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Cocco Rapè Biologico

Cocco grattugiato al naturale, ricco di fibre


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In classifica
(160 recensioni 160 recensioni)

200 g

Prezzo di listino: € 3,07
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Descrizione

Il cocco rapè si ricava dalla polpa della noce di cocco disidratata e grattugiata grossolanamente. Un ingrediente perfetto per ricette dolci, ma anche salate.

Il cocco è un frutto ricco di nutrienti. Oltre alle fibre e agli acidi grassi essenziali, contiene vitamine e anche una discreta quantità di proteine.

Provalo per arricchire una torta o dei biscotti, o anche per cucinare il pollo in una ricetta etnica particolare.

La ricetta: Cupcake banana e cocco

(tratta da Il Grande Libro delle Proteine Vegetali)

Ingredienti (per 4 persone):

  • 150 g di farina semi-integrale; 
  • mezza bustina di lievito chimico;
  • 50 g di zucchero cristallizzato di canna;
  • 1 banana molto matura;
  • 2 cucchiai di cocco rapè;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di latte di soia;
  • olio per lo stampo.

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°C. In una terrina, schiacciate la banana con lo zucchero.

Aggiungete l'olio dopodiché, senza smettere di lavorare il composto, versate il latte di soia, l'estratto di vaniglia, la farina miscelata al lievito e il cocco rapè.

Distribuite in stampini per cupcake unti. Infornate e fate cuocere 10-15 minuti. Inserendo la lama di un coltello, questa deve essere estratta pulita.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo
ProvenienzaAgricoltura non UE
Confezione200 g
EAN8015282005782
Caratteristiche
Classifichen. 8 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cocco #Decorazioni e granelle
MCR-NR 180296
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cocco rapè biologico
Valore energetico2833 kJ / 688 kcal
Grassi67 g
di cui Saturi63 g
Carboidrati5.7 g
di cui Zuccheri5.7 g
Fibre17 g
Proteine7.1 g
Sale0.03 g

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Recensione in evidenza

Marilena

Che buono!

Ottimo cocco grattugiato, il sapore è dolce ma comunque delicato e naturale. E' grattugiato più finemente rispetto ad altre marche che ho provato, ma questo è un vantaggio soprattutto quando lo si usa negli impasti dei dolci, io personalmente preferisco non sentire il cocco sotto i denti. Mescolato allo yogurt bianco a colazione dona un sapore dolciastro ma non stucchevole, se prima si tosta leggermente in un padellino sprigiona tutto il suo aroma delizioso!! Io adoro il cocco e credo proprio che lo ricomprerò, anche perché il prezzo è assolutamente competitivo.

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Le 20 recensioni più recenti


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Sonia

Acquisto verificato

Top

Il migliore in assoluto per qualità/prezzo. Lo uso in tanti modi, ma ultimamente alla mattina è diventato il mio "mai più senza".. spolverizzato sulle gallette su cui ho spalmato la crema di nocciole al 100%.

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Pasquale

Acquisto verificato

qualità prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo, li uso nelle tisane o nell'orzo o cacao, anche leggermente colcificante

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stefania

Acquisto verificato

Molto buono

Nella mia colazione non manca mai ha un ottimo sapore questa marca è la migliore non manca mai nella mia dispensa!

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guzide

Acquisto verificato

buono

buono

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alberto

Acquisto verificato

Ottimo e Gustoso

Buonissimo!

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chiara

Acquisto verificato

Buonissimo e versatile

Cercavo del cocco grattuggiato per cucinare dei dolci natalizi tipici della tradizione sudamericana, che contengono pochissimi ingredienti e principalmente il cocco. Questo cocco grattuggiato ha un profumo fantastico ed è molto fresco, a differenza di altri prodotti simili che avevo trovato al supermercato ed avevano un retrogusto rancido. Sicuramente la ricomprerò tutte le volte che avrò intenzione di cucinare qualcosa base di cocco grattuggiato.

