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Alghe Wakame Bio - Disidratate

Tra le varie specie di alghe brune la wakame rappresenta la fonte più ricca di proteine.



25 g

Prezzo: € 3,42
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Descrizione

Le alghe Wakame sono Alghe brune sempre più richieste e impiegate in cucina.

Tra le varie specie di alghe brune la wakame rappresenta la fonte più ricca di proteine.

Anche il profilo aminoacidico e gli indici di qualità proteica sono buoni: la wakame contiene tutti gli amminoacidi essenziali, che contribuiscono per il 47.1% al contenuto proteico totale. Ricca anche di vitamine e fibre.

Benefici

Favoriscono la riduzione della ritenzione idrica, la disintossicazione e proteggono lo stomaco dall'acidità. Sono alleate uniche contro il colesterolo e per il benessere del sistema immunitario.

Queste alghe provengono dalla Spagna, precisamente dalla regione della Galizia, litorale iberico dalla secolare tradizione marinara che vanta una unica abbondanza e varietà di specie marine.

Utilizzo

Questa alga è ideale per ricche insalate e per preparazioni tipiche della cucina orientale. Eccellente al naturale, se sbollentata in acqua e saltata in padella acquisisce consistenza e un bel colore verde scuro che ricorda gli spinaci. Si può usare anche come una guarnizione ed è ottima per preparare minestre, riso, crocchette e torte. Per uno spuntino sfizioso si consiglia di passarla leggermente in forno e gustarla ancora calda e croccante.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di molluschi. crostacei e pesci
Confezione25 g
EAN8032891600689
Caratteristiche
Lo trovi in#Alghe Marine
MCR-NR 160529
Valore energetico721 kJ / 174 kcal
Grassi2,0 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati3,0 g
di cui Zuccheri0,5 g
Fibre34,0 g
Proteine19,0 g
Sale8,9 g


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