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Alghe Kombu Essiccate al Sole Bio

Aiuta anche il metabolismo e depura l'intestino



(1 recensioni1 recensioni)

50 g

Prezzo: € 6,80
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Descrizione


L'Alga Kombu è un ottimo aromatizzante del tutto naturale che insaporisce e arricchisce i piatti.

Oltre ad essere molto gustosa ed energetica aiuta anche il metabolismo e contribuisce a depurare l'intestino.

Ha un basso contenuto di grassi, a fronte di un alto contenuto di Fibre, Calcio, Ferro e Fosforo.

Ricche di Fucosio: Il fucosio è un aldoso levogiro, un monosaccaride corrispondente al 6-desossi-L-galattosio detto anche deossizucchero.

La ricerca scientifica ci dice che i polisaccaridi solfati (SP) contenuti nel fucosio, che possiamo ritrovare nelle alghe brune e dunque anche nella Kombu, hanno una vasta gamma di bioattività e sono, di conseguenza, considerati candidati promettenti per le applicazioni che tendono a migliorare il generale stato di benessere del nostro organismo.

Questo studio sottolinea anche però che ci sono alcune variabili da tenere presente, per poter confermare questa affermazione e cioè il tempo, l’habitat e la modalità di raccolta delle alghe brune, che sono tutti fattori che influenzano la resa e la composizione e quindi anche la bioattività della Saccharina Latissima.

I polisaccaridi solfati del fucosio sono oggetto di studi anche per un altro motivo, forse ancor più importante: interferiscono con il CXCL12/dell'asse CXCR4 delle cellule del linfoma e così riescono a bloccare l’azione di questo recettore.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
Note

Contiene 366 mg di Iodio per 100 gr

AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio, può contenere tracce di pesce, molluschi e crostacei.
Confezione50 g
EAN8051411350149
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Alghe Marine
MCR-NR 143062
Saccharina Latissima
Valore energetico159 kJ / 668 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,21 g
Carboidrati25,5 g
di cui Zuccheri0,4 g
Fibre28,9 g
Proteine11,7 g
Sale8,9 g


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Recensione in evidenza


Chiara Acquisto verificato

Alghe kombu

Avevo comprato delle alghe kombu di un'altra marca ma sono tornata a queste: il prezzo è alto ma giustificato. Le alghe sono grandi, non spezzettate. Usandole solo per l'ammollo e la cottura dei legumi, se sono spezzettate diventa difficile eliminarle invece queste sono perfette!

Le 1 recensioni più recenti


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Chiara
Acquisto verificato

Alghe kombu

Avevo comprato delle alghe kombu di un'altra marca ma sono tornata a queste: il prezzo è alto ma giustificato. Le alghe sono grandi, non spezzettate. Usandole solo per l'ammollo e la cottura dei legumi, se sono spezzettate diventa difficile eliminarle invece queste sono perfette!

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