| Prezzo: | € 18,80 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
L'assafetida è una resina gommosa dall'odore solforoso prodotta da una pianta originaria del Pakistan.
L'assafetida viene aggiunta con parsimonia durante la cottura dei cibi per aumentare il sapore del cibo.
L'assafetida è secondo l'Ayurveda Agni: tonificante, riscaldante.
Amara nel gusto e coadiuvante nell'equilibrio di Dosha * (riduzione di Vata Kapha).
| Produttore | Cosmoveda |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 90 g |
| EAN | 4032108136202 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Asafoetida |
| MCR-NR | 160038 |
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Gloria Acquisto verificato
Altra spezia che è entrata di diritto nella mia routine quotidiana! La utilizzo ad inizio cottura insieme ai semi di senape nera e da quando la consumo, tutto quello che cucino è diventato più digeribile! Può essere considerata un buon sostituto dell’aglio per tutte le persone che faticano a digerirlo. Ieri sera l’ho aggiunta ad una zuppa di lenticchie e fagioli che solitamente mi gonfia la pancia come un pallone, ed invece niente! Nemmeno sentiti. Con questa confezione andate avanti almeno un anno.
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Gloria
Acquisto verificato
Altra spezia che è entrata di diritto nella mia routine quotidiana! La utilizzo ad inizio cottura insieme ai semi di senape nera e da quando la consumo, tutto quello che cucino è diventato più digeribile! Può essere considerata un buon sostituto dell’aglio per tutte le persone che faticano a digerirlo. Ieri sera l’ho aggiunta ad una zuppa di lenticchie e fagioli che solitamente mi gonfia la pancia come un pallone, ed invece niente! Nemmeno sentiti. Con questa confezione andate avanti almeno un anno.
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Cristiana
Acquisto verificato
Adoro questa spezia, da quando l’ho scoperta non posso più farne a meno! La utilizzo soprattutto nei piatti di ispirazione indiana, però ho iniziato ad utilizzarla anche per sostituire aglio/cipolla in alcune preparazioni più nostrane.
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chiara
Acquisto verificato
Buonissima, io prima acquistavo quella nella boccetta gialla in plastica, ma questa è molto più buona. Il profumo è ottimo e ne basta poca. Secondo le pratiche di alimentazione yogica deve essere usata al posto della cipolla e dell'aglio (che sono eliminati nell'alimentazione sattvica) anche per fare ad esempio un soffrito per il risotto. Inoltre ho scoperto che è un rimedio omeopatico.
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Laura
Acquisto verificato
Introvabile! Veramente ottima e solo su macrolibrarsi! Accompagna ogni mio piatto di cucina ayurvedica. Non può mancare.
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