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Alghe Nori in Fogli per Sushi

Alga marina essiccata



(4 recensioni4 recensioni)

10 fogli - 30 g

Prezzo: € 6,49
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


Tutte le alghe Algamar crescono nella costa atlantica, tuttavia alcune di loro hanno lo stesso nome delle alghe di origine asiatica.

È il caso delle alghe Nori, Wakame, Kombu, Agar agar. Perché?

Si deve alla seguente ragione: le alghe atlantiche già conosciute sul mercato internazionale con il nome orientale mantengono lo stesso nome anche se crescono nelle nostre coste, ciò per non creare confusione.

Le alghe invece prettamente atlantiche mantengono il loro nome europeo: Spaghetti di mare, Dulse (origine gaelica), Alga "Muschio d'Irlanda".

L'alga nori è utilizzata per preparare il sushi e involtini, nelle zuppe e nella preparazione di salse.

Le alghe Algamar sono espressamente certificate come alimento BIOLOGICO dall'Autorità di Controllo della Normativa Europea (Regolamento CE n. 710/2009).

Algamar offre le alghe autoctone dell'Oceano Atlantico semplicemente disidratate con un metodo di conservazione tradizionale e sicuro delle culture e dei popoli consumatori di alghe.

Le alghe essiccate si mantengono in ottimo stato per anni e facilitano il loro trasporto e stoccaggio a temperatura ambiente.

Algamar le fa essiccare a basse temperature per conservare intatto il loro valore nutritivo.

ProduttoreAlgamar
TipoProdotto
Confezione10 fogli - 30 g
EAN8437002393632
Caratteristiche
Prodotto BiologicoAlimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Alghe Marine
MCR-NR 67631
Porphyra
Valore energetico1158 kJ / 278 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati9,7 g
di cui Zuccheri0,8 g
Fibre42,9 g
Proteine31,3 g
Sale<0,1 g

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Recensione in evidenza


Francesca Acquisto verificato

Ho provato a fare il sushi...

Ho provato a fare il sushi vegano con queste alghe. E' venuto ottimo. L'alga è molto facile da lavorare, la misura si presta a diversi rollini e il sapore è esattamente quello del ristorante giapponese. Molto soddisfatta, lo ricomprerò.

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Le 4 recensioni più recenti


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Giulietta

Questi fogli di alghe nori sono...

Questi fogli di alghe nori sono particolarmente utili per la preparazione del sushi anche vegetariano, ma sono altrettanto buoni da mangiare appena passati sulla fiamma: l'alga si accartoccia e cambia colore, da verde e marroncino, e assume un gradevole aroma, diventando inoltre di consistenza ancora più croccante da sgranocchiare. Pensate, perfino la mia gatta ne va pazza! Forse l'aroma di mare le ricorda il pesce, comunque le alghe sono un ottimo integratore alla dieta, con tutte le loro proprietà positive, quindi è bene inserirle nella propria alimentazione. Si possono inoltre tagliare con le forbici per creare delle divertenti decorazioni alimentari commestibili, un passatempo piacevole per trascorrere qualche momento creativo in cucina con i bambini.

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chiara
Acquisto verificato

Ottimo prodotto anche rapporto qualità prezzo.

Ottimo prodotto anche rapporto qualità prezzo. Con un foglio di nori ho fatto 6 involtini sushi. Il gusto è delicato e buonissimo.

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Francesca
Acquisto verificato

Ho provato a fare il sushi...

Ho provato a fare il sushi vegano con queste alghe. E' venuto ottimo. L'alga è molto facile da lavorare, la misura si presta a diversi rollini e il sapore è esattamente quello del ristorante giapponese. Molto soddisfatta, lo ricomprerò.

Recensione utile? (1 )

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Laura

Le alghe sono ricche di iodio

Le alghe sono ricche di iodio, ferro e calcio. Sono ottime per arricchire zuppe di verdure e riso in bianco , ai quali conferiscono un sapore di mare e non bisogna neanche aggiungere altro sale.

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