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Alghe Wakame dell'Atlantico Bio

Essiccate e biologiche



(47 recensioni 47 recensioni)

30 gr

Prezzo: € 4,20
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,20

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Descrizione

Un'alga che si presta alla preparazione di molti piatti asiatici, ricca di vitamine è un alleato per perdere peso!

L’alga wakame è un alga marina bruna che cresce tra i fondali rocciosi di Giappone, Corea e Cina. Molto importante in oriente, rappresenta una fonte nutrizionale rilevante.

La walkame è un’alga ricca di proteine, amminoacidi essenziali, come il triptofano, che la rendono un alimento complementare alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali. Proprio per questo motivo, in occidente è venduta e utilizzata sotto forma di ricostituente e integratore alimentare. Presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio.

Ha un sapore leggero è una delle più gradite per chi non ha familiarità col sapore delle alghe.

Uso consogliato: 2 grammi al giorno per persona. equivalente ad una striscia di 8 cm di alga 4 avolta a settimana.

Modalità d'uso: laciare a bagno 10 minuti in acqua tiepida è aggiunere a zuppe e insalate. Ottima anche con gli stufati di verdura e legumi

Produttore La Finestra sul Cielo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frammenti di molluschi e crostacei.
Confezione 30 gr
EAN 8017977034435
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Alghe Marine #Alga wakame
MCR-NR 93404
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Alghe marine Wakame dell'Atlantico essiccate (Undaria pinnatifida)* *biologico
Valore energetico 1277 kJ / 305 kcal
Grassi 2,7 g
di cui Saturi 1,2 g
Carboidrati 38 g
di cui Zuccheri <0,5 g
Fibre 31 g
Proteine 17 g
Sale 8,6 mg

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Le risposte della community alle vostre domande.


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Recensione in evidenza

Myriam Acquisto verificato

ottimo e pratico

ottima qualita'e moltopiu'pratiche da usare dato che nn si devono mettere a bagno o cuocere

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Le 20 recensioni più recenti


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Miki

Acquisto verificato

Ottimo sapore, molto salutare

Ho conosciuto le alghe wakame perché appassionata di sushi. E infatti non riesco a fare un miso ramen senza quest'alga che richiama subito i gusti giapponesi (anche se il ramen nasce in Cina). Ma cosa più importante è molto proteica, fonte di vitamina B e contiene triptofano, che concilia il sonno.

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Daniele

Acquisto verificato

Alghe Wakame dell'Atlantico Bio

Le alghe più versatili in cucina. Buone di sapore e ottime per guarnire le zuppe di miso.

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Myriam

Acquisto verificato

ottimo e pratico

ottima qualita'e moltopiu'pratiche da usare dato che nn si devono mettere a bagno o cuocere

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mara

Acquisto verificato

ottimo

le uso dentro alla zuppa di miso , mi piacciono

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Paola

Acquisto verificato

alghe wahame

Ho acquistato questa confezione di alghe wahame dell'atlantico bio, consapevole della bontà del marchio produttore. Utilizzo in piccole quantità, previo ammollo preventivo in bacinella con acua tiepida per una ventina di minuti, per insaporire zuppe o legumi e renderli anche più digeribili.

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ROMINA ALESSIA VIENNA

Acquisto verificato

Passeggiando in cucina

Nuova scoperta nella mia ricerca culinaria

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anna

Acquisto verificato

Buone

Non sono una che se ne intende, mi piacciono i sapori orientali e mi piace sperimentare in cucina l’ho acquistata senza conoscerne il gusto. Le alghe hanno un sapore molto intenso, sanno proprio da mare, a me piacciono dosate in maniera saggia nella zuppa di miso e altre zuppe simili, ho provato anche a fare un Goma wakame anche se non dovrebbe essere usata questa essiccata ma è venuto bene. Consiglio di sciacquarle bene e tagliarle prima di utilizzarle.

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Irene

Acquisto verificato

Consigliata

Utilizzo questa alga nella zuppa di miso e mi trovo molto bene. Mentre Taglio e preparo gli ingredienti Per la zuppa, lascio l’alga in ammollo, così da trovarla pronta appena finisco di preparare gli altri ingredienti per ottimizzare i tempi. Il gusto non è ottimo, ma la utilizzo per il benessere che apporta al nostro organismo, e se assunta insieme ad altri cibi (come nel caso della zuppa di miso), il gusto forte di alga non si sentirà molto. Consiglio di tagliarla bene in pezzetti piccoli dopo averla tenuta in ammollo perché ci sono dei punti in cui è più duretta e risulta difficile da masticare.

