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Cioccolato di Modica lo Scuro Zucchero Mascobado

Cioccolato di Modica 70%



(14 recensioni14 recensioni)

50 gr

Prezzo: € 3,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Cioccolato di Modica biologico fondente 70% con zucchero Mascobado

ZUCCHERO MASCOBADO

Nelle Filippine Mascobado è il nome dello zucchero estratto dalla canna.

E' uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell'acqua,

usando come combustibile i residui di canna (bagassa).

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.

E' ricco di sali minerali, in particolare di ferro,

elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.


Lo scuro è un fondente di grande carattere, la massima espressione dell'aroma del Nacional in perfetto equilibrio con le note di liquirizia dello zucchero di canna grezzo Mascobado.

Lo scuro, grazie alla sua una persistenza straordinaria, è ideale in abbinamento con distillati di classe. Resiste anche ai sigari più tosti.

SENZA GLUTINE - VEGAN

Ingredienti: Pasta amara di cacao^*°


Origine: Ecuador

Varietà: Nacional fino de aroma; zucchero integrale di canna biologico mascobado delle Filippine^*. Cacao 70% minimo.

^ BIO * da produttori di commercio equo e solidale ° presidio slow food

ProduttoreSabadi
TipoProdotto
Confezione50 gr
EAN8055731090037
Lo trovi in#Cioccolata
MCR-NR 85666


voto medio su 14 recensioni

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Recensione in evidenza


Luca Acquisto verificato

Ottimo cioccolato

Buonissimo Da consigliare

Le 14 recensioni più recenti


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Luca
Acquisto verificato

Ottimo cioccolato

Buonissimo Da consigliare

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Michele
Acquisto verificato

Eccezionale

Ribadisco la bontà di questo super cioccolato, con granelli di zucchero e un gusto indescrivibile.

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Maria
Acquisto verificato

Ottimo cioccolato

Cioccolato di ottima qualità che non delude le aspettative, peccato per il prezzo un po' alto rispetto alla quantità.

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Matteo Emilio
Acquisto verificato

cioccolato di altissima qualità

cioccolato di altissima qualità, tavoletta molto piccola. Adoro il sapore di liquirizia che ha lo zucchero mascobado ma qui viene coperto dal cioccolato, preferisco altri abbinamenti.

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Michele
Acquisto verificato

Sempre ottimo il cioccolato di Modica.

Sempre ottimo il cioccolato di Modica. Non lo avevo più acquistato per via dell'utilizzo dello zucchero bianco o zucchero di canna, ma dopo aver visto questo con lo zucchero integrale Mascobado credo che non ne farò più a meno. Da sciogliere in bocca e gustare ogni nota aromatica del cioccolato e della zucchero Mascobado. Unico neo prezzo abbastanza altino, ma per un prodotto così di qualità ogni tanto ci può stare.

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Angela
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Prelibato!

Prelibato!

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Spiga
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Buono anche se non mi ha...

Buono anche se non mi ha convinto del tutto per la presenza di pezzetti di zucchero che in bocca non erano piacevoli quanto un cioccolato dalla consistenza "liscia"

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ELENA
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Buono il cioccolato di Modica.

Buono il cioccolato di Modica. Adoro il cioccolato fondente, e quello di Modica è una vera chicca. Si sente abbastanza lo zucchero che scricchiola sotto i denti ma non tanto da farmi apprezzare appieno la particolarità di questa meraviglia italiana. Comunque buono.

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Eleonora
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Non male devo dire che trovo...

Non male devo dire che trovo altamente superiore quello di cibo crudo

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stefania
Acquisto verificato

non ci sono commenti sufficienti per...

non ci sono commenti sufficienti per definire il cioccolato di modica. celestiale per chi ama il cioccolato.ottimo

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luisa
Acquisto verificato

fantastico

fantastico,purtroppo e' un po' caro.

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elena
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Questo cioccolato è una vera e...

Questo cioccolato è una vera e propria esperienza sensoriale! Se non si conosce il vero gusto del cioccolato, allora bisogna assaggiare questo. Un sapore deciso ma allo stesso tempo gentile, aromatico ma mai amaro nel vero senso della parola. Ma la caratteristica di questo cioccolato che forse preferisco è la consistenza, la sua struttura finemente granulosa per via dello zucchero Mascobado è un piacere per lingua e palato, sembra di mangiare una sabbiolina scioglievole ma consistente dal gusto paradisiaco. Peccato che non sia proprio economica, ma sicuramente da riprendere è straconsigliata.

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ANNAMARIA
Acquisto verificato

E' piaciuto molto .

E' piaciuto molto . Come del resto altri tipi di cioccolato di Modica. Lo consiglio

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NELLA
Acquisto verificato

conoscevo il cioccolato di Modica nella...

conoscevo il cioccolato di Modica nella versione al 50% di cacao, ma io amo il cioccolato fondente e quando ho visto il cioccolato di Modica al 70% di cacao ho voluto provarlo, è indescrivibile la bontà di questo cioccolato in versione amara ma con la stessa caratteristica dello zucchero granulare, da provare assolutamente!!

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