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Alghe Kombu Essiccate al Sole Bio

Aiuta anche il metabolismo e depura l'intestino



(1 recensioni 1 recensioni)

50 g

Prezzo: € 7,14
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Descrizione

L'Alga Kombu è un ottimo aromatizzante del tutto naturale che insaporisce e arricchisce i piatti.

Oltre ad essere molto gustosa ed energetica aiuta anche il metabolismo e contribuisce a depurare l'intestino.

Ha un basso contenuto di grassi, a fronte di un alto contenuto di Fibre, Calcio, Ferro e Fosforo.

Ricche di Fucosio: Il fucosio è un aldoso levogiro, un monosaccaride corrispondente al 6-desossi-L-galattosio detto anche deossizucchero.

La ricerca scientifica ci dice che i polisaccaridi solfati (SP) contenuti nel fucosio, che possiamo ritrovare nelle alghe brune e dunque anche nella Kombu, hanno una vasta gamma di bioattività e sono, di conseguenza, considerati candidati promettenti per le applicazioni che tendono a migliorare il generale stato di benessere del nostro organismo.

Questo studio sottolinea anche però che ci sono alcune variabili da tenere presente, per poter confermare questa affermazione e cioè il tempo, l’habitat e la modalità di raccolta delle alghe brune, che sono tutti fattori che influenzano la resa e la composizione e quindi anche la bioattività della Saccharina Latissima.

I polisaccaridi solfati del fucosio sono oggetto di studi anche per un altro motivo, forse ancor più importante: interferiscono con il CXCL12/dell'asse CXCR4 delle cellule del linfoma e così riescono a bloccare l’azione di questo recettore.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
Note

Contiene 366 mg di Iodio per 100 gr

AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio, può contenere tracce di pesce, molluschi e crostacei.
Confezione50 g
EAN8051411350149
Caratteristiche
Lo trovi in#Alghe Marine
MCR-NR 143062
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Saccharina Latissima
Valore energetico159 kJ / 668 kcal
Grassi1,2 g
di cui Saturi0,21 g
Carboidrati25,5 g
di cui Zuccheri0,4 g
Fibre28,9 g
Proteine11,7 g
Sale8,9 g

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Recensione in evidenza

Chiara Acquisto verificato

Alghe kombu

Avevo comprato delle alghe kombu di un'altra marca ma sono tornata a queste: il prezzo è alto ma giustificato. Le alghe sono grandi, non spezzettate. Usandole solo per l'ammollo e la cottura dei legumi, se sono spezzettate diventa difficile eliminarle invece queste sono perfette!

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Chiara
Acquisto verificato

Alghe kombu

Avevo comprato delle alghe kombu di un'altra marca ma sono tornata a queste: il prezzo è alto ma giustificato. Le alghe sono grandi, non spezzettate. Usandole solo per l'ammollo e la cottura dei legumi, se sono spezzettate diventa difficile eliminarle invece queste sono perfette!

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