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Barbera Senza Solfiti Aggiunti

Vino rosso biologico



(2 recensioni 2 recensioni)

0.75 l

Prezzo: € 8,93
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Un vino Barbera prodotto nel territorio di Pavia senza aggiunta di solfiti durante la lavorazione. La vendemmia dell'uva è effettuata a mano e scegliendo i grappoli migliori.

Ecco alcune delle caratteristiche della fase di produzione e di imbottigliamento:

  • Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese nella prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 300 m s.l.m.
  • Tipo di terreno: mediamente argilloso
  • Sistema d’allevamento: Guyot classico
  • Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro
  • Età media vigneti: 10 anni
  • Resa: 120 quintali per ettaro
  • Epoca di vendemmia: metà settembre
  • Vinificazione: La fermentazione è attivata con lieviti selezionati, bassi produttori di anidride solforosa ad una temperatura di 25 °C per circa 10 giorni. Successivamente il vino viene filtrato ed affinato in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata fino all'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi granati
  • Profumo: fresco e persistente, con sentori di frutta rossa
  • Sapore: corposo e strutturato

Dati analitici

  • Zuccheri: 7 g/l
  • Acidità totale: 6,3 g/l
  • PH: 3,30
Agricoltura Biologica UEIGT (Indicazione Geografica Tipica)
ProduttoreBisio Devis
TipoProdotto
AllergeniBenché non siano stati aggiunti solfiti durante la lavorazione, questo vino ne contiene naturalmente.
Grado alcolico12 % Volume
Confezione0.75 l
EAN8033986180338
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Vino Rosso
MCR-NR 110355
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.


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Recensione in evidenza

CENTRO DI ARTE E Acquisto verificato

Favoloso

Vegano, biologico, senza solfiti aggiunti e per di più ottimo! Cosa chiedere di più a un vino rosso?

(1 )

Le 2 recensioni più recenti


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Emanuele
Acquisto verificato

Barbera da riprendere

Sicuramente tra i più piacevoli bevuti, gusto frizzantino, eccellente nella versione senza solfiti.

Recensione utile? (0 )

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CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

Favoloso

Vegano, biologico, senza solfiti aggiunti e per di più ottimo! Cosa chiedere di più a un vino rosso?

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