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Cicerchie



(21 recensioni 21 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,82
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Le cicerchie sono un alimento ricchissimo di proteine.

Contengono vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo.

Vantano anche una buona quota di fibre.

Le cicerchie sono povere di grassi ma molto energetiche. Stimolano la memoria e migliorano il tono muscolare.

Il consumo non deve mai essere eccessivo.

Le cicerchie devono cuocere in acqua salata per almeno due ore, dopo un ammollo di almeno 12 ore.

Provale nella tua zuppa preferita oppure con la pasta

Possono diventare l'ingrediente principale di ricche insalate; il loro sapore si sposa bene soprattutto con carote, sedano e cipolla.

Modo d'uso: prima dell'utilizzo lavare bene il prodotto, mettere in ammollo per 6/8 ore.

cuocere in acqua salata per 1 ora e mezzo circa.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, glutine, semi di sesamo, soia.
Confezione400 gr
EAN8032454001168
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cicerchie
MCR-NR 150418
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cicerchie biologiche
Valore energetico1311 kJ / 311 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati40 g
di cui Zuccheri2,4 g
Fibre19 g
Proteine26 g
Sale0,02 g

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Recensione in evidenza

ELISABETTA Acquisto verificato

Io le trovo davvero deliziose

Io le trovo davvero deliziose, nei principi di alimentazione naturale si consiglia per le cicerchie un ammollo maggiore di quello suggerito ( io le lascio 48 ore) perchè contengono la latirina (un principio amaro) che è tossica per l'uomo: quindi un prolungato ammollo e cottura adeguata con eliminazione finale dell'acqua di cottura sono indispensabili!!! Una volta cotte e scolate si possono condire e rielaborare a piacimento!

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Le 20 recensioni più recenti


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Radim

Acquisto verificato

Un legume prezioso

Da ammirare la coltivazione di questo legume purtroppo poco diffuso, sapore buonissimo e ricco di proteine.

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mariella

Acquisto verificato

cicerchie

ottime , di solito preparo la zuppa di cicerchie con pomodoro ed incontro l'approvazione di tutti i commensali

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Veronika Yvonne

Acquisto verificato

Gnam!!

Buon sapore delicato e non si rompe come mi è successo con altri marchi.

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Dante

Acquisto verificato

Buone

Buon prodotto,m preferisco quelle decorticate.

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Ester

Acquisto verificato

Buono

Mi piacciono

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Fabio

Acquisto verificato

Legume

Alternativo piuttosto sodo, perfetto in pentola a pressione

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Sara

Acquisto verificato

le cercavo da tanto!

le ho provate per curiosità (ne parlava tanto la mia nonna, le coltivavano in famiglia) e ne sono rimasta positivamente sorpresa! il sapore è molto buono, e le ho utilizzate sia in insalatona che per zuppe rustiche

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Silvia

Acquisto verificato

Davvero buone!

Queste cicerche finalmente non si sbriciolano più appena mi distraggo! Ottimo prodotto!

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Thomas

Acquisto verificato

ottimo legume

le trovavo presso un negozio della mia zona ma qui su macrolibrarsi è la prima volta che le trovo biologiche. molto buone, necessitano di un ammollo molto lungo

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Luigina

Acquisto verificato

ottime

Finalmente un prodotto non spezzato adatto anche alla germogliazione, quindi un prodotto potenzialmente vivo

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Maria Anna

Acquisto verificato

Cultura e qualità!

La cicerchia è una varietà di legume antica pregiatissima e grazie a questo marchio posso mangiarle tranquillamente!

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Elettra

Acquisto verificato

Consigliato

Adoro questo legume e lo utilizzo spesso per primi, zuppe, finti ragù e burger vegetali. Questa marca ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliato!

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Laura

Acquisto verificato

ottime

Ottimo legume da alternare ai fagioli e ai ceci. Molto delicato, necessita di ammollo prima di essere cucinato. Io preparo una zuppa buonissima mettendo il legume ammollato in pentola a pressione con cipolla, carota, sedano, aglio, timo, prezzemolo, alga kombu, rosmarino e 2 pomodorini ciliegini. Cuocio tutto per un'ora e poi frullo con il mixer la metà dei legumi e aggiungo l'altra metà al passato. Un filo d'olio toscano e qualche crostino, vi assicuro che ci si lecca i baffi ed è tanto salutare.

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Francesca96p@gmail.com

Acquisto verificato

ottime

molto buone. si cuociono meglio dopo un ammollo di molte ore (io le lascio anche fino ad un paio di giorni). sapore forte e deciso, molto caratteristico.. ottime!

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ANNA MARIA

Acquisto verificato

buonissime

non le avevo mai assaggiate, sono davvero buonissime

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GIOVANNI

Acquisto verificato

Provate due qualità

Ho acquistato queste cicerchie e quelle umbre non saprei scegliere sono ottime tutte e due vuol dire che le alternerò

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Vincenzo

Acquisto verificato

ottime.

ottime...le cicerchie sono davvero fantastiche! un legume che tempo fa era molto diffuso ed oggi è quasi introvabile!!!! le adoro...una volte cotte aggiungo un filo di olio evo, curcuma e pepe di cayenna!

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Chiara

Acquisto verificato

Buonissime e altamente proteiche!

Buonissime e altamente proteiche!! Consiglio vivamente questo legume che purtroppo non è diffuso come gli altri nonostante sia di provenienza italiana!! Per fortuna c'è macrolibrarsi!

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ELISABETTA

Acquisto verificato

Io le trovo davvero deliziose

Io le trovo davvero deliziose, nei principi di alimentazione naturale si consiglia per le cicerchie un ammollo maggiore di quello suggerito ( io le lascio 48 ore) perchè contengono la latirina (un principio amaro) che è tossica per l'uomo: quindi un prolungato ammollo e cottura adeguata con eliminazione finale dell'acqua di cottura sono indispensabili!!! Una volta cotte e scolate si possono condire e rielaborare a piacimento!

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Giuseppe

Acquisto verificato

Un legume antico e fino a...

Un legume antico e fino a pochi anni fa dimenticato. Questa varietà pugliese non è male, sia per sapore che per tenuta alla cottura. Da riprovare!

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