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Farina di Chufa

Naturalmente dolce - macinata - gusto delicato simile alla mandorla



(74 recensioni 74 recensioni)

300 gr

Prezzo: € 7,56
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Naturalmente priva di glutine

Una farina particolarmente ricca di fibre

I tuberi di chufa (conosciuta in Italia come babbagigi o zigolo dolce) sono molto apprezzati per le loro notevoli proprietà nutritive fin dall'antico Egitto.

I tuberi di chufa sono coltivati in agricoltura biologica e vengono trasformati in una farina di particolare valore senza additivi.

Ha un eccellente sapore simile alla nocciola e un alto contenuto di fibre. Le fibre si gonfiano, garantendo così una sazietà più duratura.

Questo effetto è particolarmente valido come aiuto nelle diete dimagranti. Gustatela semplicemente unendo 2-3 cucchiai di acqua, succo di frutta o latte (circa 200 ml).

Cospargetela sopra il muesli, o semplicemente mescolatela nello yogurt.

Può essere utilizzata anche nelle torte e nel pane al posto delle noci.

chufa-farina-govinda

Benefici per la salute

Ricca di fibre, sali minerali (specialmente fosforo e potassio), proteine, acido oleico (abbassa i livelli di colesterolo cattivo) e non contiene colesterolo o glutine.

Proprio per queste sue caratteristiche, può essere consumata da tutti: donne in stato interessante, anziani e bambini.

Inoltre, i nutrizionisti ne consigliano l'uso per prevenire il cancro al colon, poiché le fibre facilitano l'espulsione delle sostanze di scarto.

E' largamente usata dagli sportivi, proprio per le sue proprietà digestive: è un valido alleato nelle diete dimagranti.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreGovinda
TipoProdotto
Confezione300 gr
EAN4038507005316
Caratteristiche
Lo trovi in#Farine speciali
MCR-NR 69141
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
Valore energetico1881 kJ / 451 kcal
Grassi24,9 g
di cui Saturi2,5 g
Carboidrati48,4 g
di cui Zuccheri21,45 g
Fibre15,4 g
Proteine4,32 g
Sale3,86 mg
Acqua15,2 g
Fosforo260 mg
Potassio992,3 mg
Ferro7,2 mg
Magnesio90 mg
Rame0,33 mg

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Recensione in evidenza

Angelo Acquisto verificato

Ottima!

Ottima! La utilizzo nello yogurt a colazione. Utile per il suo apporto di sali minerali e vit C ed E e per la sua funzione regolatrice dell'intestino. Inoltre garantisce un buon senso di sazietà per la presenza di fibre. La considero un vero e proprio integratore per iniziare con energia la giornata.

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Le 20 recensioni più recenti


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Alvaro
Acquisto verificato

ottima per i dolci

ottima per dolci alternativi

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Rossella
Acquisto verificato

Ottima

La migliore che ho provato.

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ester
Acquisto verificato

Ottimo

Il sapore davvero gradevole io lo assumo assieme all'olio di chuffa

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Isabel
Acquisto verificato

Leche de chufa

Mi ricorda tanto il latte di chufa (scoperto poi anche in vendita da voi :-), che mi preparava la nonna. Da provare con qualsiasi tipo di latte. Buonissimissima.

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Irene
Acquisto verificato

Ottima!

Prezzo un po' troppo alto, ma il prodotto è ottimo

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Angelo
Acquisto verificato

Ottima!

Ottima! La utilizzo nello yogurt a colazione. Utile per il suo apporto di sali minerali e vit C ed E e per la sua funzione regolatrice dell'intestino. Inoltre garantisce un buon senso di sazietà per la presenza di fibre. La considero un vero e proprio integratore per iniziare con energia la giornata.

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Donatella
Acquisto verificato

Un po’ cara

Un po’ sopra la media come prezzo, ma veramente buona come farina e con un retrogusto favoloso!

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Chiara
Acquisto verificato

Fantastica!

La adoro per il suo gusto dolce e molto vicino a quello della mandorla, anche se a parer mio questa farina ha una marcia in più. Super consigliata!

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valentina
Acquisto verificato

buona ma cara

Ho preso questa farina per provare il sapore e perché è senza glutine. Non sono celiaca ma sto riducendo l'apporto di glutine per non infiammare l'intestino (su consiglio del gastroenterologo). Essendo allergica al nichel la uso in piccole dosi, facendo dei pancakes, unendola a farine di riso o di castagne. Non ho sentito un sapore particolare, in realtà, ma il prezzo è davvero eccessivo.

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Stefania
Acquisto verificato

Ottima

Non potendo più consumare frutta secca per allergie, trovare la farina di chufa è stata una manna. La uso in gran parte per fare dolci col similsapore di nocciola che caratterizza questo alimento, ma anche nello yogurt bianco o per fare creme. La trovo ottima, buono in prezzo ed è già nella mia lista prodotti preferiti.

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tizianatancini
Acquisto verificato

farina di chufa

fantastica questa farina di chufa,dal sapore dolce ricorda un mix di farina di mandorle e di castagne.E' ottima da aggiungere per fare dolci, per fare creme da spalmare sul pane, e anche per preparare la famosa Horchata de Chufa in alternativa al latte,in quanto bevanda del tutto vegetale, io personalmente la mangio anche cosi' a cucchiaiate, ha un sapore ottimo.

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Silene
Acquisto verificato

Ottima!

Ha un gusto buonissimo e come farina è molto versatile. La uso soprattutto nelle preparazioni dei dolci. La consiglio per chi come me ha problemi di intolleranze e cerca una farina diversa dalle solite "gluten free"!

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Marzia
Acquisto verificato

Ottima per colazione

Ottima alternativa senza glutine,veloce da preparare. Io aggiungo della frutta fresca e secca ,cannella e cocco rape'

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ilaria
Acquisto verificato

Ottimo

È un'ottima alternativa alla farina di castagne per dolci gluten- free

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Cristina
Acquisto verificato

Ottima

L'ho usata con farina di mandorle e/o legumi davvero molto buona. Davvero dolce!

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Simona
Acquisto verificato

Ab

Ottima farina. Ha un sapore leggermente dolce e buona consistenza. La uso assieme alla farina di mandorle per realizzare dolci senza glutine e a basso indice glicemico. Non ha la finezza di una farina normale ma questo non pregiudica il risultato. Un pochino elevato il costo. Se si riuscisse ad averla ad un prezzo più accessibile .....Ne farei mega scorta.

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Fabrizia
Acquisto verificato

Una farina molto particolare !

Devo purtroppo ammettere che è stata un gran delusione; speravo infatti di riuscire a trovare qualcosa di buono che mi fornisse anche energia per affrontare tutte le incombenze della giornata, invece mi ha procurato solo giorni e giorni di prolungato malessere. Provata in un giorno di fame intensa con stomaco e dispensa vuoti sembrava discreta sia cruda che cotta poi invece mi ha fatto soffrire molto e non la acquisterò mai più.

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Roberta
Acquisto verificato

Chufa

Sapore gradevole, eccellente per fare crepes dall'aspetto rustico e un sapore che sorprende.

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Giovanni
Acquisto verificato

adoro questa farina

mi ha cambiato i sapori della vita!la adoro semplicemente!

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Maria Luisa Radaelli
Acquisto verificato

Una coccola salutare

Mi è stata segnalata da un'amica, avrei dovuto usarla per fare dei biscotti, ma in queste sere freddine la uso con un po' di acqua calda, un poco di cacao e del müsli: diventa un porrige buonissimo, senza lattosio e salutare.

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