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Ceci Biologici



(21 recensioni21 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 1,99
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


BIOMED è cereali e legumi secchi della migliore tradizione italiana, coltivati e prodotti solo in Italia.

I cereali e i legumi si prestano alla preparazione di numerose ricette, quali zuppe, insalate, risotti e minestre.

BIOMED è il gusto della tradizione, è selezione sul territorio, è il gusto dei sapori mediterranei. BIOMED è benessere mediterraneo.

Modo d'uso: preammollo di almeno 24 ore, cambiando l'acqua almeno una volta. Cottura: 3-4 ore circa in un pentolone a fuoco lento

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di cereali contenenti glutine.
Confezione400 gr
EAN8017977026324
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Legumi
MCR-NR 67885
ceci* *biologico
Valore energetico1454 kJ / 346 kcal
Grassi6,9 g
Carboidrati45,1 g
Fibre18,7 g
Proteine16.6 g
Sale0,02 mg

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voto medio su 21 recensioni

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Recensione in evidenza


Daniela

Ottimi

Ormai mi considero una "ceciarola" visto il mio consumo quotidiano. Dovendo sostituire i prodotti contenenti glutine ho optato per i legumi, in particolare i ceci,per la loro versatilità in cucina. Dopo un ammollo di 12 ore li cuocio con l'aggiunta dell'alga kombu per renderli più digeribili e teneri. Oppure li macino col macinacaffè per ridurli in farina e preparare piadine o pasta.

Le 20 recensioni più recenti


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Daniela

Ottimi

Ormai mi considero una "ceciarola" visto il mio consumo quotidiano. Dovendo sostituire i prodotti contenenti glutine ho optato per i legumi, in particolare i ceci,per la loro versatilità in cucina. Dopo un ammollo di 12 ore li cuocio con l'aggiunta dell'alga kombu per renderli più digeribili e teneri. Oppure li macino col macinacaffè per ridurli in farina e preparare piadine o pasta.

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Celestino
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimi cottura veloce

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Stefania
Acquisto verificato

Buoni

Non fanno parte di quelli che rimangono duri, ottimi ceci per fare pasta e ceci o altro. Risultato gustoso. Consiglio assolutamente

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nicola
Acquisto verificato

Buoni

Non sono il massimo, abituato a ceci della mia zona ma buoni.

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Angela
Acquisto verificato

Ceci meravigliosi

Sono gli unici che faccio fatica a resistere dal mangiarli già in pentola come snack... solita procedura (ammollo, alga kombu in cottura e sale a fine cottura) e sono buonissimi anche da soli con un filo d'olio... l'humus è l'utilizzo maggiore che facciamo noi.

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Carla
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cremosi e saporiti

dopo un lungo ammollo notturno (poi si getta la loro acqua e si cuociono in acqua pulita) li ho messi in pentola a pressione con dell'acqua di bottiglia e del preparato di dado vegetale... saporitissimi sia per fare poi un humus, che per condirli da soli o in insalata o preparare una pasta o minestra con la loro acqua di cottura

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Elda Patrizia Barbui
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Superceci

Mai mangiato una zuppa così buona. Questo il commento degli ospiti a pranzo che hanno voluto ricetta ma soprattutto l'incarto dei ceci per poterli acquistare. Tenerissimi, sembrano senza buccia. Ma li avete provati? Allora non perdete altro tempo.

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Laura
Acquisto verificato

Ceci Biologici

Buonissimi e gustosti, sia come primo nella pasta che come secondo.

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Cinzia
Acquisto verificato

Saporiti e consistenti

Adoro ogni tipo di legume, ma i ceci sono la mia debolezza. In particolare questi ceci hanno un ottimo sapore ed una consistenza che li rende molto versatili, infatti ci riesco a preparare senza alcuna difficoltà: falafel, hamburger vegetali, zuppe e chi più ne ha più ne metta...

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franca
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Fantastici

Fantastici, tosti, saporiti. Li lascio in ammollo una notte con un po' di bicarbonato. Poi cottura con un pezzo di alghe kombu e per finire aggiungo olio di frantoio e gomashio.

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Simona
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Ottimi ceci

Ottimi ceci, più saporiti rispetto a quelli di altre marche comprate sul sito. Li ho lasciati ammollo per 24 ore e si sono cotti perfettamente in circa 30-40 minuti. Dopo tante prove fatte negli anni, ho trovato il mio protocollo da seguire per avere dei ceci digeribili e che si cuociono in "breve" tempo. Il mio segreto è: ammollo di almeno 24, cambio dell'acqua d'ammollo almeno un paio di volte (meglio 3), non mettere mai il sale in cottura (non lo metto nella cottura dei legumi in generale, ma soprattutto dei ceci che sono più duri rispetto agli altri), aggiungere sempre almeno una foglia d'alloro e un pezzetto di alga kombu. I ceci saranno cotti a puntino, teneri, ma non sfaldati. Non saranno assolutamente scipiti, perchè l'aggiunta dell'alga e dell'alloro esalterà, in maniera del tutto naturale, il loro sapore.

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Stefania
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Leggendo i commenti degli altri utenti

Leggendo i commenti degli altri utenti, ho lasciato in ammollo i ceci per 2 giorni, sono piccoli ma con l'acqua diventano un pò più grandi, ho aggiunto un cucchiaino di bicarbonato (lo aggiungo sempre ai legumi secchi) per renderli più morbidi durante la cottura e li ho cucinati nella pentola a pressione per un'ora in modo da ottimizzare i tempi. Il risultato è stato ottimo e questi ceci sono davvero buoni ed essendo bio ho la qualità al giusto prezzo. Si possono condire con uno spicchio di aglio e qualche foglia di salvia, macinata di pepe e saltati in padella, oppure aggiungerli alle zuppe altrimenti frullarli e con l'aggiunta di brodo e un soffritto di aglio, rosmarino e peperoncino diventa un'ottima pasta di ceci con maltagliati.

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maria felicia
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piccoli ma ottimi

piccoli ma ottimi,cottura perfetta

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anna
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sono anna.

sono anna....buoni questi ceci e non mi creano neanche tanta....aria! grazie

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Anna Rita
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Nonostante l'ammollo di 24 ore e...

Nonostante l'ammollo di 24 ore e 4 ore di cottura erano ancora duretti e li ho cotti per un'altra ora e non si sono ammorbiditi come avrei voluto anche se comunque sono piaciuti a mio marito che apprezza qualsiasi tipo di legumi. Personalmente, per la ragione che questo tipo di ceci hanno bisogno di una così lunga cottura non credo che li ricompreró.

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cinzia
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Buonissimi e adatti anche per farli...

Buonissimi e adatti anche per farli germogliare: sono di qualità e quindi il sapore è piacevole.

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Salvatore
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ottimi veramente consistenti ottima pasta aromatici.

ottimi veramente consistenti ottima pasta aromatici.

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stefania
Acquisto verificato

Il prezzo è ottimo e la...

Il prezzo è ottimo e la qualità è buona, li ho cucinati sia da soli che insieme ad altri legumi, una bontà!

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agnese
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sono molto soddisfatta

sono molto soddisfatta

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roberto
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un barattolo sempre in dispensa

un barattolo sempre in dispensa, ottimo anche il prezzo.

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