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Cacao Conacado - Cacao Amaro in Polvere

Cacao in polvere biologico dalla Repubblica Dominicana



(65 recensioni 65 recensioni)

75 g

Prezzo: € 1,66
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Questo cacao in polvere amaro è perfetto per realizzare buonissimi dolci e cioccolate, e proviene unicamente da agricoltura biologica ed equo-solidale.

L'albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse), nei quali sono contenute alcune bacche (fave).

La polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, si ottiene a partire da fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.

La Confederation Nacional de Cacaocultores Dominicanos (Concado), da cui giungono le fave di cacao, è un'istituzione senza scopo di lucro nata dall'autorganizzazione di piccoli coltivatori per sottrarsi alle speculazioni degli intermediari. Oggi Concado coinvolge circa 9000 membri e rappresenta una quota significativa del totale dei coltivatori di cacao della Repubblica Dominicana.

Alla commercializzazionw diretta dei prodotti dei iccoli contadini a prezzi equi, Concado aggiunge servizi di istruzione e formazione degli associati.

Insieme a Concado è nata "Esperanza", un gruppo di donne che, lavorando i sottoprodotti del cacao, creano attività economiche ed entrate supplementari per le loro famiglie, rafforzando la cooperazione tra le donne stesse, alle quali tradizionalmente è riconosciuto un ruolo marginale.

Ricetta: Cioccolata calda in tazza

  • 2 cucchiaini di cacao
  • 1 cucchiaino di amido
  • 200 ml di latte caldo
  • 3-4 cucchiaini di zucchero
  • 1 stecca di cannella o 1 foglia di menta (facoltative)

Preparazione:

  1. Stempera il cacao e l'amido nel latte caldo e aggiungi lo zucchero.
  2. Porta a ebollizione e mescola continuamente per circa 3 minuti.
  3. Per rendere speciale la tua cioccolata, aromatizzala con la cannella o la menta, che ritirerai prima di servire.
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione75 g
EAN8016225929424
Caratteristiche
Classifichen. 96 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cacao in polvere e fave #Cacao
MCR-NR 100200
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cacao*, correttore di acidità: carbonati di potassio. *biologico.
Valore energetico1690 kJ / 407 kcal
Grassi21 g
di cui Saturi12.6 g
Carboidrati19 g
di cui Zuccheri0.5 g
Fibre27 g
Proteine22 g
Sale0 mg

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Recensione in evidenza

francesca Acquisto verificato

Molto buono

cacao dal sapore ottimo, buon profumo sia per fare dolci che cioccolata calda. spedizione veloce e tutto ok. Da consigliare

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Le 20 recensioni più recenti


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federica
Acquisto verificato

Ottima qualità

Ottima qualità di cacao. Già conoscevo questo marchio. I prodotti sono eccellenti. Anche in questo caso il cacao è ottimo. Lo utilizzo soprattutto nei dolci.

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Silvia
Acquisto verificato

IL MIO PREFERITO

Il miglior cacao in polvere che io abbia provato. Lo prendo anche perchè èdi altromercato e so che lottano per giuste cause!

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Nicolas
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Abituato al tradizionale cacao amaro in polvere dei supermercati, si capisce subito che questo quì è di un altro livello! Una volta provato non riuscirete più a tornare indietro!

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serena
Acquisto verificato

buono!

buono e conveniente, formato piccolo ma adeguato se non ne servono grosse quantità, ci viene un'ottima cioccolata calda

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Barbara
Acquisto verificato

Da avere sempre in dispensa

Buonissimo cacao da utilizzare per qualunque preparazione, dalle torte ai budini. Per stemperare il sapore che naturalmente è leggermente acidulo aggiungo un pizzico di cannella e uno di sale che equilibrano il gusto senza sentirsi.

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Tommaso
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo uso su yogurt, torte, muesli, nel latte o nel pudding; in casa non manca mai. Buono ed equosolidale

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Evelyne
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Trovo questo cacao veramente buono, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo uso sia nelle torte che nelle cioccolate calde, insomma in alimenti in cui un cacao crudo sarebbe "sprecato" viste le temperature elevate di cottura o preparazione. Il sapore è decisamente gradevole, in casa non manca mai.

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giulia
Acquisto verificato

Cacao meravigliao!

Ottimo cacao che uso per dolci o per fare un'ottima cioccolata calda, il profumo è delizioso, buon rapporto qualità-prezzo

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francesca
Acquisto verificato

Molto buono

cacao dal sapore ottimo, buon profumo sia per fare dolci che cioccolata calda. spedizione veloce e tutto ok. Da consigliare

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sabrina
Acquisto verificato

Ottimo

L'ho voluto provare ed è più pregiato come cacao rispetto agli altri..

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ANTONELLA
Acquisto verificato

cacao amaro

fantastico per tutto ! budini torte e altro! consiglio

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lavinia montanini
Acquisto verificato

Ottimo

Profumato e di qualità

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Cristina
Acquisto verificato

Ottimo

Buon cacao biologico! Lo uso nelle preparazioni dei dolci ed anche per una buonissima cioccolata calda

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Ludovica
Acquisto verificato

Must in dispensa!

Il cacao puro in polvere è una presenza costante nella mia dispensa: termogenico ed ottima fonte di grassi vegetali, lo spolvero con generosità su porridge, pancake o yogurt. Sapore spettacolare, buon prezzo e confezione pratica (che impedisce di spargere in giro buone percentuali del prezioso contenuto...): da avere!

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Roberto
Acquisto verificato

Ottimo!

Profumo eccezionale, gusto altrettanto buono. L'ho utilizzato sia per salse a crudo che per dolci, non ha deluso mai.

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Daniela
Acquisto verificato

Immancabile

L'unico cacao che sa realmente di cacao! È ormai immancabile nella mia dispensa. Lo uso soprattutto nella preparazione dei dolci, ma anche spolverato sul muesli, sullo yogurt o sul chia pudding.

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Edyta
Acquisto verificato

Da consigliare

Cacao con profumo intenso, conferisce ai dolci un ottimo sapore. Buono anche preparato in tazza. Ottimo rapporto qualita' prezzo, non puo' mancare nella dispensa.

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Agnese
Acquisto verificato

Molto intenso

Buonissimo

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Antonella Pastore
Acquisto verificato

Il miglior cacao amaro

Questo cacao amaro è il migliore che abbia mai provato. Un sapore deciso, completamente naturale e senza aggiunta di altro che non sia puro cacao. Tra l'altro non provoca tosse se ingerito puro. Ottimo con tutto!

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Domenico
Acquisto verificato

Il mio preferito

Assolutamente fantastico, io lo uso per realizzare in casa dolci di ogni tipo e una cioccolata calda da leccarsi i baffi. Consigliatissimo e ottimo rapporto qualità/prezzo

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