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Caserecce Khorasan con Alga Kelp Irlandese e Curcuma

100% Semola integrale di Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra



(5 recensioni5 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,70
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Khorasan 100% italiano
Triticum Turanicum 

Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la Mezzaluna Fertile. Per custodirne i valori nella nostra pasta non viene effettuata alcuna miscela con sfarinati diversi o con altri cereali che ne contaminerebbero la natura originaria, degradandone così la sua unicità e rendendolo più simile ai grani comuni.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) permettono alla semola integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'energia vitale del chicco.

Pasta corta adatta a tutti i tipi di condimenti, grazie alla sua forma con i caratteristici bordi che raccolgono il sugo si abbina a sughi a base di pomodoro e verdure.

Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.

Prodotto Biologico

Tempi di cottura: 7/9 minuti

ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759000814
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegraleA base di Kamut®
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 128357
semola integrale di grano khorasan (triticum turanicum) 96,50%, alga kelp in polvere (ascophillum nodosum) 2,5%, curcuma in polvere 1%. Ingredienti biologici
Valore energetico1384,00 kJ / 327,00 kcal
Grassi1,40 g
di cui Saturi0,31 g
Carboidrati56,66 g
di cui Zuccheri1,39 g
Fibre12,34 g
Proteine16,02 g


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SILVANA Acquisto verificato

Sempre in dispensa

Basta che non sia la solita pasta, nuova anche per la salute ed il mio gusto

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SILVANA
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Antonella
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Non male, ma...

Ho trovato gradevole il sapore di questa pasta, ma pensavo avesse un gusto più marcato.. Il prezzo è elevato, ma penso sia giustificato dall'alta qualità degli ingredienti e dalle tecniche di produzione. Ogni tanto però ci può stare, per assaggiare qualcosa di nuovo e di genuino!

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Giovanna
Acquisto verificato

Buona

Per me è fantastica. Non sono una persona che ama la pasta ma da quando ho regime alimentare basato tutto su cibo integrale e pochi carboidrati ho scoperto molti prodotti innovativi fra i quali questa pasta che mi piace moltissimo. Mantiene la cottura e il sapore particolare rende il piatto unico.

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Alessandro
Acquisto verificato

Prodotto discreto.

Direi che nel complesso queste caserecce sono buone. Il sapore della curcuma e Alga Kelp non è cosi accentuato e mischiate con un sugo perdono naturalmente del tutto il sapore. Forse il prezzo è un po' eccessivo. Però ogni tanto provare cibi nuovi non fa mai male.

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SILVANA
Acquisto verificato

Novità

Appunto, una novità. Sapore insolito e cottura ottima

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