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Cous Cous di Ceci e Lenticchie Bio

Precotto ed essiccato



(1 recensioni1 recensioni)

500 gr (2x250 g)

Prezzo: € 4,99
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Descrizione


Il cous cous è un piatto cardine dell'alimentazione del Nord Africa.

Il suo utilizzo si è poi diffuso anche in altri paesi del Mediterraneo.

E costituito da granelli del diametro di circa un millimetro cotti a vapore, che tradizionalmente viene cotto in speciali pentole di terracotta sovrapposte, dette cuscussiere.

Come prepararlo?

Metti il cous cous in una ciotola e condiscilo con un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva.

Nel frattempo porta a bollore l'acqua salata o il brodo in proporzione uguale al cous cous.

Versala quindi sul cous cous e copri, lasciando riposare per alcuni minuti e sgranando di tanto in tanto.

Senza glutine: L'indicazione è utilizzata quando la presenza di glutine è garantita al di sotto del limite di legge stabilito 20ppm (20mg/kg).

Comprende sia le referenze prodotte in stabilimenti autorizzati e notificati dal Ministero della Salute secondo il D.Lgs 111/92 sia quelli garantiti secondo il Reg CE 41/2009.

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Confezione500 gr (2x250 g)
EAN8016323041745
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineFonte di FibreSenza Glutine
Lo trovi in#Cous cous
MCR-NR 140010
Sfarinato di ceci 50%, sfarinato di lenticchie bio 50%
Valore energetico1491 kJ / 353 kcal
Grassi3,7 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati52 g
di cui Zuccheri2,0 g
Fibre12 g
Proteine22 g
Sale0,02 g


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Recensione in evidenza


Cristiana

molto diverso da come immaginavo

Siamo gradi consumatori di couscous. Grano duro, kamut, farro ecc. E sono sempre alla ricerca di legumi da poter fare all'ultimo momento, visto che non sempre mi ricordo di ammollarli la sera prima. Questa sembrava un'ottima soluzione. Purtroppo, pur avendo seguito alla lettera le istruzioni, il "cous cous" non è rimasto a granelli ma è diventato un pastone appiccicoso che sapeva essenzialmente di farina di ceci. Davvero non saprei come utilizzarlo. Oltretutto non è neanche economico.

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Le 1 recensioni più recenti


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Cristiana

molto diverso da come immaginavo

Siamo gradi consumatori di couscous. Grano duro, kamut, farro ecc. E sono sempre alla ricerca di legumi da poter fare all'ultimo momento, visto che non sempre mi ricordo di ammollarli la sera prima. Questa sembrava un'ottima soluzione. Purtroppo, pur avendo seguito alla lettera le istruzioni, il "cous cous" non è rimasto a granelli ma è diventato un pastone appiccicoso che sapeva essenzialmente di farina di ceci. Davvero non saprei come utilizzarlo. Oltretutto non è neanche economico.

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