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Bacche del Sole - Rosa Canina e Olivello Spinoso

Miscela di bacche selvatiche macinate di rosa canina ed olivello spinoso



Confezione richiudibile da 300g.

Prezzo: € 23,10
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Miscela in polvere di bacche selvatiche macinate di rosa canina ed olivello spinoso.

Il prodotto è principalmente un alimento funzionale da mangiare (uso principale) aggiungendolo ai frullati, macedonie, insalate, yogurt, succhi di frutta.

ROSA CANINA (Rosa Canina L.)

L’interno della bacca (falso frutto-cinorrodi)) è ricco di polpa e contiene i semi (i veri frutti-acheni).

La rosa canina è ricchissima di vitamina C, tanto che 100 grammi di queste bacche (fresche) hanno lo stesso contenuto di vitamina C che può avere un chilo di arance.

La vitamina C è assolutamente necessaria per la produzione del collagene e quindi contro lo scorbuto. Ma ha un ruolo importante anche nella sintesi della dopamina, carnitina e nella trasformazione del colesterolo in sali biliari, aiuta anche a ripristinare l’attività antiossidante della vitamina E.

Contengono inoltre, vitamina E,  carotenoidi (tra cui licopene e beta-carotene).

Nel 2002 un ampio studio fatto su diversi tipi di verdura e frutta ha evidenziato che, tra tutti quelli esaminati, la rosa canina aveva il più alto quantitativo di antiossidanti; 50 mmol/100g contro

  • 11,33 mmol/100g del melograno,
  • 8,23 mmol/100 g mirtillo,
  • 2,49 mmol/100g del lampone,
  • 1,85 mmol/100g peperone,
  • 1,14 mmol/100 g dell’arancia,
  • 0,31 mmol/100g pomodoro.

Questo ricco pool di antiossidanti fa sì che le bacche di rosa canina sono un ottimo ingrediente antiaging contro l’ossidazione dei PUFA delle membrane cellulari e dei lipidi plasmatici.

Altri composti bioattivi (antinfiammatori) sono:

  • Acido linoleico ( ω-6 polinsaturo PUFA) e acido α-linolenico ( ω-3 PUFA) in un rapporto di circa 3:1. Contiene anche buone % di acido oleico.
  • Un galattolipide GOPO condroprotettivo-modula l’espressione delle citochine: down regolation processi catabolici, attenua la risposta infiammatoria con conseguente diminuzione del dolore (2S)-1,2-di-O-[(9Z,12Z,15Z)-octadeca-9-12-15-trienoyl]-3-O-β-d-galactopyranosyl glycerol). Questo componennte ha dimostrato che regola l’enzima MMP-1 responsabile del controllo della sintesi del collagene.

Tutti questi composti contribuiscono in sinergia non solo per la salute della pelle (rughe, macchie, turgore, idratazione, fotoaging) ma anche per la funzionalità del sistema cardiovascolare (migliora la fluidità del sangue, inibisce la trombosi, migliora la plasticità degli eritrociti e l’elasticità dei vasi sanguigni).

I flavonoidi (un tipo di polifenoli) sono metaboliti secondari delle piante (flavoni, flavonoli, flavanoli, flavanonoli, antociani, isoflavoni).

Il loro consumo è associato con una minor incidenza di malattie cardiache (prevengono l’ossidazione LDL e l’aterosclerosi, rilassano il muscolo cardiaco), infiammazione, cancro (antimutagene, anticarcinogene), malattie croniche in generale. Si accumulano anche nell’ epiderma e proteggono le cellule contro le radiazioni ultraviolette UV-B .

La rosa canina contiene in modo particolare rutina (il suo glicoside è quercitina), tiliroside [kaempferol 3-O-β-d-(6-p-coumaryl)-glycopyranoside].

Contiene anche Beta-sitosterolo (un fitosterolo) conosciuto per le sue proprietà di inibizione dell’assorbimento del colesterolo ma anche anti-infiammatorie e immunologiche.

In più, ha anche proprietà antidiabetiche.

Notevole il ruolo degli antiossidanti nella patogenesi dell’osteoporosi. La produzione eccessiva di radicali liberi ROS porta ad un stress ossidativo che determina un’ iper-produzione di enzimi proteolitici distruttivi e quindi l’alterazione del metabolismo cellulare della matrice extracellulare del tessuto osseo, che ha come conseguenza un aumentato rischio di fratture ossee.

Rosa canina ha un doppio effetto positivo sul metabolismo osseo : da una parte, l’alto contenuto di vitamina C agevola la formazione delle fibre del collagene ossee e, da l’altra parte, insieme con gli altri abbondanti antiossidanti, contribuisce a diminuire lo stress ossidativo che promuove la distruzione del tessuto osseo.