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SILVIA

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prova

utilizzato con i cetrioli finalmente riesco a mangiarlo

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Maria Luisa

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alghe Wakame

Ottimo per le zuppe di miso

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Loredana

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Grandioso

Esperienza vegana unica

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Chiara

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Alghe wakame

Onestamente è la prima volta che acquisto delle alghe e sto ancora imparando a cucinarle. Non che ci voglia una scienza, ma mi sembra che abbiano un sapore piuttosto delicato...ad ogni modo, si tratta di un prodotto di qualità, proveniente dall'Unione Europea. Le sto usando soprattutto nella preparazione di legumi in umido o di zuppe (come per esempio la zuppa di miso) e devo dire che sono abbastanza soddisfatta dell'acquisto. Inoltre, se ne usano così poche che la confezione dura un bel po'.

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christie

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Buone

Queste alghe sono buone, ma preferisco l’altra marca sempre presente sul sito, perché quelle alghe provengono dalla Bretagna a differenza di queste che hanno una provenienza fiori dall’Unione europea. Sono molto versatili, io le utilizzo nelle insalate, nelle zuppe, spadellate con le verdure e nell’acqua di cottura dei legumi per renderli più digeribili. Hanno tante proprietà.

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Massimiliano

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Ottime

Onestamente non sono un fan delle alghe, con non poche difficoltà le sto inserendo nella mia dieta, ma ne conosco i principi nutritivi impareggiabili, per cui ne consiglio vivamente l'acquisto! E poi che zuppa di miso sarebbe senza alghe?

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Alessandra

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Alghe Wakame

Sono rimasta molto contenta, ottima qualità e sapore. Consiglio di seguire alla lettera le indicazioni riportate sulla confezione, i due passaggi di ammollo, il primo con e il secondo senza sale, cambiano effettivamente la resa finale. Comodissima la confezione. Le riprenderò sicuramente.

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Emilia

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Discreto sapore

Consumate nelle zuppe e nei minestroni, aggiungono il sapore del mare. Comunque, l’alga Kombu

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Stefano

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Nuove esperienze

Sto imparando ora ad usare l'alga , mi ci devo abituare ma non mollo!

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diana

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Ottime per la zuppa

Al contrario di quelle in fiocchi, queste alghe vanno cotte, e anche così le trovo molto fibrose. Per le zuppe possono andare bene, ma per le insalate consiglio di acquistare quelle in fiocchi. Non mi fanno impazzire, ma hanno ottime qualità e per chi soffre di ipotiroidismo sono ottime.

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CARAVONA

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Ottime

Le alghe fanno benissimo, sono buonissime e fanno anche dimagrire! L'unico neo, se proprio dobbiamo trovarlo, è che andrebbero messe in ammollo prima di usarle e poi farle cuocere per almeno 20 minuti! Quando vado di fretta però le passo un po' sotto l'acqua corrente e le metto subito in padella!

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EcologiQ

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Un impostante alimento, buono e salutare

Quest'alga rappresenta una fonte nutrizionale rilevante, soprattutto per il Giappone e il sudest asiatico. La confezione è composta da coltivazioni dell'Atlantico e hanno un sapore un po' diverso da quello del Pacifico, ma io le preferisco dopo l'incidente di Fukushima. E' deliziosa. La utilizzo per il miso, per le zuppe di legumi e per la minestre fatte in quattro e quattrotto con estratti bio (preferibilmente, senza lievito), a cui dona un buon apporto di nutrienti. E' infatti ricca di amminoacidi essenziali, e segnatamente di triptofano, conferendogli con ciò un valore di complementarietà alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali. Ovviamente, come tutte le alghe, apporta oligoelementi di grande beneficio per la salute. In particolare, la wakame contiene iodio e selenio, due minerali essenziali per la funzione tiroidea, che incide sul corretto funzionamento del metabolismo, specie nel consumo dei grassi.

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