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Cabernet - Senza Solfiti - Vino Biologico

Rosso scuro intenso.



750 ml

Prezzo: € 6,10
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Descrizione


Riscoprite il gusto tipico e fruttato dell’uva sana del Cabernet Sauvignon, senza l’aggiunta di solfiti

Il colore di questo vino è il Rosso scuro intenso ed ha un sapore Vellutato, morbido e armonico.

Possiede un profumo Fruttato con sentori di frutta a bacca rossa, erbaceo, pieno.

Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, zuppe di cereali, piatti a base di tartufo. Ottimo con pietanze grasse e ricche di sapore.

Temperatura di servizio: 12° C

Area di produzione: Veneto
Le uve: Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione

Vinificazione in rosso classica senza l'aggiunta di anidride solforosa. Vengono scelte le migliori e più sane uve di Cabernet Sauvignon vendemmiate rigorosamente a mano.

La fermentazione viene attivata con lieviti selezionati bassi produttori di anidride solforosa ed avviene con le bucce ad una temperatura di 25° C per una settimana.

Successivamente il vino viene filtrato in maniera sterile e stoccato in vasche a temperatura controllata per evitare possibili ossidazioni.

  • Grado alcolico: 12% vol
  • Zuccheri: 5 gr/lt
  • Acidità totale: 5,2 gr/lt.
  • S02: 2 mg/lt
ProduttorePizzolato
TipoProdotto
Note

Senza solfiti

Annata2016
Grado alcolico12 % Volume
Confezione750 ml
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto Vegano
Lo trovi in#Vino biologico

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