolleranza del corpo umano rispetto alla curcuma è di circa 8000 mg.

Alcuni studi hanno però dimostrato che questa potrebbe essere aumentata con l'assunzione contemporanea di piperina.

La piperina è l'alcaloide che conferisce il caratteristico sapore piccante al pepe nero.

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Recensione in evidenza

ciro

OTTIMA

La curcuma ha moltissimi effetti benefici è un potente antiossidante, antinfiammatorio, ecc., questa curcuma è molto buona ed è di alta qualità, è l'unica che utilizzo, ha anche un ottimo rapporto qualità - prezzo.

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Le 20 recensioni più recenti


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Adriana Li Volsi
Acquisto verificato

Curcuma

Ottima e buona , migliore di quella che acquistavo in piccole dosi.

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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

A mio parere è la curcuma in polvere di qualità più conveniente: ottima per insaporire le pietanze, per ottenere il massimo beneficio occorre abbinarla al pepe nero o all'olio d'oliva

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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Questa curcuma in polvere uso ogni giorno nel piatto di pasta o di verdura. Solo un po', con olio e pepe, fa benissimo. E ha un sapore buonissimo. Ottimo prodotto!

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Laura
Acquisto verificato

CURCUMA

La uso in cucina in moltissime ricette e sono molto soddisfatta del prodotto

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Grazia
Acquisto verificato

Aromatica

La curcuma è una spezia dalle mille proprietà e questa della sonnentor è di alta qualità inoltre la confezione grande offre un ottimo rapporto qualità prezzo

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Francesca
Acquisto verificato

Profumatissima

Un piccolo sacchettino in plastica racchiude questa polvere giallo oro profumata d'oriente e dalle benefiche proprietà. Trovo questa curcuma superiore rispetto a quella che acquistavo sfusa, molto più saporita e profumata. Il prezzo un pochino alto ma la qualità e' decisamente impareggiabile!

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ilaria
Acquisto verificato

ottima per con ogni alimento

La uso sempre quando cucino nelle paste e minestre, da quel sapore in più e inoltre essendo antinfiammatoria aiuta il mio corpo e quello dei mie bimbi durante tutto l'anno.

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Sara
Acquisto verificato

Una garanzia!

Quando voglio una curcuma di qualità scelgo questa.

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lavinia montanini
Acquisto verificato

Ottimo

Fantastica!

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Donato
Acquisto verificato

preziosa

Rispetto alle altre marche la colorazione è molto più intensa, l'aroma però è invariato. Utile in tutte le pietanze soprattutto quelle calde. Indiscutibili le sue proprietà benefiche per l'organismo.

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Cin
Acquisto verificato

Preziosa

Ottima, la uso nelle insalate, risotti, pasta. Sapore particolare, offre quel qualcosa in più a tutti i piatti. Anche dal punto di vista salutare è molto apprezzabile.

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Simonetta
Acquisto verificato

Curcuma.

Da utilizzare su piatti come riso o pasta da un gusto in più ad ogni piatto, gradevole e con tante proprietà depurative.

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GIANNI
Acquisto verificato

Prodotto buonissimo

Ottimo sapore, eccezionale

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Silvia
Acquisto verificato

Un ottimo antinfiammatorio naturale

Conoscendo le molte qualità della curcuma in particolare le sue potenzialità antinfiammatorie ho deciso di comprarla in versione più abbondante per averla sempre disponibile. Conoscevo già questo prodotto e trovo che la qualità sia ottima. Aggiungo la curcuma a molti piatti nelle zuppe ,con le verdure saltate o anche sul pesce. Insomma un must nella mia cucina ed un aiuto alla mia salute.

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Giovanna
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

La utilizzo in tutte le minestre, non solo per le sue proprietà salutari ma anche perchè riesce a dare sapore e quindi permette di ridurre il consumo di sale.

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ciro

OTTIMA

La curcuma ha moltissimi effetti benefici è un potente antiossidante, antinfiammatorio, ecc., questa curcuma è molto buona ed è di alta qualità, è l'unica che utilizzo, ha anche un ottimo rapporto qualità - prezzo.

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marco
Acquisto verificato

Ottima

Arricchisce ogni piatto, in particolare le mie ricette di verdure

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Anna
Acquisto verificato

ottimo prodotto

lo usiamo regolarmente su zuppe, minestre, o nell'impasto delle polpette e pastelle per dare effetto uomo sbattuto. consigliato, soprattutto per i benefici e specialmente se associato al coriandolo.

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margherita
Acquisto verificato

eccellente

L'ho comprata perché ho letto che è utilissima contro le infiammazioni articolari. Devo dire che già dopo averla usata pochissimo sento un leggero miglioramento. E' ottima per preparare il golden milk

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LAURA
Acquisto verificato

Ottima

Questa curcuma è ottima per insaporire piatto orientarli. Ne avevo provate di diverse Marche ma Questa é la più saporita e colorata, adatta per aggiungere un tocco in più ai vostri piatti

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