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Cucunci al Sale Bio



(4 recensioni 4 recensioni)

250 g

Prezzo: € 9,55
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

I Cucunci sono una delle delizie nascoste della tradizione gastronomica italiana; i cucunci, infatti, sono i pregiatissimi frutti del cappero che vengono raccolti manualmente tra giugno e agosto. Il fiore è grande alcuni centimetri e il sapore è delicatamente quello del cappero.

Il fiore, di sapore simile ma più delicato del cappero, è detto cucuncio.

I cucunci contengono più quercetina in rapporto al peso che ogni altra pianta.

In erboristeria è utilizzata la corteccia della radice. I principi attivi hanno proprietà diuretiche e protettrici dei vasi sanguigni. Può essere utilizzata nella cura della gotta, delle emorroidi, delle varici.

Un infuso preparato con radici di cappero e germogli giovani era utilizzato in medicina popolare per alleviare i reumatismi.

Agricoltura Biologica UEBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione250 g
EAN8051411351481
Caratteristiche
Lo trovi in#Alimenti sott'olio, sotto sale e conserve
MCR-NR 75937
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cucunci bio 80%, sale marino 20%


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Recensione in evidenza

Flavio Acquisto verificato

ottimi

ottimi

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Le 4 recensioni più recenti


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antonella
Acquisto verificato

troppo salati

Sicuramente per consistenza, integrità del frutto, pienezza di sapore sono impareggiabili; rimane quel salato che non si riesce a stemperare nemmeno con l'ammollo.

Recensione utile? (0 )

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Manuela
Acquisto verificato

Anche se per dissalarli ci vuole...

Anche se per dissalarli ci vuole un ammollo di diversi giorni,sono davvero ottimi.

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Benedetto
Acquisto verificato

Sono salatissimi anche dopo averli sciacquati...

Sono salatissimi anche dopo averli sciacquati e tenuti qualche minuto a mollo... Sbaglio qualcosa, vanno trattati in qualche modo?

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Flavio
Acquisto verificato

ottimi

ottimi

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