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Amaranto

Da agricoltura biologica



(145 recensioni 145 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,86
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Amaranto

Cereale ricco di proteine, lisina e vitamina E.

Il grano fonte di forza vitale degli Aztechi. ideale per brodo, verdure e come contorno

L'amaranto è molto versatile e può essere utilizzato per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati, barrette energetiche, soffiato, etc..

L'amaranto è ricco di molte sostanze salutari a partire dalla presenza di proteine di alta qualità; contiene anche elevate quantità di lisina, calcio, fosforo, magnesio e ferro e vi è un contenuto molto elevato anche di fibre, mentre in quantità inferiori sono presenti anche: arginina, serina, acido glutammico, alanina e acido aspartico.

In piccole quantità sono presenti anche vitamine del gruppo B e la vitamina C.

L'amaranto è molto digeribile e quindi consigliato nelle diete dei bambini e in coloro i quali soffrono di disturbi intestinali, ma anche per tutti coloro i quali hanno deciso di eliminare la carne dalla loro dieta.

E' anche indicato come alimento a seguito di una grave patologia come il cancro poichè grazie alla sua alta digeribilità e alla sua elevata presenza di proteine è un ottimo alimento quando si hanno difficoltà digestive.

  • Non contiene glutine.

Un etto fornisce 300 calorie, 62 gr di carboidrati, 6,2 gr di grassi, 16 gr di proteine, 15gr di fibre.

Far bollire 30 minuti in volume d'acqua pari 3 volte quello dei chicchi.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreRapunzel
TipoProdotto
Confezione500 gr
EAN4006040102311
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Amaranto
MCR-NR 52608
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Amaranto. da agricoltura biologica

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Recensione in evidenza

elisa

Buono

Molto particolare, rende meglio della quinoa per fare le polpette senza uova, perchè dopo la cottura lega meglio

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Le 20 recensioni più recenti


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pamela

Acquisto verificato

Super proteico

L'amaranto insieme alla soja ed ai lupini hanno proteine contenenti tutti gli amminoacidi ed inoltre sono senza glutine. Il mio bimbo di 3 anni ne va pazzo!

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Nicoletta

Acquisto verificato

come non prenderlo in considerazione

è uno pseudo cereale dall'alto valore nutritivo, facile da preparare seguendo le istruzioni di cottura, io lo uso per le zuppe e gli sformati con le verdure. Nonostante i suoi chicchi siano minuscoli mantengono la loro consistenza dopo la cottura e hanno un sapore gradevolissimo

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Roberta

Acquisto verificato

Particolare

L'amaranto è un alimento particolare, non a tutti piace! Io lo trovo una buona valida alternativa al mio immancabile riso integrale. Il punto a favore è sicuramente il fatto che è senza glutine, quello a sfavore è la "gestione" dei microscopici chicchi. Per il resto, una volta cotto, ricorda una polenta con la grana grossa del semolino.

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Tiziana

Acquisto verificato

Gustoso e di qualità.

Decisamente il miglior amaranto assaggiato. Lo uso per le minestre col brodo, per delle polpettine con le verdure o anche da solo con un po' di dado. Lo consiglio a tutti.

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Fabiana Federici

Acquisto verificato

Compratelo

Amaranto era l'oro degli Aztechu. Io lo cucino con tutto...modalita cous cous. Secondo me merita proprio..é facile e veloce da cucinare. Non è impegnativo come altri cereali. Anche il prezzo è molto conveniente

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stefano

Acquisto verificato

mi piace un sacco il sapore!

sapore terroso ma lo adoro... spesso lo frullo per ottenere la farina

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Giulia Rossi

Acquisto verificato

Gluten free

Ottima alternativa per chi è celiaco o per chi come me lo vuole offrire ai bambini nello svezzamento per diminuire l’apporto di glutine nei neonati. Tante ricette possibili!

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Barbara

Acquisto verificato

eccellente

lo uso per preparare delle barrette nutrienti con frutta secca etc. Oppure per dei tortini veg. non ha un sapore molto marcato per cui non condiziona particolarmente le pietanze che si preparano. Ottima qualità e reperibilità di questo marchio bio che è sempre una garanzia

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valentina

Acquisto verificato

buono

ho provato a cucinarlo, è buono ma non mi fa impazzire..

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Bruno

Acquisto verificato

Amaro

Nonostante l'abbia lavato e rilavato ha quel gusto amarognolo che a me da quasi nausea. Per questo motivo devo purtroppo rinunciare all'amaranto.

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Cristina

Acquisto verificato

Sfarinatelo

Lo uso ridotto in polvere con il macinino del caffè nella crema Budwin della colazione da re che si mangia tutte le mattine nella nostra famiglia. Ottimo!

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suzana

Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono

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LORENA

Acquisto verificato

Buono

veramente un ottimo prodotto di qualità

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Maria

Acquisto verificato

Saporito

È un ottimo prodotto! È già pronto da mangiare e quindi molto comodo! Ha un sapore molto gradevole che ricorda quello dei popcorn. Lo utilizzo spesso mescolato alle verdure tipo cous cous.. però è a freddo e soffiato. Oppure si può utilizzare a colazione nel latte vaccino o in quello vegetale. Molto soddisfacente! Consigliato!!

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edoardo

Acquisto verificato

Un piatto diverso

Prodotto adatto ai più svariati usi ideale sostituito occasionale del riso di facile preparazione anche semplicemente cotto con gusti e verdura nella propria acqua fino ad addensarsi Valido anche freddo tipo nelle insalate di riso

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Marco

Acquisto verificato

Da saper usare

Come qualità ci siamo, i semi sono belli e con poche impurità . difficile da utilizzare in cucina

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VALENTYNA e sergio

Acquisto verificato

buono

buono

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ilenia

Acquisto verificato

Buonissimo

C è chi si lamenta dei chicchi troppo piccoli.. mah!?! .. io li adoro e non ho difficoltà ne dispersione cucinandoli, basta usare un setaccio per farina per scolarli.. ed ogni volta che li cucino non vedo l' ora di scolarli perché il loro essere tra polenta e semolino per me è sublime !!

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Yogurtiera

Acquisto verificato

amaranto

no non mi piace, ma solo mio gusto personale, non lo avevo mai assaggiato e soprattutto sono io che non so come usarlo

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Monica

Acquisto verificato

difficile da gestire

Particolarmente difficile da gestire, sia per il lavaggio (è il più piccolo cereale mai visto e galleggia) che per la cottura piuttosto lunga e poi il sapore non è tanto gradevole come i suoi cugini cereali minori.

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