OLIVELLO SPINOSO (Hippophae rhamnoides L.) 

Le bacche sono ricche di composti bioactivi.

Polpa

Nella polpa sono presenti:

  • Alto contenuto di carotenoidi (α-, ß- and γ-carotene, licopene, zeaxantina)
  • Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3)
  • Acido folico
  • Alto contenuto di vitamina C (nelle bacche selvatice in alta montagna fino a 800 mg/100g, confrontando con il famoso limone che arriva intorno a solo 50 mg/100g di frutto). Le bacche non contengono l’enzima ascorbinasi (acido ascorbico ossidasi), quindi la vitamina C si mantiene attiva nelle bacche essiccate.
  • β-Sitosterolo. 

Olio polpa

Le bacche essiccate contengono:

  • 20-25% di olio, maggiormente composto da acidi grassi insaturi, in modo particolare ( fino a 43%) acido palmitoleico (16:1, n-7), cioè un acido grasso monoinsaturo, più resistente all’ossida­zione, rispetto ad un acido grasso polinsaturo, pur avendone le stesse proprietà funzionali.
  • carotenoidi,180-240 mg in 100 g di olio (alta percentuale di carotene)
  • vitamina E, 110-330 mg in 100 g olio
  • β-Sitosterolo. 

Sono presenti anche acido ursolico e oleanolico , 2 acidi grassi con proprietà anti-infiammatorie, cicatrizzanti per la guarigione delle ferite, modulanti per il tono vascolare.

Olio semi

I semi contengono 8-20% di olio, principalmente acidi grassi insaturi (90%):

  • acido linoleico(18:2, n-6 cioè un-omega 6),
  • acido α- linolenico (18:3, n-3 cioè un omega 3),

con un rapporto tra di loro di circa 1:1. Questi sono acidi grassi sono essenziali, l’organismo non può sintetizzarli e quindi si devono introdurre con l’alimentazione. Contiene, in misura minore, altri acidi grassi omega 3 e omega 6 e acidi grassi omega 7 e omega 9 (buona fonte di acido oleico (acido grasso monoinsaturo 18:1, n-9).

Contengono anche vitamina E.

LE BACCHE DI OLIVELLO SPINOSO NEL PRODOTTO “BACCHE DEL SOLE” CONTENGONO BUCCIA, POLPA E SEMI FINEMENTE MACINATI, QUINDI IL PRODOTTO CONTIENE TUTTI I COMPONENTI ELENCATI.

Usi medicinali dell’olivello spinoso sono conosciuti fin dall’antichità in Asia e in Europa per guarire le ferite cutanee e per trattare infezioni o infiammazioni delle mucose. I cosmonauti sovietici utilizzavano le bacche come alimento e l’olio sotto forma di creme per proteggersi dai raggi cosmici. In Russia, l’olio dell’olivello spinoso è approvato per usi clinici (ospedali ma anche nella stomatologia), mentre in Cina è stato inserito nella farmacopea ufficiale nel 1977.

BENEFICI

PELLE E MUCOSE

Diversi studi a livello mondiale hanno dimostrato che i componenti delle bacche sono benefici per la pelle:

Rughe. I componenti delle bacche contribuiscono alla rigenerazione della pelle e delle mucose in generale, inibendo la lipossidazione delle membrane cellulari e riducendo i processi infiammatori.

Migliorano il loro lo stato di idratazione ed elasticità, di turgore e di luminosità, diminuendo la rugosità e la desquamazione. Conferiscono una protezione solare raggi UV “dall’interno”, assicurando un abbronzatura dorata con diminuzione dell’eritema e delle scottature (prima e dopo l’esposizione). Utile anche per l’acne, dermatite, pelle secca, forfora, eczema, ulcere, smagliature, psoriasi, secchezza oculare, cicatrici, cheloidi.

Mucoprotettore - secchezza delle mucose.

  • orale (iposalivazione indotta da farmaci, sindrome di Sjogren, stomatite, sanguinamento gengivale )
  • oculare
  • urogenitale (ridotta secrezione vaginale da deficit estrogenico o menopausa cerviciti croniche).
  • apparato respiratorio (bronchite)- apparato gastro-intestinale (gastrite, ulcera).

I componenti delle bacche contribuiscono alla rigenerazione della pelle e delle mucose in generale, inibendo la lipossidazione delle membrane cellulari e riducendo i processi infiammatori. Migliorano il loro lo stato di idratazione ed elasticità, di turgore e di luminosità, diminuendo la rugosità e la desquamazione.

