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Bio Caffè Macinato per Moka e Espresso

100% Arabica



(3 recensioni 3 recensioni)


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Descrizione

Miscela di caffè, 100% arabica, torrefatti e macinati, provenienti dal Commercio Equo e Solidale.

  • Macinatura per moka ed espresso

Il caffè biologico per eccellenza: è un blend della pregiata qualità etiope e delle migliori origini Latino Americane.

Dal primo assaggio noterai come la tostatura lenta conferisca al tuo caffè fine acidità e corpo equilibrato; sul finale noterai un gradevole sentore di agrumi.

Ti consigliamo di provarlo abbinato ad un morso di buon cioccolato fondente.

Consigli per la preparazione:

1) Acqua nella caldaietta fino alla valvola, non oltre;

2) Filtro riempito completamente ma senza pressare;

3) Fiamma bassa;

4) Mescolare prima di servire.

MA CHI SONO I PRODUTTORI?

UCIRI - MESSICO

Francisco van der Hoff, teologo ed economista olandese e fondatore di UCIRI, viene spesso definito il padre del commercio equo.

Il successo di UCIRI è stata una tappa fondamentale nella storia del fair trade, un simbolo dell’efficacia di questa concezione alternativa del commercio internazionale. Francisco van der Hoff spiega la situazione in cui nasce UCIRI, nelle zone montagnose dello stato messicano di Oaxaca: “el mapa de la pobreza rural coincide en México con el mapa de la cafeticultura y con el mapa de la resistencia y las protestas campesinas en el país”, cioè la mappa della povertà coincide in Messico con la mappa della coltivazione del caffè, con la mappa della resistenza e delle proteste campesine nel paese.

DALLA PACHA MAMA DIPENDE LA SOPRAVVIVENZA DELLE GENERAZIONI FUTURE

Secondo la tradizione indigena di cui sono portatori i soci di UCIRI, per la maggior parte Zapotecos, Mixes e Chontales, la terra non è un’entità estranea da sfruttare il più possibile, ma una “Pacha Mama”, una Madre Terra da rispettare perché da essa dipende la nostra sopravvivenza e quella delle generazioni future.

Come molte comunità indios, i soci di UCIRI non concepiscono la proprietà privata, per cui la terra viene ripartita fra gli abitanti del villaggio ogni anno a seconda delle necessità.

Una visione di questo genere è totalmente incompatibile con un tipo di coltivazione che faccia uso di pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici e la produzione di caffè di UCIRI è totalmente biologica.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225925556
Caratteristiche
Lo trovi in#Caffè per moka
MCR-NR 152152
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
Caffè bio torrefatto e macinato. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso Caffè qualità 100% arabica

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Recensione in evidenza

Tiziana Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto ma troppo costoso ci sono altri mercati che lo offrono a meno.

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Tiziana
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto ma troppo costoso ci sono altri mercati che lo offrono a meno.

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stefania
Acquisto verificato

ottimo

sapore ottimo

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Patrizio
Acquisto verificato

Caffé speciale

Ottimo sia per moka ma soprattutto per macchina espresso

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