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Conchiglie di Semola di Grano Duro

Pasta di semola biologica



(14 recensioni14 recensioni)

500 g

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Descrizione


Una pasta che trattiene il sugo in maniera straordinaria, per preparare primi gustosi!

La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.

L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Tempo di cottura: 8 minuti

Una politica aziendale di qualità

"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".

È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.

Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.

Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.

Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.

All'attività produttiva si è sempre affiancata, nella Cooperativa, una politica di qualità e ricerca che ha creato negli anni quell'immagine di serietà che caratterizza i suoi prodotti, commercializzati prima con il marchio Alce Nero, poi con il marchio Montebello® ed oggi con il marchio Girolomoni®

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia.
Confezione500 g
EAN8032891760086
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti Kosher
Lo trovi in#Pasta di grano
MCR-NR 102590
semola di grano duro bio, acqua
Valore energetico1528 kJ / 360 kcal
Grassi1,8 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati73,1 g
di cui Zuccheri2,7 g
Fibre3,5 g
Proteine11,2 g
Sale0,01 g
Sodio4 mg

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voto medio su 14 recensioni

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Recensione in evidenza


luigi Acquisto verificato

ottimo

questo formato piace molto ai miei bimbi

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Le 14 recensioni più recenti


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luigi
Acquisto verificato

ottimo

questo formato piace molto ai miei bimbi

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Ugo
Acquisto verificato

Conchiglie girolomoni

Ottima pasta, tiene molto bene la cottura. Da diversi mesi, dopo aver terminato il precedente prodotto, solo paste gerolomoni. Consiglio vivamente, vi stupirà

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michele
Acquisto verificato

Uno dei formati migliori

Ragù, ragù e ancora ragù! Un formato che ci piace da sempre ma questa di Girolomoni batte tutte le altre paste assaggiate finora.

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tina
Acquisto verificato

conchiglie

Buona tenuta cottura e gustosa anche condita solo con olio e parmigiano.

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Alessandra
Acquisto verificato

Pasta di semola bio

Una delle migliori per i miei gusti.

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Stefania
Acquisto verificato

Pasta ottima

Pasta eccezionale! Sono una grande Fan di Girolomoni, merita tutte le stelle e consiglio anche la farina e i legumi!

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Giuseppe
Acquisto verificato

Ottima e formato

Adoro questo formato che si presta bene a raccogliere i sughi. Per la qualità della pasta non che che dire, una garanzia a buon prezzo.

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Stefania
Acquisto verificato

buonissima

L'ho usata per il classico pasta e fagioli! Devo dire che sono contenta di aver esperimentato Girolomoni fanno veramente ottimi prodotti! Ormai è diventata la mia pasta preferita ( ma il mio formato preferito sono i tubetti e le penne rigate) consiglio assolutamente questa pasta

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Stefania
Acquisto verificato

ottima pasta

Da quando ho conosciuto questa marca di pasta non posso più farne a meno. E' rigorosamente italiana, con grano selezionato e bio, si cuoce in 8 minuti e non gonfia come la solita pasta che mangiavo prima. E' ottima con ogni sugo, la faccio pasticciata con la panna di soia provamel, o al pomodoro, oppure semplicemente in bianco. La sto facendo conoscere ai miei amici perché è una pasta che lascia il segno al palato, stra consigliata.

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Michela
Acquisto verificato

Molto buona

Ottima pasta, si sente la differenza con quella del supermercato!

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Walter Tralli
Acquisto verificato

ottima pasta per il sugo con...

ottima pasta per il sugo con i fagioli, riescono ad amalgamarsi meravigliosamente

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SANTINA
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

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Luca
Acquisto verificato

Fantastica questa pasta e pastificio:

Fantastica questa pasta e pastificio: mantiene benissimo la cottura, ha un sapore denso e intenso, il grano si sente!!! Devo ammettere che tra la pasta biologica che acquisto, questa è una delle mie preferite! Assolutamente consigliabili per qualsiasi tipo di condimento!

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GIOVANNI
Acquisto verificato

non avevo mai acquistato la pasta...

non avevo mai acquistato la pasta ma devo dire che tiene bene la cottura ed ha una buon sapore

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