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Cannella Polvere

Cinnamomum cassia



(126 recensioni 126 recensioni)

35 g

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Descrizione

La cannella in polvere Rocca dei Fiori è ricavata solo da piante di agricoltura biologica. Profumata e di alta qualità, è perfetta per tutte le tue preparazioni in cucina.

A differenza di altre spezie, non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.

Ha un aroma secco e pungente, che ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata. 

È usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori. La tradizione orientale e creola la usa anche nel salato, in accompagnamento di carni affumicate e non. Entrambe la amano come aromatizzante del tè.

Contiene tannini, acido cinnamico nell'olio essenziale, eugenolo (oltre 50 composti aromatici e terpenici), canfora. Usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, le viene oggi riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, contribuendo a alleviare i disturbi dell'ipertensione; inoltre esercita una funzione antisettica sui disturbi dell'apparato respiratorio.

La medicina Ayurvedica e quella cinese la usano per i problemi mestruali, nel trattamento delle febbri, in alcuni disturbi intestinali e per i problemi legati al freddo in quanto ha un effetto riscaldante sul corpo.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
Confezione35 g
EAN8020947002693
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cannella
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 29320
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Cinnamomum cassia biologica

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Recensione in evidenza

Adriana Mura

Buonissima

Buona con la torta di mele!

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Le 20 recensioni più recenti


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Consuelo

Acquisto verificato

cannella

ottima dal profumo estasiante la uso nei frullati nella preparazione di torte e biscotti

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Fabiana Federici

Acquisto verificato

La ricompro sicuro

Premetto che io AMO LA CANNELLA..MA COSI BUONA non l 'ho mai trovata. Quando aprite il barattolino si sente un profumo talmente buono e di cannella vera che non si resiste. Io la uso per tutto..per cucinare..per le tisane..il caffè...la metto in tutto praticamente.

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Manuela

Acquisto verificato

Perfetta anche a colazione

Spalmo su fette biscottate integrali il miele, che spolvero poi con semi di lino e cannella. Farcisco poi con mandorle tostate ed anacardi. La cannella avvolge tutto con un sapore delizioso. Ottima questa marca (dalla quale acquisto sempre diverse spezie ).

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Damiana

Acquisto verificato

Ottima la uso nella tisana del mattino

Come tutti i prodotti di questo marchio non ci sono negativi giudizi da rilasciare

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vanessa

Acquisto verificato

cannella

io preferisco la cannella in stecca però questa l'ho provata nei dolci e non mi è dispiaciuta

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GIOVANNA

Acquisto verificato

celestiale

non ha nulla a che vedere con la cannella che si trova al supermercato questa e' ottima e' è paradisiaca, che dire a me prima non piaceva la cannella ma ore con questa mai più senza

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DENISIA

Acquisto verificato

che profumo!

Ha un profumo e un gusto più forte rispetto a quella che usavo prima, si vede che è di qualità. La uso nelle tisane e sopratutto nelle torte che faccio. I vasetti sono molto comodi!

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Irene

Acquisto verificato

Cannella

Profumo inebriante molto forte se si utilizza nella preparazione dei dolci. Dosate bene!

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Fortunato

Acquisto verificato

Buon aroma di cannella

Pratico vasetto per poter prendere comodamente i cucchiaini di zucchero indicati nelle ricette. Rispetto ad altre ha un sapore più intenso.

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ANNA RITA

Acquisto verificato

Buon prodotto

Pensavo non mi piacesse il sapore. Invece è buono. Ho visto che viene dal Vietnam. Ora non sono esperta ma volevo sapere se italiano esite

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nicola

Acquisto verificato

Ottimo

Qualità superiore,la boccettina molto pratica.

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Erica

Acquisto verificato

buona qualita'

mi piace che sia nel vasetto di vetro! pratico e comodo, si conserva bene

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Sonia

Acquisto verificato

Buonissima

la uso per dolcificare i pancake al posto dello zucchero

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Ferdi

Acquisto verificato

Ottimo profumo

Buona nei dolci e salati

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Alessandra

Acquisto verificato

Profumatissima

Cannella di ottima qualità

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federica

Acquisto verificato

Buonissima

Ottimo profumo e sapore.Trovo che nei liquidi faccia un pò fatica a legarsi, ma aggiunta agli impasti o nello yogurt dà il meglio

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Chiara

Acquisto verificato

Ottimo

Profumatissima. Il contenitore in vetro ne salvaguardia la qualità

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Benedetta

Acquisto verificato

Cannella

Ottima cannella

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filippo

Acquisto verificato

Buona e dolcissima

Cannella cinese con aroma più dolce e intenso rispetto alla cannella indiana

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Consuelo

Acquisto verificato

Profumata

Buona e profumata,in un contenitore ben pensato per renderla duratura

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