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Avena Decorticata Italiana Bio



(1 recensioni 1 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 2,14
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Avena decorticata italiana, ovvero privata del suo tegumento esterno.

L’avena, uno degli ingredienti principali di questo preparato, è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fornire energia a lungo termine, nonché vitamine, sali minerali e grassi nobili.

Tra tutti i cereali, è il più ricco in proteine.

Utilizzo
Alimento leggermente tostato, è ottimo in minestre, zuppe e insalate; curioso e originale il suo utilizzo per arricchire il pane.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
Allergenicontiene glutine, può contenere soia e sesamo
Confezione400 gr
EAN8032891606872
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Avena #Avena
MCR-NR 162808
Avena decorticata italiana
Valore energetico1574 kJ / 374 kcal
Grassi7 g
di cui Saturi1,2 g
Carboidrati56 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre11,0 g
Proteine17,0 g
Sale0,01 g

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Recensione in evidenza

Silvia Acquisto verificato

Ottima avena per minestre con le verdure.

Quest’avena mi piace molto perché di origine italiana, la consumo abitualmente, soprattutto in inverno perché per me è un cibo molto confortante, adoro il suo sapore leggermente “dolce” e anche il fatto che in cottura sviluppi una specie di “cremina” che poi, lasciando raffreddare, si addensa ulteriormente. Per questo motivo ne realizzo spesso delle minestre in brodo con le verdure. Una molto semplice prevede di fare un trito grossolano di cipolla, sedano e carote, che faccio poi appassire in una casseruola di terracotta con un filo d’olio e del rosmarino del mio giardino, aggiungo successivamente l’avena che avevo precedentemente ammollato e cotto circa 10-15 minuti in pentola a pressione per dimezzare i tempi di cottura e faccio cuocere ancora un po’ a fuoco basso, alla fine aggiungo un bel cucchiaio di miso di riso non pastorizzato e un cucchiaino di tamari. Spengo e lascio raffreddare per un’oretta nella pentola in modo che si ultimi la cottura a fuoco spento. Alla fine aggiungo lievito alimentare e gusto

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Le 1 recensioni più recenti


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Silvia
Acquisto verificato

Ottima avena per minestre con le verdure.

Quest’avena mi piace molto perché di origine italiana, la consumo abitualmente, soprattutto in inverno perché per me è un cibo molto confortante, adoro il suo sapore leggermente “dolce” e anche il fatto che in cottura sviluppi una specie di “cremina” che poi, lasciando raffreddare, si addensa ulteriormente. Per questo motivo ne realizzo spesso delle minestre in brodo con le verdure. Una molto semplice prevede di fare un trito grossolano di cipolla, sedano e carote, che faccio poi appassire in una casseruola di terracotta con un filo d’olio e del rosmarino del mio giardino, aggiungo successivamente l’avena che avevo precedentemente ammollato e cotto circa 10-15 minuti in pentola a pressione per dimezzare i tempi di cottura e faccio cuocere ancora un po’ a fuoco basso, alla fine aggiungo un bel cucchiaio di miso di riso non pastorizzato e un cucchiaino di tamari. Spengo e lascio raffreddare per un’oretta nella pentola in modo che si ultimi la cottura a fuoco spento. Alla fine aggiungo lievito alimentare e gusto

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