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Le bacche di goji convenzionali sono coltivate a Ningxia in Cina.
Proprio come per molte altre piante, anche nel caso degli arbusti di Lycium barbarum (o Chinese Wolfberry) esistono numerose specie. Al momento si conoscono circa ottanta famiglie diverse di Wolfberry.
Il Lycium barbarum del Ningxia vanta tuttavia il grado maggiore di polisaccaridi dal potere stimolante sul sistema immunitario.
Le bacche Wolfberry coltivate nel Ningxia son particolarmente nutrienti. Questa qualità di bacche di Goji contiene efficaci antiossidanti, che notoriamente contribuiscono sensibilmente al rinnovamento cellulare e all'azione antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento.
Le bacche di goji appartengono al gruppo degli alimenti che sono considerati superantiossidanti naturali: per vederne i benefici è sufficiente una dose di circa 15 bacche di goji.
Molti studi sono stati condotti sulle bacche di goji in relazione alla longevità: tra le montagne del Tibet, dove gli abitanti consumano regolarmente le bacche di goji, la percentuale di centenari sale del 10%. Molto poche sono le persone che soffrono di cancro e che mostrano segni di invecchiamento cellulare.
Le bacche di goji contengono più vitamina C delle arance, più vitamina B1 e B3 del lievito naturale e sono ricche di polisaccaridi.
Inoltre, contengono più calcio dei broccoli e sono una preziosa fonte di betacarotene, luteina e zeaxantina.
Si raccomandano 15 g di frutto secco al giorno. Masticando bene si aumenta l'effetto nutritivo.
Per ammorbidire le bacche usare acqua, latte, oppure yogurt.
Questi frutti, orientali contengono elevate
percentuali di zinco, vitamina C, fibre e polisaccaridi
che contrastano allergie e patologie degenerative
Il Lycium barbarum o goji cresce spontaneamente nelle alte valli dell'Himalaya, in Mongolia e in Cina. Oggi anche l'Occidente comincia a interessarsi a questo vegetale, tanto che si possono trovare anche le bacche essiccate, dal sapore che ricorda il mirtillo, o il succo, da consumare concentrato o diluito con acqua.
Di recente i ricercatori dell'Università di Sidney hanno dimostrato la presenza di un potente antiossidante naturale contenuto nei frutti di goji, che ha la capacità di proteggere l'epidermide dall'azione aggressiva dei radicali liberi e che possiede una notevole attività antinfiammatoria.
Le bacche di goji sono ricche anche di acidi grassi essenziali, principi importanti per la salute di cuore e circolazione, e pigmenti dermoprotettivi e neurotonici, come betacarotene, luteina e zeaxantina.
Nel goji sono presenti due importanti antiossidanti naturali: lo zinco e un'alta percentuale di vitamina C; in più queste bacche contengono quattro polisaccaridi bioattivi (LPB1, LPB2, LPB3, LPB4) capaci di attivare il sistema immunitario e renderlo abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto nelle patologie degenerative, come cancro e Alzheimer.
Non è tutto, perché i polisaccaridi, in associazione con le fibre presenti nelle bacche, hanno rivelato anche una buona attività probiotica, favorendo la crescita e lo sviluppo di flora batterica benefica a livello intestinale, che ha portato a un potenziamento della parete intestinale e a una regolarizzazione della risposta immunitaria, chiamata in gioco nelle patologie allergiche.
Le bacche di goji si possono gustare in insalata. Per 2 persone servono 2 tazze di riso integrale, 1/2 tazza di bacche di goji, 3 tazze di foglie di spinaci, 1 tazza di piselli, 2 barbabietole, 1 tazza di fagioli bio, 300 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti. I vari ingredienti devono essere già cotti, a esclusione delle bacche. Si mescolano riso, fagioli, bacche di goji e piselli e si aggiunge un po' di sale e di olio. In un piatto si dispongono le foglie di spinaci e, sopra, si dispongono il petto di pollo, le barbabietole a fettine e il mix di riso, piselli e bacche.
Basta procurarsi una tazza di bacche di goji, una di mirtilli, una di more, lamponi, ribes e una mela. Si frullano tutti i frutti e poi si aggiunge a piacere latte di soia o succo d'arancia. Si mescola delicatamente e si completa con una spolverata di cannella o di cacao amaro bio in polvere. La bevanda ottenuta è un portentoso antiossidante naturale, straricco di vitamine e minerali: l'ideale è gustarlo come merenda o sostituirlo di tanto in tanto alla colazione del mattino.
