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Cannella Polvere

Cinnamomum cassia



(63 recensioni63 recensioni)

40 g

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Descrizione


La cannella in polvere Rocca dei Fiori è ricavata solo da piante di agricoltura biologica. Profumata e di alta qualità, è perfetta per tutte le tue preparazioni in cucina.

A differenza di altre spezie, non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.

Ha un aroma secco e pungente, che ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata. 

È usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori. La tradizione orientale e creola la usa anche nel salato, in accompagnamento di carni affumicate e non. Entrambe la amano come aromatizzante del tè.

Contiene tannini, acido cinnamico nell'olio essenziale, eugenolo (oltre 50 composti aromatici e terpenici), canfora. Usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, le viene oggi riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, contribuendo a alleviare i disturbi dell'ipertensione; inoltre esercita una funzione antisettica sui disturbi dell'apparato respiratorio.

La medicina Ayurvedica e quella cinese la usano per i problemi mestruali, nel trattamento delle febbri, in alcuni disturbi intestinali e per i problemi legati al freddo in quanto ha un effetto riscaldante sul corpo.

ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
Confezione40 g
EAN8020947002693
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 29320
Cinnamomum cassia biologica

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voto medio su 63 recensioni

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Recensione in evidenza


stefania Acquisto verificato

Ottima

Adoro la cannella e in questo barattolino resta profumata a lungo

Le 20 recensioni più recenti


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Simona
Acquisto verificato

Il top

Aromatica ...odore inconfondibile...confezione comodissima...la ricomprerò!

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stefania
Acquisto verificato

Ottima

Adoro la cannella e in questo barattolino resta profumata a lungo

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luzjana
Acquisto verificato

Ottimo

Lo uso soprattutto per i dolci e anche in combinazione con il miele e perfetta

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andrea
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Io la compro spesso di altre marche, ma questa è veramente ottima: molto profumata, io la prendo con miele e limone. La mattina la spolvero sulle fette con il burro: la cannella è un surrogato dell'insulina!! Presa dopo i pasti è molto efficace nell'abbassare il glucosio oppure la mattina a digiuno, acqua calda (1/2 bicchiere), cannella (1 cucchiaino) e miele (tre cucchiaini) per sgonfiare e far sparire la pancia in eccesso. Quindi per tutti quelli che esagerano con i carboidrati. Ciao

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antonio
Acquisto verificato

ottima

ne ho acquistate già diverse confezioni . consigliatissima.

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martina
Acquisto verificato

LA MIGLIORE!

Profumatissima, ne basta un pizzico per rendere frutta, yogurt, bevande e pure insalate una vera delizia. Inoltre la confezione in vetro è di gran lunga il miglior modo di conservarla. Voto 5/5 senza dubbio!

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Cosimo
Acquisto verificato

molto buona!

Mi sono indirizzata all'acquisto di questa marca di cannella per la confezione di vetro e non di plastica, sia per quanto riguarda gli sprechi che per una questione di conservazione. Veramente buona, davvero! Il sapore è piacevole, e anche se l'odore è molto intenso e marcato riesce a mescolarsi bene con gli altri sapori, soprattutto se abbinata a piatti dolci. Il rapporto qualità prezzo non è male, e sono rimasta veramente soddisfatta. Aspetto con gioia l'inverno per sbizzarrirmi! :)

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carlo
Acquisto verificato

ottimo

la migliore cannella finora acquistata

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maria
Acquisto verificato

Cannella inn polvere

Ottimo prodotto: molto profumata e rilascia un sapore particolarmente piacevole. Ottima per varie preparazioni da forno e per dare un sapore piacevole alle bevande.

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ANNA MARIA
Acquisto verificato

ottima

ne avevo provate altre, ma questa ha un profumo ed un aroma insuperabile

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ottimo

Aroma fantastico provatela.

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antonio
Acquisto verificato

Ottima

Quasi finito il primo barattolo, a breve acquisterò il secondo. La uso a colazione ogni mattina.

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simona
Acquisto verificato

Molto buona

Io adoro la cannella ne ho provate tante ma questa riamane la mia preferita.

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Davide

la migliore

Se volete della cannella dall'aroma intenso questa è l'ideale. Ottima.

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antonio
Acquisto verificato

polvere di cannella

ottimo prodotto qualità/prezzo

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cristina
Acquisto verificato

la migliore provata finora

lascio una seconda recensione perché dopo averne provate varie, sia cannella cassia, come questa, che cannella del Ceylon (che dovrebbe essere più pregiata) questa come aroma resta la migliore, veramente squisita

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Pio Tommaso
Acquisto verificato

"Rocca dei fiori". Una garanzia.

"Rocca dei fiori", è noto, è una garanzia! Per cui ho acquistato il prodotto senza tante esitazioni. Molto profumata. A casa la usiamo soprattutto come antisettico per prevenire i disturbi dell'apparato respiratorio.

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Elisa
Acquisto verificato

Nella media

Spinta dalle recensioni molto positive, da grande appassionata di cannella, ho voluto testare personalmente questo prodotto. A mio avviso non risulta particolarmente gustosa ed, essendo già macinata, probabilmente perde quel suo sapore deciso e persistente. Rimane comunque un buon prodotto anche se non eccezionale.

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Sonia
Acquisto verificato

OTTIMA!

Quando inizi ad usare la cannella ne diventi dipendente. Ci puoi fare dolci e salati, e anche tisane, aggiungendola allo zenzero e al limone. Inoltre la cannella aiuta molto la microcircolazione. Il suo gusto è morbido e il profumo si sente a distanza. Questo barattolino di vetro custodisce bene la sua qualità. Buono anche il prezzo!

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Mariagrazia
Acquisto verificato

Ottima!

Profumo intenso, gusto delizioso. La aggiungo a tutti i piatti, anche alle minestre per assumerne mezzo cucchiaino al giorno. E' ottima per l'inverno. Peccato solo per la quantità... Magari in futuro faranno formati leggermente più grandi...

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