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Carla

Acquisto verificato

Ottimo cocco rapé

Lo trovo molto valido, gustoso e profumato. Lo utilizzo nei dolci, soprattutto nei cioccolatini, o sopra la frutta a pezzetti che scaldo velocemente in padella unita ad olio di cocco o ghi, ma anche in piatti salati, ad esempio verdure cotte come radicchio saltato in padella, dove il cocco rapé crea un connubio di sapori inedito ma a parer mio molto gustoso!

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Giuseppe

Acquisto verificato

Ottimo per ogni uso

Utile nella preparazione di dolci di vario tipo. Ottimo sapore e buon profumo, sostituisce anche la vaniglia

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Olga

Acquisto verificato

Ottimo per fare dolci

Lo uso spesso nelle preparazioni di vari dessert. Ha una buona consistenza, i fiocchi non sono grandi ma mendi, profuma bene e aiuta addolcire le ricette e mantenere indice glicemico basso.

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Monica

Acquisto verificato

Buono, ma devo capire come valorizzarlo

Questo prodotto mi piace ma credo non si possa intendere come una classica farina, raccoglie molto i liquidi e tende ad appesantire le preparazioni se non viene adeguatamente dosato. In ogni caso lo testerò e lo ricomprerò di sicuro

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Francesca

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

mi sono trovata beissimo con questo cocco grattugiato, ha un'ottima consistenza, ideale per preparare dolci. Sapore superlativo. lo ricomprerò nuovamente

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MARINA

Acquisto verificato

buonissimo

perfetto per dolci e biscotti

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LICIA

Acquisto verificato

Per i nostri dolci

Consiglio a tutti queste deliziose e fini scagliettine di cocco perchè sono un complemento di gusto nella preparazione di torte e semifreddi ma lo sono anche sulla macedonia di frutta fresca e con lo yogurt. Sono un super "jolly".

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ERICA

Acquisto verificato

Sapore esotico

Buonissimo questo cocco!! Ne avevo provati altri al supermercato ma erano senza sapore e un pò "stucchevoli", questo invece è un vero cocco grattugiato!! Lo uso nei dolci o nella creazione del mio musli mattutino!

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pietro artegiani

Acquisto verificato

Favoloso

Questo Cocco Rapè mi fa veramente impazzire, buonissimo e Biologico. Amo il Cocco perchè è veramente un alimento che apporta moltissimi nutrienti e molto salutare e questo lo metto dappertutto, nello yougurt, nei dolci, con la cioccolata fondente, lo mangio anche da solo e non ne posso fare a meno. Ottimo anche il prezzo, Cocco favoloso.

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danila

Acquisto verificato

Gustoso cocco

Ho provato vari tipi di rapè di cocco, sia per la mia colazione, preparo io lo chiamo " il pastone " yogurt vegano, frutta secca e fresca, cocco appunto, cannella e mussli, ne preparo a sufficenza per tre giorni e lo tengo in frigorifero, e diventa sublime.

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Anna

Acquisto verificato

Da avere sempre in casa

Adoro il cocco più possibile naturale e questo mi piace in particolare. Il profumo è naturalmente dolce, la consistenza morbida e "unta" com'è giusto. Aggiunto ai dolci permette di togliere e di sostituire interamente lo zucchero. Soprattutto in inverno è per me una buona fonte di grassi vegetali. Prezzo giusto.

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LUCA

Acquisto verificato

Ottimo per fare dolci

Delicato e ricco di sapore naturale. É il mio preferito per soddisfare i gusti della mia Famiglia, quando cucino per loro torte e biscotti...

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Maria Chiara

Acquisto verificato

Consigliato

Ho messo quattro stelline solo perché il prezzo standard è leggermente superiore a quello di altre marche biologiche. Io l'ho acquistato in offerta quando il prezzo è concorrenziale. Quanto alla qualità, è senza dubbio ottima, senza sostanze aggiuntive tra gli ingredienti e, come sempre, trova mille utilizzi in cucina.

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tiziana armetta

Acquisto verificato

Buono

E che dire mi è presa la mania del cocco , mi va di mangiarlo e quindi lo uso un po' per tutto . Mi piace in modo particolare leggermente tostato a colazione con yogurt e cereali di riso

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