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Crema di Cocco

100% da noce di cocco macinata



(22 recensioni22 recensioni)

100 g

Prezzo: € 2,30
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


100% da noce di cocco macinata

Da utilizzare puro o diluito per definire piatti asiatici,  con curry, cocktail, dolci, pasticcini.

Ideale per sostituire con un prodotto vegetale la crema tradizionale realizzata con ingredienti animali.

ProduttoreRapunzel
TipoProdotto
Confezione100 g
EAN4006040070993
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% VegetaleProdotto VeganoFonte di Fibre
Lo trovi in#Crema per crostini
MCR-NR 81432
crema di cocco da agricoltura biologica.
Valore energetico2893 kJ / 702 kcal
Grassi69 g
di cui Saturi65 g
Carboidrati8.5 g
di cui Zuccheri7.2 g
Fibre12 g
Proteine7 g
Sale<0.1 mg


voto medio su 22 recensioni

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Recensione in evidenza


Antoinette Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, come tutti i prodotti della Rapunzel che uso da vari anni ormai. Dato che non consumiamo più latte vaccino e adopero il cocco a scaglie per produrre il latte, quando non ne ho voglia adopero il latte di cocco in scatola, ma questa volta ho voluto provare questa crema, la quale diluisco con acqua per fare la mia cioccolata calda al mattino. Molto buona e pratica dato che sono due bustine separate e fra l'altro dura molto di più che il latte in scatola. Voglio anche provare ad usarla per certe ricette come descritto in varie recensioni precedenti.

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Le 20 recensioni più recenti


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giovanni
Acquisto verificato

prodotto valido

l'ho presa più per curiosità, ma devo dire che è di facile utilizzo per innumerevoli preparazioni, e adesso in casa non manca mai!sarebbe bello avere una confezione con più buste, ma ci accontentiamo!

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Maria
Acquisto verificato

crema cocco

ho avuto qualche difficoltà perchè le istruzioni non specificano che bisogna reidatrarla con acqua calda, io avevo usato acqua fredda ed era imbevibile. speravo di poter fare del latte di cocco freddo al momento..comunque scaldandola si può usare per vari preparati

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beatrice
Acquisto verificato

Comoda

La trovo molto comoda da preparare ed anche il sapore è buono, la uso come salsina con le verdure.

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Giuseppe
Acquisto verificato

Buonissima qualità ma complicata nell'utilizzo

Preferisco il latte di cocco della Rapunzel che ha una percentuale di acqua che ne consente una più facile lavorabilità. Questa invece essendo 100% cocco è praticamente solida al freddo e quando si scalda diventa farinosa così da complicarne l'utilizzo. Andrebbe scaldata con acqua per renderla una crema e richiedo dunque tempo. La consiglio dunque solo a chi la usa per preparazioni in padella, come pollo o verdure, per fare dei dolci meglio l'altra.

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fausta
Acquisto verificato

un sapore che non ha uguali

sono una foodblogger e ho voluto provare questa crema per dar vita a nuovi piatti. Finora ho fatto una vellutata con una base di cipolla e piselli freschi cotti in brodo vegetale; all'ultimo è bastato frullare il tutto e aggiungere una bustina di Crema di cocco per trasformarlo in un piatto particolare e delizioso, dal tocco vagamente esotico. La confezione, praticissima, contiene due buste sottovuoto da 50 g l'una, così se serve solo una piccola quantità, non si fanno avanzi da dover consumare in fretta. Il sapore è davvero intenso; come mangiare noce di cocco fresca. Al tatto il prodotto si presenta solido; occorre quindi riscaldarlo per ammorbidirlo e poterlo mischiare agli altri ingredienti. Ne ho comprato due confezioni e ho già in mente la mia prossima creazione: gelato vegano!

