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Caserecce Farro Dicocco Integrale con Miglio

100% Semola integrale di Farro Dicocco (Triticum Dicoccum) italiano macinato a pietra



(5 recensioni 5 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,84
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano
La bontà in tavola, per la tua famiglia

Cereale antico tipico delle campagne del Centro – Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell’Antica Roma per nutrire i legionari. La sua area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso.

E’ un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene una semola integrale a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia Vitale del chicco.

Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri e acciughe. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

Formato corto a “doppio tubo” che le conferisce una consistenza gradevole e adatta ad abbinamenti con verdure crude.

Prodotto biologico.

Tempi di cottura: 7/9 minuti

Agricoltura Biologica UEBioAgriCert
ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759002313
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 128370
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
semola integrale di farro dicocco (triticum dicoccum) 85%, farina di miglio 15%. Ingredienti biologici
Valore energetico348,00 kJ / 147,00 kcal
Grassi3,60 g
di cui Saturi0,83 g
Carboidrati65,39 g
di cui Zuccheri5,32 g
Fibre6,13 g
Proteine13,38 g


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nicola
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Anna Maria

Fate la confezione più economica!

Volevo comprare altri formati di questa pasta ma per fortuna non l' ho fatto. Anche se è buona, il costo è veramente eccessivo visto che la confezione è da 250 gr. Avrei preferito che fosse da 500 gr e che la confezione fosse più semplice perché tanto quest' ultima va a finire nella differenziata mentre la pasta ha ottime qualità nutritive..

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Giovanna
Acquisto verificato

Attenzione! Confezione da 250 gr

Ho acquistato diversi formati di questa pasta con la convinzione che fosse da 500 g (come solito) ma non è così; è di 250 g e quindi deduco che abbia un prezzo troppo alto a causa anche della confezione, bella ma non commestibile....Può andar bene per inserirla in un pacco regalo ma non per consumarla abitualmente. Preferirei una confezione più economica in modo da renderla meno dispendiosa, vista l'ottima qualità della pasta. Comunque io il miglio non l'ho percepito.

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Edda
Acquisto verificato

Causare

Ottimo prodotto

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gabriela
Acquisto verificato

casarecce di farro e miglio

un bel piattone e vai !!!!! :-)

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