| Prezzo: | € 7,24 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Un caffe biologico solubile dal gusto equilibrato.
Una scelta attenta delle materie prime, innovazione tecnologica e coerenza di rapporti etici che hanno costruito un'avventura imprenditoriale capace di traghettare l'azienda dall'originaria dimensione artigianale all'odierna fisionomia industriale.
Le miscele sono scelte in base alla selezione attenta dei maestri torrefattori che con accurata esperienza danno vita a miscele altamente qualificate che accontentano anche il consumatore più attento.
Il risultato è un caffè con un basso contenuto di caffeina e altamente digeribile che racchiude in sé, in quella caratteristica crema bionda, tutto l'aroma dell'espresso italiano.
Preparazione: Sciogliere un cucchiaino di caffè solubile (2 g) in una tazza con acqua calda.
Il gusto del caffè deve sempre essere costante nel tempo ed è per questo motivo che si acquistano caffè certificati all'origine e appositamente selezionati.
Nessun elemento di disturbo nei chicchi e massima purezza: queste sono le valutazioni più importanti nella ricerca della qualità.
Si fanno giornalmente test di prova prodotto sui campioni arrivati dalle origini per valutare con continuità i nuovi raccolti.
La tostatura avviene ancora con metodo "lento" 18/20 minuti e ad aria calda dove il caffè cuoce lentamente amalgamando tutti gli aromi.
Rispettando la materia prima senza forzare la natura: un soffio di aria molto calda mantiene in vortice i chicchi evitando il contatto con il metallo, in questo modo la tostatura avviene in modo uniforme partendo dalla parte esterna del chicco fino al suo cuore inducendolo a volteggiare liberamente durante tutto il suo processo di cottura.
La cura del prodotto è ancora artigianale anche se le macchine tecnologiche utilizzate sono dell'ultima generazione.
Il suo raffreddamento avviene tramite soffio di aria fredda lasciandolo comunque a riposare nei silos di decantazione per almeno 72 ore.
Le coltivazioni biologiche e biodinamiche rinunciano all'impiego di sostanze chimiche, in particolare a concimi di sintesi, a pesticidi e a erbicidi. Ma ciò non significa affatto non utilizzare nulla e attendere passivamente il raccolto. Anzi si ricorre a molte tecniche per migliorare la naturale fertilità del suolo, aumentando così la salute dei vegetali e la loro spontanea resistenza alle malattie e agli attacchi dei vari parassiti.
Inoltre questo sistema di coltivazione favorisce gli insetti utili, gli uccelli e altri animali che si nutrono di insetti indesiderati, mantenendo così in equilibrio l'ecosistema.
La coltura del caffè colombiano della Sierra Nevada è posizionata tra i 1200/1600 metri di altitudine dove già il clima seleziona molti degli insetti nocivi delle piante. Le sue bacche dolciastre possono crescere sane aiutate dal lavoro dell'uomo.
Gli Indiani si sono resi indispensabili in questo tipo di lavoro in quanto i territori di quota sono terrazzati e mal collegati da stretti passaggi di pietra dove i mezzi a quattro ruote non riescono ad arrivare e dove solo i suoi abitanti sono in grado di muoversi con abilità.
| Produttore | Salomoni Caffè |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura non UE |
| Confezione | 100 g |
| EAN | 8025658021377 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Bevande solubili #Caffé e surrogati in polvere |
| MCR-NR | 190768 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1250 kJ / 297 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 39 g |
| di cui Zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 24 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 0,21 g |
Valentina Acquisto verificato
Lo trovo un ottimo prodotto per fare dolci al gusto di caffè, basta sciogliere 1-2 cucchiaini in acqua calda o latte e aggiungerlo all'impasto: gusto di caffè assicurato!
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Maria Elena
Acquisto verificato
Seppure non sia una grande amante del caffè solubile, è una buona alternativa al caffè della macchinetta che c'è in ufficio e che mi costringerebbe a fare un consumo smodato di bicchieri in plastica. Il sapore è buono ma il prezzo mi è sembrato un po' alto (anche se per fare una valutazione sui prezzi bisognerebbe valutare quale sia il costo di produzione)
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Erika
Acquisto verificato
Veramente un ottimo prodotto. Lo uso anche per fare dolci.
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sara
Acquisto verificato
Adoro il caffé ho assaggiato per caso questo prodotto trovato in un negozio bio e mai piu ritrovato , dopo tante ricerche l'ho visto sul vostro sito . Ottima qualità di caffe , al palato rimane un gusto decimante buono
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Fabiola
Acquisto verificato
ha un buon sapore..io lo aggiungo al latte d`avena al mattino, ed é buonissimo, poi è veloce e pratico quando non ho voglia o tempo di preparare la moka è sempre pronto all'uso....super consigliato
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Luisa
Acquisto verificato
ha un buon sapore , per essere un caffè solubile è nella media...
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Filomena
Acquisto verificato
Caffè accettabile per essere un solubile.
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Cristina
Acquisto verificato
questa marca è una garanzia. Ottimo sapore e qualità. Consigliatissimo.
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Francesca
Acquisto verificato
La mattina verso un cucchiaino di caffè' solubile nel latte e mi piace tanto. E' un po' caro visto che la confezione e' piccola ma gli ingredienti sono buoni. E' molto gustoso e lascia un buon sapore di caffè tostato
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Valentina
Acquisto verificato
Lo trovo un ottimo prodotto per fare dolci al gusto di caffè, basta sciogliere 1-2 cucchiaini in acqua calda o latte e aggiungerlo all'impasto: gusto di caffè assicurato!
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chiara
Acquisto verificato
gusto un po' troppo pronunciato
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Elisa
Acquisto verificato
Confezione davvero troppo piccola. Comprato per portarmelo in vacanza non basta per tirarne fuori due caffè al giorno per due persone per 15 giorni. Caffè buono per quanto può essere buono un caffè solubile!!!
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angela
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è un buon caffè biologico, profumato, amaro al punto giusto. da gustare sia corto che lungo
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DANIELA
Acquisto verificato
Ottimo. È la seconda volta che lo ordino. Decisamente superiore rispetto ai caffè solubili della grande distribuzione. Lo consiglio!
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Elisabetta
Acquisto verificato
Mi sembra caffè di buona qualità, io lo bevo senza aggiungere zucchero ed è molto gradevole!
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Ambra
Acquisto verificato
È un prodotto con un ottimo rapporto qualità-prezzo, ero abituata al caffè solubile "da supermercato", ed ora non riesco più a berlo; questo caffè ha un aroma ed un sapore strutturati, che non hanno niente a che vedere con gli altri caffè comuni (non bio) nonostante il prezzo sia di poco superiore.
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