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Caffè Deca

Caffè proveniente dal centro America 100% arabica



(2 recensioni 2 recensioni)

250 gr

Prezzo: € 8,72
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Pregiato caffè leggero e digeribile, dedicato a coloro che vogliono concedersi una nuova esperienza di gusto.

La caffeina presente viene estratta con il metodo naturale "CO2", senza ricorrere all'uso di solventi chimici.

  • PROVENIENZA: Centro America
  • COMPOSIZIONE: 100% Arabica

Torrefazione artigianale

L'azienda lavora solamente caffè pregiati provenienti da commercio equo­solidale certificato Fairtrade e da agricoltura biologica.

I caffè Pazzini provengono da piccole realtà contadine, vengono coltivati in montagna all'ombra degli alberi nativi del bosco e non in coltivazioni intensive a pieno sole .

Le bacche vengono raccolte a mano alla giusta maturazione.

Prima dell'acquisto in azienda vengono testati i campioni di crudo per verificare i pregi e i difetti del raccolto. Il caffè è un prodotto della terra e per questo motivo è molto importante conoscerlo e monitorarlo.

Il caffè viene tostato in forno refrattario con procedimento lento.

La temperatura del tamburo e i tempi di tostatura dei vari caffè vengono gestiti in maniera diversa a seconda della specie, dell'origine e del tipo di coltivazione.

Le miscele Pazzini vengono formate dopo la tostatura, questo metodo comporta un maggiore impegno di lavorazione ma garantisce un maggiore risultato, così i caffè che si vanno a miscelare risultano tostati al punto giusto senza cercare una generica via di mezzo tostando la miscela già formata.

Le confezioni vengono preparate dopo aver ricevuto l'ordine. Dopo la macinatura il caffè non viene degasato ma subito inbustato in sacchetti con valvola salva aroma.

Degasare il macinato è una tecnica industriale che danneggia tantissimo il prodotto.

Agricoltura Biologica UEFairtrade
ProduttoreCaffè Pazzini
TipoProdotto
Confezione250 gr
EAN8052049060080
Caratteristiche
Lo trovi in#Caffè per moka
MCR-NR 116290
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
100% arabica


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Recensione in evidenza

Annalisa Acquisto verificato

Una bella scoperta... per gli amanti del caffè che non sanno rinunciare al gusto...

Veramente un ottimo caffè! Personalmente lo adoro, è già la seconda volta che lo ordino. Sapore delicato come piace a me... di solito uso solo qualità arabica (perché la robusta per i miei gusti è troppo forte). Non mi dà problemi come il classico caffè (tachicardia, giramenti di testa e nemmeno bruciori allo stomaco!!!). Per praticità lo uso nella macchinetta del caffè e non nella moka... fa anche una bellissima schiumetta...da bar!!

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Le 2 recensioni più recenti


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Annalisa
Acquisto verificato

Una bella scoperta... per gli amanti del caffè che non sanno rinunciare al gusto...

Veramente un ottimo caffè! Personalmente lo adoro, è già la seconda volta che lo ordino. Sapore delicato come piace a me... di solito uso solo qualità arabica (perché la robusta per i miei gusti è troppo forte). Non mi dà problemi come il classico caffè (tachicardia, giramenti di testa e nemmeno bruciori allo stomaco!!!). Per praticità lo uso nella macchinetta del caffè e non nella moka... fa anche una bellissima schiumetta...da bar!!

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sandra
Acquisto verificato

Caffè deca

Ottimo sapore: delicato ma allo stresso tempo appagante. Lascia in bocca un gusto gradevole. Per chi non tollera la caffeina è sicuramente un'ottima sostituzione al caffè "normale".

Recensione utile? (0 )


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