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Citrullo - Albana di Romagna DOCG

Vino bianco biologico e biodinamico



0.75 l

Prezzo: € 6,90
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Descrizione


Citrullo è un'Albana di Romagna, un vino secco ma morbido, adatto a moltissimi utilizzi, soprattutto come accompagnamento a piatti delicati.

All’esame visivo si presenta cristallino con colore giallo paglierino abbastanza consistente.

Al naso è intenso, complesso, con sentori floreali (fiori bianchi e gialli) e fruttati. In bocca è caldo, morbido, con una buona freschezza e sapidità.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Romagna Albana DOCG secco
  • Zona di produzione: vigneto “Petroso”, Mercato Saraceno (FC), Italia
  • Vitigno: 100% Albana
  • Ubicazione vigneti: 400 m. s.l.m.
  • Esposizione: sud- est
  • Forma di allevamento: impianto a spalliera con potatura Guyot
  • Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse - inizio di settembre Tipologia terreno: sabbioso calcareo
  • Ceppi per ettaro: 3.500
  • Uva per ceppo: 2 kg
  • Vinificazione: spremitura dell’intero grappolo, breve decantazione statica del mosto a freddo Fermentazione: a temperatura controllata in acciaio
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C.
  • Abbinamenti: ideale come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, carni bianche, affettati delicati, verdure, insalate capricciose di riso o di pollo, minestre in brodo, minestroni di verdure
  • Note del produttore: picco di affinamento dopo 2 anni, longevità fino a 6-8 anni
ProduttoreTenuta Santa Lucia
TipoProdotto
AllergeniContiene solfiti
Grado alcolico13 % Volume
Confezione0.75 l
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
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