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Bischero - Sangiovese Superiore DOC

Vino rosso biologico e biodinamico



0.75 l

Prezzo: € 6,90
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Descrizione


Bischero è un vino rosso dal gusto e dal profumo importanti, un Sangiovese Superiore equilibrato e persistente, ottimo per esaltare cibi dai sapori marcati.

Ha un colore rosso rubino profondo; al naso presenta profumi di marasca, ribes, sottobosco e una leggera nota balsamica.

Al gusto è fresco ed equilibrato con tannino in evoluzione ma già apprezzabile.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Romagna Sangiovese Superiore DOP
  • Zona di produzione: vigneto “Galgano”, Mercato Saraceno (FC), Italia
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Ubicazione vigneti: 250 m. s.l.m.
  • Esposizione: sud- est
  • Forma di allevamento: impianto a spalliera con potatura Guyot
  • Raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse - inizio ottobre
  • Tipologia terreno: argilloso, limoso con molto scheletro
  • Ceppi per ettaro: 6.300
  • Uva per ceppo: 1.5 kg.
  • Vinificazione: attenta selezione aziendale, sia in vigna sia in cantina; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in acciaio con follature e délestage Affinamento: in acciaio e in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 18 °C.
  • Abbinamenti: piatti di pasta con ragù importante, arrosti, cacciagione, pollame nobile in umido, straccetti ai funghi porcini, formaggi stagionati
  • Note del produttore: picco di affinamento a 2 anni, longevità fino a 6-8 anni
ProduttoreTenuta Santa Lucia
TipoProdotto
AllergeniContiene solfiti.
Grado alcolico13 % Volume
Confezione0.75 l
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Vino biologico
MCR-NR 131011

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