| Prezzo: | € 4,00 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
La cannella in polvere Rocca dei Fiori è ricavata solo da piante di agricoltura biologica. Profumata e di alta qualità, è perfetta per tutte le tue preparazioni in cucina.
A differenza di altre spezie, non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.
Ha un aroma secco e pungente, che ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata.
È usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori. La tradizione orientale e creola la usa anche nel salato, in accompagnamento di carni affumicate e non. Entrambe la amano come aromatizzante del tè.
Contiene tannini, acido cinnamico nell'olio essenziale, eugenolo (oltre 50 composti aromatici e terpenici), canfora. Usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, le viene oggi riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, contribuendo a alleviare i disturbi dell'ipertensione; inoltre esercita una funzione antisettica sui disturbi dell'apparato respiratorio.
La medicina Ayurvedica e quella cinese la usano per i problemi mestruali, nel trattamento delle febbri, in alcuni disturbi intestinali e per i problemi legati al freddo in quanto ha un effetto riscaldante sul corpo.
| Produttore | Rocca dei Fiori |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 35 g |
| EAN | 8020947000118 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Cannella Ayurveda: #Spezie ayurvediche |
| MCR-NR | 29320 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Adriana Mura
Buona con la torta di mele!
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Laura
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Ottima cannella in polvere per preparare dolci.
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Laura
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Ho acquistato questa cannella e l'ho utilizzata con piacere per la creazione di porridge dolci o per addolcire yogurt, variando la solita aggiunta di miele a cui sono affezionata per rendere più gradevole l'assunzione. Ottima anche nelle torte, o per condire macedonie di miele: deve piacere, ma se ben abbinata cambia notevolmente il sapore di piatti e piccoli spuntini, rendendoli più particolari e gustosi!
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Giorgia
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Ogni volta che apro il barattolo non posso fare altro che gustarmi prima di tutto il profumo di questa cannella, è davvero ottima!
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Lucia
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Ottima
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ROBERTO
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La cannella per me è davvero un prodotto che non può mancare. La metto sempre negli impasti dolci, muffins biscotti, ma anche negli estratti verdura e frutta, e questo della Rocca dei Fiori è davvero buono, non troppo dolce e leggermente pungente. Di altissima qualità. Per non parlare nel "latte e miele" prima di dormire.
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Dimitri
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Ottima. La utilizzo in particolare per i miei strudel di mele. da ricordare che la cannella tende ad abbassare l'indice glicemico, quindi fatene uso
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Vincenzo
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Qualità eccellente, veramente una gran spezia! Io sono cannella dipendente e la metto praticamente ovunque, ne basta pochissima il gusto e l'odore sono sorprendenti. E' la prima volta che acquisto la cannella da questo produttore e sono rimasto più che soddisfatto! Certamente un acquisto da rifare appena sarà terminata.
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Sara
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Ottima qualità come per tutti i prodotti di questa azienda. In inverno non manca mai nella mia cucina.
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Sabrina
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Questa cannella è ottima. Si diventa dipendenti. Anche il vasetto in vetro mi piace. Si potrebbe pensare di aggiungere un tappo apposito per distribuirla e magari pensare a delle "ricariche" di cannella. Prodotto ottimo.
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Stefania
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Questa marca, La Rocca dei Fiori che io adoro, non ha bisogno di presentazioni ed è una vera e propria garanzia. Tutti i prodotti che ho acquistato li ho trovati ottimi e di qualità e anche questa cannella in polvere non mi ha deluso. Vasetto in vetro per una migliore conservazione, profumata e aromatica al punto giusto, la uso nel thè, nelle tisane, per dare un gusto in più allo yogurt o nei dolci. Ogni tanto faccio dei biscotti cannella e zenzero che sono una bontà. Oltre ad avere un buon sapore, ha anche molte proprietà benefiche. regola gli zuccheri nel sangue, è un antibatterico naturale, aiuta l'intestino e nelle bevande calde, d'inverno, ci ripara dal freddo.Ottima direi.
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Alice
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Questa cannella è fantastica, già il profumo è favoloso, si sente quell’odore pungente tipico di questa spezia! Per chi adora la cannella questa è una vera delizia! La ricomprerò sicuramente!Top!
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simona
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Profumata e molto saporita, la adoro!!!
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VALENTINA
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Trovo sia la più buona tra le varie marche di cannella in polvere!! La utilizzo molto nelle ricette crudiste (anche se non è raw), in particolare sull'ananas e nei frullati.
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Barbara
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lo uso al mattino nell'acqua con pepe nero, curcuma, zenzero e miele. Aiuta ad attivare l'organismo.
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Morena Bonaveri
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Adoro la cannella e questa è fantastica nei frullati, nei dolci, nel cappuccino al mattino, gradevole e non stomachevole ...
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Laura
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Non avevo mai acquistato polvere di cannella e mi sono lasciata tentare da questa. Messa nei dolci regala un aroma delicato, soprattutto in abbonamento alle mele o a creme di ricotta. Sicuramente la ricomprerò, be basta davvero poca. Il prezzo è ragionevole.
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silvia
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Biologica, profumatissima e buona.
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Consuelo
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ottima dal profumo estasiante la uso nei frullati nella preparazione di torte e biscotti
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Gabriele
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Premetto che io AMO LA CANNELLA..MA COSI BUONA non l 'ho mai trovata. Quando aprite il barattolino si sente un profumo talmente buono e di cannella vera che non si resiste. Io la uso per tutto..per cucinare..per le tisane..il caffè...la metto in tutto praticamente.
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Manuela
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Spalmo su fette biscottate integrali il miele, che spolvero poi con semi di lino e cannella. Farcisco poi con mandorle tostate ed anacardi. La cannella avvolge tutto con un sapore delizioso. Ottima questa marca (dalla quale acquisto sempre diverse spezie ).
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