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Alghe Wakame Bio - Disidratate

Tra le varie specie di alghe brune la wakame rappresenta la fonte più ricca di proteine.



25 g

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Descrizione

Le alghe Wakame sono Alghe brune sempre più richieste e impiegate in cucina.

Tra le varie specie di alghe brune la wakame rappresenta la fonte più ricca di proteine.

Anche il profilo aminoacidico e gli indici di qualità proteica sono buoni: la wakame contiene tutti gli amminoacidi essenziali, che contribuiscono per il 47.1% al contenuto proteico totale. Ricca anche di vitamine e fibre.

Benefici

Favoriscono la riduzione della ritenzione idrica, la disintossicazione e proteggono lo stomaco dall'acidità. Sono alleate uniche contro il colesterolo e per il benessere del sistema immunitario.

Queste alghe provengono dalla Spagna, precisamente dalla regione della Galizia, litorale iberico dalla secolare tradizione marinara che vanta una unica abbondanza e varietà di specie marine.

Utilizzo

Questa alga è ideale per ricche insalate e per preparazioni tipiche della cucina orientale. Eccellente al naturale, se sbollentata in acqua e saltata in padella acquisisce consistenza e un bel colore verde scuro che ricorda gli spinaci. Si può usare anche come una guarnizione ed è ottima per preparare minestre, riso, crocchette e torte. Per uno spuntino sfizioso si consiglia di passarla leggermente in forno e gustarla ancora calda e croccante.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di molluschi. crostacei e pesci
Confezione25 g
EAN8032891600689
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Alghe Marine #Alga wakame
MCR-NR 160529
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Valore energetico721 kJ / 174 kcal
Grassi2,0 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati3,0 g
di cui Zuccheri0,5 g
Fibre34,0 g
Proteine19,0 g
Sale8,9 g

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