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Aroma delicato indicato per dolci, pane, prodotti da forno, infusi alla frutta.
La cannella in polvere Sonnentor è una spezia di qualità.
La cannella è un' albero sempre-verde della famiglia delle Lauraceae, nativa del Sri Lanka. Rispetto ad altri tipi di spezie, viene ricavata dal fusto e dai ramoscelli privati della corteccia.
Produttore | Sonnentor |
Tipo | Prodotto |
Note | Tabella nutrizionale non presente in confezione |
Confezione | 40 gr |
EAN | 9004145077348 |
Caratteristiche | |
Classifiche | n. 52 in Prodotti ayurvedici (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Prodotti ayurvedici: #Spezie ayurvediche Alimenti e Bevande: #Cannella |
MCR-NR | 111081 |
Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
lana
conoscendo già le spezie della Sonnentor, - tutte quelle che ho provato, rigorosamente ottime!!- avevo provato anche la cannella in polvere, però l'altra variante, la Cinnamomum Cassia dall'aroma leggermente più dolce. Questa invece è più speziata, un po' più forte, direi che la Cassia è più adatta alle ricette dolci, mentre questa si presta a tutto, perfetta anche per i piatti di carne, tante preparazioni della cucina asiatica, orientale, araba, dove si usa mettere un po' di cannella anche nelle preparazioni salate. Inoltre questa variante della Cannella, la Zeylanicum in formato polvere non si trova facilmente, in genere è sempre venduta a stecche. E mi piace moltissimo il la confezione, il barattolino è così cooooooomodo!!(e carinissimo con quella finestrina :)
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Gioja
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Profumata e buonissima, la aggiungo nel caffè di cicoria, nello yogurt, nel pane che faccio in casa
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elisabetta
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trovo che sia migliore questa varietà di cannella (non l'avevo ancora provata), e la confezione in barattolo è davvero pratica.
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debora scigliano
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Dolce,speziato, ottimo
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Debora
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Sapore e aroma intenso. Talmente buona che la utilizzo anche da sola sulla pasta o sulle patate americane!
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Marco
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Cannella vera di genus Cinnamomum zeylanicum, non come le altre sul mercato.
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Antoinette
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Sarò io, ma sinceramente non trovo quell'odore forte e gusto piccante e dolciastro che dovrebbe essere tipico della cannella zeylanicum. La confezione è carina e pratica, ma mi chiedo se è veramente cannella zeylanicum. Ne ho comprate migliori che costavano anche meno. Delusa.
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Giancarlo
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ottima cannella
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dominique
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Sono una grande fan della cannella di Ceylon ma è quasi impossibile trovarla (la Cassia è molto più diffusa) e spesso è piuttosto grossolana. Questa di Sonnentor è perfetta. Profumata, dolce e impalpabile. L'ideale sarebbe se Macro ne mettesse a disposizione anche una versione "ricarica" più abbondante, in un pack più spartano ed economico.
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celeste
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Versatile e utile in ogni uso
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ANNA MARIA
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ottimo sapore, anche se preferisco prelevarlo con il cucchiaino invece che usare lo spargitore inserito.
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Laura
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Non tutti lo sanno, ma questa cannella non solo è l’unica che non nuoce al fegato (a differenza di quella “Cassia” cinese), ma ha poteri antisettici straordinari. Sono due anni che la assumo regolarmente e la trovo straordinaria!!! Il sapore poi è squisito!
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Carla
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abito in campagna, ho difficoltà nel trovare negozi specializzati nelle spezie. Questa marca è ottima, soprattutto per chi come me la assume senza previa cottura
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maurizio
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ottimo prodotto
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elly
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Decisamente un ottimo prodotto. La metto dappertutto. Ne basta un pizzico per dare un sapore ottimale..
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Silvia
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L'ho confrontata con un'altra cannella "da supermercato" che avevo in dispensa. Questa è tutta un'altra storia, la fragranza è molto più potente e legnosa e il sapore delizioso. Non fatevi fregare: se la polvere è rossiccia e troppo piccante al palato vi hanno rifilato della cassia, questa invece è bionda e più pallida, ma molto più equilibrata all'olfatto: la vera cannella. Tra l'altro la cassia in forti dosi sembrerebbe non consigliabile, mentre la cannella vanta numerose proprietà terapeutiche!
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cristina
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d'acchito il sapore mi era piaciuto meno di altre anche meno pregiate, poi mi è capitato di versarci su dell'acqua bollente per fare una bevanda tipo tè ed è stata una rivelazione: buonissimo sapore e bellissimo aspetto perché essendo finissima si scioglie molto bene e diventa di un bel color rosso tè trasparente, come un tè già dolcificato di suo, e per variegare un po' il dolce ci metto un pezzetto di zenzero fresco. Così adesso dopo il non apprezzamento iniziale mi piace moltissimo
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Graziella
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E' la prima volta che ho comprato e assaggiato questa cannella (Cinnamomum zeylanicum) che sembra essere quella originale e che ha effetti benefici, e mi è piaciuta! la metto un po' dappertutto (sul latte, i fruttati, il gelato.. Non l'ho ancora provata come ingrediente nei dolci da cuocere, quindi non so... potrebbe anche essere non adatta). E' meno intensa di quella comunemente usata (piace pure a mio marito che non sopporta per niente il sapore e l'odore di quella tradizionale) ma è molto buona nel suo essere delicata e speziata, personalmente mi piacciono entrambi i tipi di cannella, certo per quanto riguarda il profumo la solita ha molto più carattere. Pratico e bello il barattolino dosatore, elegante direi.
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lorena
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l'ho cercata perchè più pregiata di quella comunemente in commercio e mi è piaciuta, forse l'aroma è un po' meno intensa dell'altra ma comunque molto buono
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maria elisa
Cannella molto aromatica e di ottima qualità. Perfetta per dolci, ma anche da mettere pura su una bella tazza di cioccolata calda!
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Marisa
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....ho trovato il cinnamomun zeylanicum grazie a Macrolibrarsi! Io adoro la cannella e la metterei dappertutto, ma quella che si trova comunemente, ad alte dosi nuoce al fegato; questa no. Così mi posso fare tranquillamente la mia cura di miele, propoli e cannella... è buonissima!
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