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Cacao in Polvere Biologico

Polvere di cacao biologico alcalinizzato (20-22 % di burro di cacao)



5 kg

Prezzo di listino: € 90,09
Prezzo: € 72,07
Risparmi: € 18,02 (20 %)
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Descrizione

Cacao in polvere biologico in confezione risparmi da 5 kg.

Il cacao è ottimo per la preparazione di dolci.

Questo cacao in polvere è alcalinizzato (detto anche processo di lavorazione Olandese), vuol dire che viene lavato con una soluzione di carbonato di potassio che neutralizza l'acidità del cacao portandolo ad un PH 7 .

Il risultato è un cacao più scuro e intenso.

Il Cacao è ricco di minerali come ferro, magnesio, calcio, fosforo, rame e manganese. E' anche una buona fonte di selenio, potassio e zinco, nutrendo il corpo con carboidrati, proteine e fibra alimentare.

In aggiunta a questo, il contenuto di colesterolo in esso contenuto è quasi trascurabile.

Contiene burro di cacao, che è una miscela di grassi monoinsaturi come l'acido oleico e grassi saturi, acido stearico.

E 'molto più di un semplice piacere!

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiostock
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, frutta a guscio.
Confezione5 kg
EAN8056479680955
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cacao amaro #Cacao e vaniglia
MCR-NR 132365
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Cacao in polvere biologico, correttore di acidità: carbonato di potassio
Valore energetico1690 kJ / 407 kcal
Grassi21 g
di cui Saturi12,6 g
Carboidrati19 g
di cui Zuccheri0,4 g
Fibre27 g
Proteine22 g
Sale0,04 g


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