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Farina di Chufa

Naturalmente dolce - macinata - gusto delicato simile alla mandorla



(93 recensioni 93 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 8,40
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 8,40

Descrizione

Naturalmente priva di glutine

Una farina particolarmente ricca di fibre

I tuberi di chufa (conosciuta in Italia come babbagigi o zigolo dolce) sono molto apprezzati per le loro notevoli proprietà nutritive fin dall'antico Egitto.

I tuberi di chufa sono coltivati in agricoltura biologica e vengono trasformati in una farina di particolare valore senza additivi.

Ha un eccellente sapore simile alla nocciola e un alto contenuto di fibre. Le fibre si gonfiano, garantendo così una sazietà più duratura.

Questo effetto è particolarmente valido come aiuto nelle diete dimagranti. Gustatela semplicemente unendo 2-3 cucchiai di acqua, succo di frutta o latte (circa 200 ml).

Cospargetela sopra il muesli, o semplicemente mescolatela nello yogurt.

Può essere utilizzata anche nelle torte e nel pane al posto delle noci.

chufa-farina-govinda

Benefici per la salute

Ricca di fibre, sali minerali (specialmente fosforo e potassio), proteine, acido oleico (abbassa i livelli di colesterolo cattivo) e non contiene colesterolo o glutine.

Proprio per queste sue caratteristiche, può essere consumata da tutti: donne in stato interessante, anziani e bambini.

Inoltre, i nutrizionisti ne consigliano l'uso per prevenire il cancro al colon, poiché le fibre facilitano l'espulsione delle sostanze di scarto.

E' largamente usata dagli sportivi, proprio per le sue proprietà digestive: è un valido alleato nelle diete dimagranti.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreGovinda
TipoProdotto
Confezione300 gr
EAN4038507005316
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 69141
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Valore energetico1881 kJ / 451 kcal
Grassi24,9 g
di cui Saturi2,5 g
Carboidrati48,4 g
di cui Zuccheri21,45 g
Fibre15,4 g
Proteine4,32 g
Sale3,86 mg
Acqua15,2 g
Fosforo260 mg
Potassio992,3 mg
Ferro7,2 mg
Magnesio90 mg
Rame0,33 mg

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Recensione in evidenza

luana

Chufa

girando e rigirando il sito di Macrolibrarsi e dalle info che ricevo ho scoperto questa Farina di Chufa. Bene fa bene ed è buonissima con il suo sapore di nocciola/mandorla (senza problemi di allergie - Celiachia). Fa bene anche all'organismo per regolarizzare un pochino l'intestino in aggiunta al mattino nella colazione. Il bello e buono di questa farina è che dove la metti sta bene, dolci - pane - yogurt - macedonie di frutta ect.

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Le 20 recensioni più recenti


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Angela Nirvana

Acquisto verificato

ottimo sapore

la utilizzo semplicemete nel latte vegetale ne esalta il gusto

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Martina

Acquisto verificato

Ottima chufa

La migliore farina di chufa finora provata! Trovo ottimo il sapore ma anche la consistenza, che mi consente di preparare torte e biscotti buonissimi. Non dà nessun problema a mio marito che ha diverse intolleranze.

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Annalisa

Acquisto verificato

bella scoperta

sapore gradevole, non la conoscevo, ci cucino prevalentemente pancake per la colazione mattutina

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stefano

Acquisto verificato

ottima per i dolci

la adoro, anche se la prendo poco!!

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Antonia

Acquisto verificato

Ottima

Ho utilizzato la farina di chufa come ingrediente principale nella torta alle carote. Buonissimaaaa

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Paolo

Acquisto verificato

Golosa colazione

Ottimo prodotto per gusto ed adattabilità, si offre per essere usata in svariati modi

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FRANCA

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto. Ho preparato dei muffins molto saporiti.

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Chezia

Acquisto verificato

Buonissima

Adoro questa farina, dona un gusto speciale, dolce e aromatico ai miei dolci.. E perfetta come alternativa alle mandorle perché ne ricorda sia il sapore che la consistenza

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LINDA

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Da diversi mesi ho scelto di eliminare dalla nostra dieta i cereali. E, nel momento in cui devo cucinare, mi serviva un ingrediente che avesse una buona struttura ed un buon sapore. E questa farina di chufa è fantastica: ha un sapore ottimo e riesco a preparare prodotti da forno simili a quelli con i cereali, buonissimi! E' versatile, sia per preparazioni salate che dolci! Già acquistata in precedenza, ora ho fatto la scorta!

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Graziella

Acquisto verificato

Gustosa

Ottima farina per fare dolci senza zucchero, ma anche pancake, per chi è celiaco o vuole eliminare il glutine.

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Marica

Acquisto verificato

Buonissima

Sapore dolce e davvero buono. Unita al latte, allo yogurt o nelle torte. Unico neo... il prezzo... davvero caro.

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anita

Acquisto verificato

alternativa alla mandorla

se ne fa una buona bevanda (la horchada spagnola) e si puo aggiungere nella preparazione di biscotti e dolci. E' senza zucchero e si puo' dolcificare a piacere con alternative allo zucchero di canna

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Cristina

Acquisto verificato

Da provare

Questa farina di chufa è ormai il valore aggiunto per la mia ricetta del cuore del banana bread! Tuttavia, devo dire di non aver sperimentato il suo utilizzo in altre ricette, non volendola sprecare, considerando anche il costo un pochino elevato.

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Alberto

Acquisto verificato

ottimo

Buon prodotto. Mia moglie l'ha usata insieme ad alcuni semi come colazione con il latte. Buon sapore.

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Sonia

Acquisto verificato

Son felice di averla provata

Non conoscevo questa alternativa per la colazione e devo dire che ha un sapore davvero buono. Lo uso con bevande vegetali Per colazione o sostituto del pasto ma voglio sperimentarlo meglio anche in altre ricette e idee sul consumo. Gradirei altri pareri magari recensiti qui in modo da scambiarci consigli sull ‘uso di questo meraviglioso prodotto dal sapore che ricorda le mandorle dei confetti

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emanuela

Acquisto verificato

fantastica

a differenza del frutto, che trovo molto duro, la farina di chufa merita 5 stelle piene. ottimo prodotto. lo utilizzo per la realizzazione di tartufini dolci. la consiglio

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Daniela

Acquisto verificato

Ottimo prodotto gusto delicato

Ho utilizzato questa farina per fare dei biscotti e devo dire che il gusto delicato di questa farina ha reso il risultato davvero apprezzabile.

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Federica

Acquisto verificato

OTTIMA FARINA

Uso da tempo ormai la farina di chufa per la prima colazione, usandola come porridge, diciamo che sto sperimentando tutti i prodotti a base di chufa per valuatre quale sia il meglio per me. Diciamo che questa farina è molto buona e valida, una delle migliori in commercio, anche se molto fine. Forse è più adatta per dolci o simili piuttosto che per farci il porridge! Comunque ottimo prodotto

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MariaChiara

Acquisto verificato

Naturalmente dolce

Ottima per preparare dolci e biscotti, mescolandola ad altre farine. La sua dolcezza permette di non utilizzare zucchero aggiunto

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Alvaro

Acquisto verificato

ottima per i dolci

ottima per dolci alternativi

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