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Bacche di Giuggiole Bio

Giuggiole crude e biologiche



(11 recensioni 11 recensioni)

250 g

Prezzo: € 12,81
Articolo non soggetto a sconti
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Ottime bacche di giuggiole, crude e di agricoltura biologica!

Le giuggiole possono essere conosciute anche come bacche di Jujube; un tempo queste bacche erano importantissime sia perchè fornivano sostentamento in periodi di carestia alimentare nei lunghi inverni del passato, sia perchè venivano utilizzati in medicina per curarsi ed alleviare i malanni, i frutti venivano essiccati e conservati in modo che le popolazioni contadine hanno ingannato la fame cibandosi di questi frutti, ma ora sono passati nel dimenticatoio perchè lo stile produttivo moderno li ha classificati come frutto piccolo, poco commerciabile, deperibile, dal sapore particolare.

Questi sono gli aspetti negativi che fanno sì che questi frutti siano rimasti ai margini del mercato, quando invece un tempo un albero di giuggiole era piantato fuori ogni casa sia per i suoi frutti che come auspicio di buon augurio.

Le bacche di jujube si possono consumare fresche secche o trasformate in farina mentre la polpa chiara è succosa, di sapore dolciastro, ricca di sclereidi e di un numero variabile di semi diventano gialli ed a maturazione completa assumono la caratteristica colorazione rosso-arancio.

Simile nel gusto alla mela, questo è un frutto verde ovale conosciuto in Thailandia come la mela tailandese.

Il frutto della Giuggiola chiamato anche Da zao in pin yin conosciuto da tempo viene da millenni inserito in numerosissime ricette fitoterapiche cinesi.

Le nostre bacche crescono senza alcun intervento umano, la raccolta viene effettuata a mano a maturazione completata, poi lavato e asciugato e delicatamente posto al sole dolce.

Il gusto finale è leggermente acidulo, fruttato e più forte nel sapore da fresco.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione250 g
EAN8051411350262
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Altre bacche
MCR-NR 91764
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. In ottemperanza alle disposizioni di cui all’art. 28 del Reg. (CE) 834/2007 del 28/07/2007, macrolibrarsi.it è in attesa di certificazione biologica. È in corso l’assoggettamento al CCPB (OdiC autorizzato dal MiPPAF).
Bacche di jujube di agricoltura biologica
Valore energetico331 kJ / 79 kcal
Grassi0,2 g
Carboidrati20,23 g
Proteine1,2 g
Sale7,5 g
Potassio250 mg
Acido ascorbico (Vit. C)69 mg


voto medio su 11 recensioni

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Recensione in evidenza

ANNA Acquisto verificato

Troppo buone

Quando apro la confezione non dura mai molto. Sono morbide e deliziose, dal gusto delicato,non troppo dolce, ma appagante. Una tira l'altra, ma essendo frutta e con tutta la buccia, direi che è un'ottima fonte di fibre, quindi meglio queste dei dolci! Vi consiglio di provarle.

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Le 11 recensioni più recenti


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ANNA
Acquisto verificato

Troppo buone

Quando apro la confezione non dura mai molto. Sono morbide e deliziose, dal gusto delicato,non troppo dolce, ma appagante. Una tira l'altra, ma essendo frutta e con tutta la buccia, direi che è un'ottima fonte di fibre, quindi meglio queste dei dolci! Vi consiglio di provarle.

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Francesco
Acquisto verificato

Giuggiole

Appetibili prezzo giusto mi piacerebbe trovarle anche fresche.

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Monica
Acquisto verificato

OTTIMO

Ottimo prodotto. Adatto per uno spuntino veloce e allo stesso tempo delizioso

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Sandra
Acquisto verificato

PIU GIUGGIOLE!

Ho potuto implementare la mia conoscenza degli aromi aggiungendo quello di giuggiolo che con queste essiccate a basse temperature ed intere col nocciolo non sorridere e sorprendersi è impossibile. vale la pena provarle almeno più di una volta in questo frutto come un mini mela perfettamente dosato più di una mela media. sarei anche più felice se potessero proporre varietà più piccole che so che esistono ed erano quelli più diffuse in passato di un frutto che si sta se continua cosi a ridiffondersi si spera anche al consumo fresco

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Patrizia
Acquisto verificato

Buone!

Il prodotto è buono: le giuggiole sono gommose, sembra quasi di mangiare dei marshmallow!

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SABRINA
Acquisto verificato

Super

Avevo mangiato quelle fresche e ne conservavo un ottimo ricordo così le ho provate essiccate e la bontà c’è sempre. Poi non sono troppo dolci ma sfiziose. Uno snack alternativo

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VALERIA
Acquisto verificato

giuggiole

veramente ottime come snack

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paola
Acquisto verificato

Sapore gradevole

Le uso per fare una bevanda con lo zenzero.

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Giovanni
Acquisto verificato

Queste bacche sono fantastiche!

Queste bacche sono fantastiche!.mi ricordano quando le trovavo nei campi da giovane(anche se erano sensibilmente più piccole) e la loro consistenza e il sapore non troppo dolce diventano un momento di meditazione.

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edoardo
Acquisto verificato

eccezionali

eccezionali

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FRANCESCA
Acquisto verificato

buone

buone,dolci,sapore speciale.

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