SALUTE CARDIOVASCOLARE

Il pool di antiossidanti (vit. C, E, carotenoidi, flavoni…) rimuovono i prodotti dello stress ossidativo e favoriscono l’ossigenazione dei tessuti ipossici (inclusi quelli cerebrali) :

  • migliorando la qualità vasi sanguigni in caso di arteriosclerosi (regolano la pressione arteriosa)
  • migliorando il profilo sierico di colesterolo e modulando l’aggregazione piastrinica( anti-trombosi).

SISTEMA IMMUNITARIO

Il fitocomplesso contenente più di 100 nutrienti e sostanze bioattive ( vitamine, minerali, flavonoidi, glucosidi, fenoli, terpeni…) contribuisce al funzionamento ottimale del sistema immunitario nell’eliminazione delle cellule anomale, potenziando l’attività fagocitaria dei macrofagi e distruggendo le cellule cancerose.

EPATOPROTETTORE

Il fitocomplesso si è dimostrato benefico anche in caso di steatosi epatica e fibrosi del fegato.

Vitamina C

In presenza di bioflavonoidi l'assorbimento di vitamina C aumenta del 35%.

Numerosissime sono le funzioni che la vitamina C riveste nell’organismo, partecipando a reazioni come cofattore enzimatico e antiossidante:

Sintesi del collagene.

Sintomi carenza: gengive che sanguinano, cianosi, fragilità capillare, vene varicose, tendenza all’emorragia e ematomi, emorroidi, osteoporosi, artrosi, dolori muscolo-scheletrici diffusi, pelle secca, rughe, cellulite, infiammazione delle mucose.

Sintesi catecolamine

Sintomi carenza: insonnia, irritabilità, aumento della fatica, scarsa concentrazione, depressione, letargia

Sintesi della carnitina.

La carnitina è indispensabile per il trasporto degli acidi grassi nei mitocondri, in modo che siano utilizzati a scopo energetico.

Funzionalità del Citocromo p-450: la trasformazione del colesterolo in acidi biliari, la degradazione di sostanze esogene come inquinanti e farmaci nella sintesi degli ormoni steroidei.

Attivazione dell’acido folico: interviene nel processo di attivazione a tetraidrofolato, forma biologicamente attiva di questo micronutriente.

Metabolismo dell’istamina.

La vitamina C partecipa alla regolazione dei livelli di istamina nell’organismo, inibendone il rilascio e contribuendo a favorirne la degradazione.

Metabolismo del ferro (assorbimento)

Interazione con i radicali liberi : inattiva i radicali liberi, limita anche la perossidazione dei lipidi di membrana, rigenerando la forma attiva della vitamina E (tocoferolo), a sua volta potente antiossidante.

Sintesi dell’ossido nitrico. L’ascorbato stimola la sintesi di ossido nitrico endoteliale, contribuendo a mantenere in forma ridotta la tetraidrobiopterina, cofattore della ossido nitrico sintasi.

Reazioni immunologiche: stimola inoltre l’attività dei leucociti e aumenta la sintesi di interferone.

Riduzione della tossicità di alcuni minerali tossici: nichel, piombo, cadmio.

Il confezionamento in atmosfera modificata (in modo particolare l’assenza dell’ossigeno) fa sì che il fitocomplesso si preservi meglio .

ProduttoreRitorno alla Natura
TipoProdotto
Note

IL PRODOTTO BACCHE DEL SOLE CONTIENE TUTTE LE PARTI DELLE BACCHE (POLPA, BUCCIA, SEMI) E NON HA SUBITO SPREMITURE DEI SUCCHI O DEGLI OLI PRIMA.

ESSICCAZIONE A TEMPERATURA AMBIENTE.

Dose consigliataModalità d’uso: 1-2 cucchiaini nello yogurt, frullati, macedonia o nell’ insalatona. Da provare anche come tisana! Il rapporto tra bacche essiccate e fresche è di circa 1:8 /1:9 (praticamente quelle fresche contengono 80%/90% acqua). Quindi il prodotto essiccata è una quintessenza di nutrienti.
AllergeniPuò contenere trace di glutine
ConfezioneConfezione richiudibile da 300g.
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Superfood in polvere
MCR-NR 174579
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
rosa canina selvatica, olivello spinoso selvatico (bacche macinate in polvere)
Valore energetico908 kJ / 217 kcal
Grassi3,15 g
di cui Saturi0,85 g
Carboidrati19,45 g
di cui Zuccheri7,9 g
Proteine5,15 g
Sale0 g


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