+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Cumino Nero Semi

Nigella sativa



(45 recensioni 45 recensioni)

40 gr

Prezzo: € 2,97
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,97
Minimo 2 pezzi

  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 12 ore 12 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 5 Agosto
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquista un box 6
Acquista 6 pezzi : risparmi il 10% e aiuti l'ambiente. Scopri perchè >

Aggiungi ai preferiti
  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 12 ore 12 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 5 Agosto
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Descrizione

Una spezia poco conosciuta ma che ben si presta a molteplici usi in cucina.

Insaporisce piatti di carne e verdure, incredibile con formaggi stagionati e sottaceti

Proprietà del cumino

Il cumino ha proprietà digestive ed è un buon rimedio naturale contro gonfiori e coliche addominali.

Un'ottima tisana da bere a fine pasto per favorire la digestione può essere preparata con i semi di questa preziosa spezia, un pizzico di finocchio e un po' di menta, molto utile anche contro la tosse.

Masticare semi di cumino aiuterebbe a combattere l'alitosi e a stimolare l'appetito.

Uso in cucina

L'aroma che rilasciano i semi di cumino è molto intenso e il sapore pepato e amarognolo, per questo vanno usati con molta parsimonia per non rischiare di coprire il sapore base delle pietanze.

In Italia l'uso del cumino in cucina non è molto diffuso ma generalmente si sposa bene con verdure, sottaceti, formaggi, legumi e carne.

Tostare i semi in padella prima di unirli alle pietanze esalterà ancor di più l'aroma del cumino.

Di questa pianta possono essere impiegate in cucina anche le foglie, ad esempio per insaporire insalate o salse, ma l'uso delle foglie di cumino non è molto diffuso.

Il cumino è molto usato nella cucina del Nord Africa, dell'India e del Medio Oriente ed è presente tra le spezie del curry e quelle del garam masala, una miscela molto diffusa in India.

In Marocco aromatizza la carne arrostita, in Messico si mette nel guacamole, in Francia aromatizza alcuni tipi di pane mentre in Spagna e Portogallo si trova nelle salsicce e nei piatti a base di verdure.

Con il cumino vengono anche aromatizzati alcuni formaggi olandesi e valdostani.

Prevalentemente questa spezia si adatta a pietanze salate ma può stupire il modo in cui conferisce a un dolce un gusto esotico e speziato. Nella cucina libanese, ad esempio, è protagonista di un dolce freddo profumato alle spezie: il mighli, o crema di cumino.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreSonnentor
TipoProdotto
Confezione40 gr
EAN9004145004160
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cumino
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 93421
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semi di cumino nero - nigella sativa da agricoltura biologica

Approfondimenti Speciali

Come usare i semi di cumino: 3 ricette

Scopri le proprietà del cumino e come usarlo per insaporire i tuoi piatti

Al variegato mondo delle spezie appartiene anche il cumino, che è costituito dai semi del Cuminum Cyminum, una pianta aromatica originaria dell’Asia Minore.Numerosi sono gli usi in cucina del cumino (molti vi ricorrono per preparare...

Continua a leggere: Come usare i semi di cumino: 3 ricette›

Spesso acquistati insieme


Semi Interi di Cumino

(31)

€ 2,82

Semi di Zucca

(849)

€ 2,57 € 2,86 (10%)

Coriandolo Macinato

(65)

€ 3,64


voto medio su 45 recensioni

27
10
6
2
0

Recensione in evidenza

loredana paba

Avevo letto delle proprietà salutistiche del...

Avevo letto delle proprietà salutistiche del cumino e così la curiosità mi ha portato ad acquistarlo. La prima prova di degustazione è stata una crema fatta con olive, capperi, pistacchi (acquistati sempre da voi), noci e cumino (tutto rigorosamente bio) che ho frullato finemente con olio extravergine e con la quale ho condito dei fusilli al dente, aggiungendoci del prezzemolo tritato al momento. Buona? No, di più!!! Sto aggiungendo il cumino - assieme ai semi di lino e di sesamo (sempre acquistati da Voi) nell'impasto del pane integrale e devo dire che il sapore è davvero stuzzicante. Lo sconsiglio a chi è a dieta, visto che si è tentati di mangiarne continuamente!

