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Capperi delle Isole Eolie



(13 recensioni 13 recensioni)

250 g

Prezzo: € 9,55
Articolo non soggetto a sconti
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 9,55

Descrizione

Il cappero cresce spontaneo e abbondante, rallegrando i paesaggi con i suoi splendidi fiori dal delicato colore bianco rosato e le sue belle foglie, lucide e splendenti.

È l'Italia che vanta i migliori capperi del mondo, della pianta si consumano i boccioli, detti capperi, o suoi frutti conosciuti come Cucunci.

I piccoli boccioli dei capperi sono molto apprezzati in cucina, per il loro sapore che si sposa alla perfezione con tantissimi piatti della nostra tradizione culinaria, dagli antipasti ai secondi.

Una manciata di capperi può trasformare in una prelibatezza anche una semplice insalata di pomodori.

La cucina mediterranea in genere ed italiana in particolare ne fa grande uso: salse, condimenti, insalate, stuzzichini.

È comunque importante ricordare come sia da evitare lo scaldare in modo eccessivo i capperi che, a contatto con il calore, perdono gran parte della loro bontà e nutrienti.

Conservati sotto sale, i capperi possono durare anche degli anni mantenendo sempre le loro ottime caratteristiche organolettiche.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniAlimento non contenente glutine per natura. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione250 g
EAN8051411351467
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Capperi
MCR-NR 75947
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
capperi bio 80%, sale marino 20%
Valore energetico96 kJ / 23 kcal
Grassi0,86 g
Carboidrati4,89 g
di cui Zuccheri0,41 g
Fibre3,2 g
Proteine2,36 g
Sale7.41 g
Sodio2964 mg

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

Matteo Acquisto verificato

Cibo Crudo è una garanzia

Ormai mi affido spesso a questa marca per acquistare prodotti alimentari, hanno tutte le giuste certificazioni: Italiani, Biologici, Crudi. In questo specifico caso devo ammettere che hanno per l’ennesima volta formato un prodotto eccellente, i capperi delle isole Eolie sono già di per se una prelibatezza, ed averli in questo modo è davvero eccezionale. Io personalmente li dissalo prima di utilizzarli in cucina, ma possono anche essere usati direttamente. Un acquisto che ripeterò sicuramente

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Le 13 recensioni più recenti


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mario

Sapore intenso

Penso siano i migliori capperi sotto sale. Sono "corposi", profumati e saporiti. Mantengono le loro caratteristiche anche dopo averli lavati nell'acqua corrente. Li trovo ideali per insaporire condimenti e salse.

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paola

Acquisto verificato

molto buono

Molto buoni anche se preferisco quelli piccoli. L'ultima volta mi sono arrivati quelli grandi che sono buoni ma meno utilizzabili in cucina

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Ester

Acquisto verificato

Ottimo

Buoni davvero

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Matteo

Acquisto verificato

Cibo Crudo è una garanzia

Ormai mi affido spesso a questa marca per acquistare prodotti alimentari, hanno tutte le giuste certificazioni: Italiani, Biologici, Crudi. In questo specifico caso devo ammettere che hanno per l’ennesima volta formato un prodotto eccellente, i capperi delle isole Eolie sono già di per se una prelibatezza, ed averli in questo modo è davvero eccezionale. Io personalmente li dissalo prima di utilizzarli in cucina, ma possono anche essere usati direttamente. Un acquisto che ripeterò sicuramente

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Antonio

Acquisto verificato

capperi molto salati

Prima di mangiarli si devono lavare bene dal sale perché ne sono colmi, anche se rimane lo stesso il sapore. Il prezzo è abbastanza alto, mi aspettavo di più per quello pagato.

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Francesca

Acquisto verificato

Ottima qualità

semplicemente fantastici

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federico

Acquisto verificato

capperi sotto sale

confezione ingombrante li ho trovati al sapore molto salati, quindi utilizzo un ammollo un po' più lungo del solito,

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Diana

Acquisto verificato

Capperi

I migliori capperi mai assaggiati, non sono troppo salati e sono morbidi e corposi come appena colti

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Giovanna

Acquisto verificato

Molto buoni

ormai li utilizzo in qualsiasi pietanza, peccato per il prezzo un po' alto

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chiara

Acquisto verificato

I migliori capperi in assoluto

I migliori capperi in assoluto, grandi, morbidi, salati il giusto, perfetti in ogni piatto, il gusto è squisito.

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maria grazia

Acquisto verificato

Capperi moolto buoni

Li uso per insaporire pesce, verdure... e mi soddisfano molto!

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anna

Acquisto verificato

non devono mancare per un ottima...

non devono mancare per un ottima insalata

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Flavio

Acquisto verificato

buoni

buoni

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