È infine possibile assumere le bacche di goji in tisana. Quando l'acqua bolle si aggiunge una manciata di bacche, si fa bollire pochi minuti, poi si dolcifica con zucchero di canna bio. Invece della semplice acqua si può amplificare l'azione antiossidante del goji utilizzando come base per la tisana il tè verde, senza dimenticare di mangiare anche le bacche, oltre a bere l'infuso.
Produttore | Erbavoglio |
Tipo | Prodotto |
Note | Il prodotto essendo naturale può presentare macchioline verdi, non sono altro che piccole foglie. Una volta aperto non va tenuto in frigorifero lontano da fonti di calore |
Provenienza | Tibet |
Confezione | 150 g |
EAN | 8021354004423 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Erboristeria e Integratori: #Rigeneranti e rivitalizzanti dell'organismo |
MCR-NR | 54430 |
Avvertenze | Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso. Macrolibrarsi ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata. |
Valore energetico | 1305 kJ / 309 kcal |
Grassi | 2,6 g |
di cui Saturi | 0,8 g |
Carboidrati | 53,4 g |
di cui Zuccheri | 52,3 g |
Fibre | 14 g |
Proteine | 11,1 g |
Sale | 1,9 g |
Ferro | 4,5 mg |
Acido ascorbico (Vit. C) | 25 mg |
cristiana
ottimo prodotto come al solito e prezzo conveniente
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marina
Acquisto verificato
non mi piace il gusto
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Francesca Iuorno
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Le bacche di goji sono un ottimo integratore per l'alimentazione di tutti i giorni, che consumo generalmente con lo yogurt. Non ricomprerò questo prodotto perché il rapporto qualità/prezzo è eccessivo e ritengo ci siano altre confezioni che il sito propone di eguale qualità a prezzi più convenienti! Inoltre, ho trovato il colore delle bacche troppo scuro rispetto al solito colore rosso di altre confezioni, e il sapore amaro. Può essersi trattato di un caso isolato. Ad ogni modo, per chi come me consuma le bacche di goji tutti i giorni non è adatta questa confezione.
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Lucia
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ottimi
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Giada
Acquisto verificato
Le bacche di goji sono uno spuntino salutare, prelibato e gustoso.
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Giancarlo
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Definite anche "bacche della salute", quelle di goji sono considerate un vero e proprio "superfood". Le proprietà della bacche di goji sono decisamente moltissime, ma forse le più note sono quelle relative all'accelerazione del metabolismo e al contrasto dei radicali liberi. come alimento è anche un potente antiossidante ed antinfiammatorio. Parte attiva di una sana e ricca colazione, tra frutta fresca, secca e semi oleosi. Consigliato Yes!!
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Chiara
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Le acquisto da molto tempo. Sottolineo il buon rapporto qualità prezzo
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mirella
Acquisto verificato
Sapore normale un po’ costose per la quantità contenuta. Il contenitore lo trovo molto pratico col tappo richiudibile per gli effetti nn saprei
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simona
Acquisto verificato
Consigliate veramente , molto buone e salutari
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marina
Acquisto verificato
Buonissimo. Sicuramente migliore di quello del supermercato
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ALAN MARCUCCI
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Ottime
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cristiana
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ottimo prodotto e la confezione scura e sinonimo di attenzione
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Sveta
Acquisto verificato
avuto in regalo, le ho gradite molto
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Michele
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Ottimo prodotto, validissime bacche di goji
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Lucia
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Completamento nutrizionale
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Andreana
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Un po' caro perché finisce in fretta. Lo metto nei frullati o ammollato insieme alla frutta. Ho provato a metterne anche dentro cacao amara con acqua calda.
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daniela
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Buonissime nello yogurt, in infusione per creare un’ottima bevanda dissetante. Io creo anche delle barrette con l’aggiunta di cioccolato fondente e amaranto.
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Jola
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Molto buone, anche se in primo momento sembrano molto secche; confezione molto comoda. Da ricomprare.
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marzia
Acquisto verificato
Ottime.
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Claudio
Acquisto verificato
Bacche veramente buone,ne ho provate molte. Ma queste per me sono le migliori.
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Silvia
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Ottime e ottimo il rapporto qualità/quantità/prezzo! Consigliate.
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