(4 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Irene

Acquisto verificato

Particolare

Il cumino nero ha un sapore forte e certamente particolare, lo acquisto per le sue proprietà e i suoi benefici, abituandosi al sapore risulta piacevole.

Recensione utile? (0 )

icona

Loredana

Acquisto verificato

Cumino

L'ho comprato perché ho letto che fa bene alla tiroide

Recensione utile? (0 )

icona

Elena

Acquisto verificato

Ottimi

Li utilizzo in cucina, 1 cucchiaino di semi spargendo nelle insalate, nelle zuppe...

Recensione utile? (0 )

icona

Elisabetta

Acquisto verificato

very good

buono e valido

Recensione utile? (0 )

icona

ilaria

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Macinati e utilizzati a crudo sulle pietanze, in particolare tofu e creme di cereali. Sentore di cucina nordafricana. Personalmente li apprezzo molto.

Recensione utile? (0 )

icona

filippo

Acquisto verificato

Buonissimi e aromatici

Da masticare mescolati con miele O nella preparazione di prodotti da forno

Recensione utile? (0 )

icona

Emanuela Pusci

Acquisto verificato

Regalato

E tanto apprezzato

Recensione utile? (0 )

icona

Vera

Acquisto verificato

Energetici

Ho molto apprezzato il sapore di questi semi che, pur essendo forte e ben caratterizzato, si mescola con altri elementi esaltandoli. In genere li uso sulle insalate che in questo modo accrescono il loro valore energetico, visto che i semi in genere sono particolarmente ricchi di energia.

Recensione utile? (0 )

icona

Silvia

Acquisto verificato

Buonissimo

Ottimo prodotto, dall’intenso profumo di cumino, lontrovo perfetto per completare una vellutata o per profumare del pane

Recensione utile? (0 )

icona

antonella

Acquisto verificato

cumino nero semi

mi piace

Recensione utile? (0 )

icona

sana

Acquisto verificato

Cumino nero

Ottimo prodotto

Recensione utile? (0 )

icona

carla

Acquisto verificato

Mai senza

uso ormai da tempo questi semi di cumino nero sulla verdura cotta o torte salate ed il prodotto è molto buono.La ditta Sonnentor è sempre una garanzia di qualità.

Recensione utile? (0 )

icona

edoardo

Acquisto verificato

Nero e inteso

Ottimi molto profumato e di un nero intenso, otre che per l uso in cucina provate a metterne un pochino in una garzina chiudete e stofinate e respirate l aroma sprigionano ottimo per i disturbi respiratori, tipico della medicina nord africana

Recensione utile? (2 )

icona

ANA

Acquisto verificato

Come prodotto e ottimo

Molto buono

Recensione utile? (0 )

icona

Ivan

Acquisto verificato

Spezia ottima

Ottimo spezia e con il suo sapore arricchisce sia insalate che piatti cotti.

Recensione utile? (0 )

icona

ivan vicentini

Acquisto verificato

sapore particolare

sapore particolare

Recensione utile? (0 )

icona

gabriele

Acquisto verificato

Bella scoperta

spezia dalle mille virtù accompagna sempre i miei piatti a base di cavolo cappuccio e broccolo rendendoli gustosi ma soprattutto molto digeribili

Recensione utile? (0 )

icona

maria novella

Acquisto verificato

ottimo

Ottimo per piatti esotici

Recensione utile? (0 )

icona

federico

Acquisto verificato

Cumino nero

Aroma completamente diversa dal cumino "classico", nuova, almeno per me, ma gradevole e rispetto al cumino classico meno intenso. Una vera sorpresa più che positiva.

Recensione utile? (1 )

icona

maria

Acquisto verificato

nella media

ho acquistato questa spezia attirata dalle molteplici proprietà, ma il sapore è un pò forte e per i miei gusti non tanto gradevole

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Tamari - Salsa di Soia

(192)

€ 4,52

Datteri senza Nocciolo

(190)

€ 3,73

Semi di Chia Bio

(171)

€ 2,97 € 3,50 (15%)

Miglio Soffiato Biologico

(41)

€ 1,67 € 1,96 (15%)

Sale Rosa Himalaya

(94)

€ 2,24 € 2,64 (15%)

Cocco Rapè Biologico

(125)

€ 2,61 € 3,07 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.