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Sara
Acquisto verificato

per nuove ricette

l'ho acquistata tempo fa e non l'avevo ancora provata. Poi facendo sciogliere il contenuto di una bustina in una dose doppia di acqua, circa, ho ottenuto una crema; una parte l'ho provata in un frullato di frutta (banana, kiwi, un mandarino) ed ha aggiunto un sapore non male! L'altra parte l'ho aggiunta al sughetto dei gamberi al guazzetto per provare un sapore un po' orientale. Certamente sono sapori un po' particolari. Proverò altre ricette

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Paolo
Acquisto verificato

Buona e pratica

Ottima crema di cocco utile per cucinare in vari modi

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SABRINA
Acquisto verificato

Buonissima

Dolce e con un ottimo sapore, ci vuole un po' di pazienza a reidratarla ma basta usare acqua un po' calda. Anche ricomposta si conserva 2/3 giorni. Pratica da trasportare se si è in viaggio e non si vuole rinunciare al cocco.

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Antoinette
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, come tutti i prodotti della Rapunzel che uso da vari anni ormai. Dato che non consumiamo più latte vaccino e adopero il cocco a scaglie per produrre il latte, quando non ne ho voglia adopero il latte di cocco in scatola, ma questa volta ho voluto provare questa crema, la quale diluisco con acqua per fare la mia cioccolata calda al mattino. Molto buona e pratica dato che sono due bustine separate e fra l'altro dura molto di più che il latte in scatola. Voglio anche provare ad usarla per certe ricette come descritto in varie recensioni precedenti.

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SAMANTA
Acquisto verificato

buono ed utile in tante ricette

buono ed utile in tante ricette

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franca
Acquisto verificato

Ottimo prodotto.

Ottimo prodotto. Da tenere in dispensa all'occorrenza per dolci o salati.Suggerisco perciò all'azienda di lanciare confezioni da 6 pz. minimo.

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Emanuela
Acquisto verificato

Ottima crema di cocco dal gusto...

Ottima crema di cocco dal gusto squisito sia come dolce che in aggiunta a piatti salati al curry di verdure o pesce

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ivana
Acquisto verificato

Ottimo e pratico

Ottimo e pratico

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lana

un prodotto unico nel suo genere

un prodotto unico nel suo genere, nella confezione 2 pratiche bustine da 50g, da poter dividere all'occorrenza i 100grammi. Formato bustina è anche comodo per poterlo sciogliere agevolmente a bagnomaria - basta qualche minuto di immersione in acqua calda e la crema è pronta senza sporcare ulteriori contenitori. Mantenendo poi la caratteristica di ritornare solido è ottimo per dar forma ai dolcini crudisti, che si solidificano senza cottura o dover inventare altri trucchi strani.

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Lisa
Acquisto verificato

Non posso piu farne a meno!

Non posso piu farne a meno! Preparazione veloce che mi permette di scegliere anche la densità della crema. La uso per accompagnare il cous cous, e ceare salse e sughi. a pochi minuti dalla fine della cottura delle lenticchie rosse da un tocco esotico speciale. Consigliato!

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FRANCESCA
Acquisto verificato

Ottima

Ottima

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federica
Acquisto verificato

La confezione mi ha sorpresa perche'...

La confezione mi ha sorpresa perche' dentro alla scatolina il prodotto e' sottovuoto: se non lo usi tutto subito, devi trovargli un contenitore in cui conservarlo. pero' il sapore e' molto buono, intenso e dalla consistenza cremosa.

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Silvia
Acquisto verificato

Credevo fosse una specie di polvere

Credevo fosse una specie di polvere, invece ha una consistenza cremoso/oleosa, granulosa, ma non fibrosa, con forte sapore e profumo di cocco. A differenza di prodotti analoghi ( panna o latte di cocco che sia) non ha additivi, tipo Xantan o Guar, ma è solo un concentrato di polpa diviso in due bustine per confezione. Lo ho usato, senza diluirlo in acqua, assieme a lamponi e more, per fare un gelato col Vitamix, in luogo del latte di cocco, aggiunge cremosità, sapore appena percettibile, per avere un gusto più pronunciato avrei dovuto usare 4 bustine anzichè 2. E' comodo per chi non ha tempo di pulirsi la polpa di cocco fresca. Rapunzel costa, ma la qualità è sempre elevata

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Isabella
Acquisto verificato

Molto buona.

Molto buona. Utilissima nelle preparazioni di dolci, sciogliendola a bagnomaria è un ottima sostituta del burro. Odore e sapore eccezionale. Consigliata.

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irma
Acquisto verificato

Ottima soprattutto nei dolci o nelle...

Ottima soprattutto nei dolci o nelle verdure al curry

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