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Alga Agar in polvere

Versione in Polvere - 50 gr



(115 recensioni 115 recensioni)

50 gr

Prezzo di listino: € 6,30
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Descrizione

L’Agar Agar è costituito dalla parte gelatinosa di alcune varietà di Alghe rosse appartenenti alla famiglia delle Rodoficee, come il Gelidium, la Gracilaria, l’Euchema.

L' AGAR AGAR in realtà è una miscela di due componenti: Polisaccaride lineare di Agarosio ed una miscela eterogenea di molecole più piccole chiamate Agaropectine.

Possiede un valore calorico quasi nullo, ed è nutrizionalmente interessante per la presenza di sali minerali e oligoelementi. Il gusto neutro non altera minimamente il sapore delle preparazioni.

L’Agar Agar in polvere è ideale per la preparazione di salutari gelatine, deliziosi aspic di frutta o verdura, per addensare creme e marmellate in alternativa alla gelatina animale o colla di pesce.

Alga proveniente dalla Francia

Vegan OK
ProduttoreConsonni Bioalghe
TipoProdotto
Confezione50 gr
EAN8057960830149
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Agar-agar #Alghe Marine #Gelificanti e addensanti
MCR-NR 32913
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Valore energetico757 kJ / 181 kcal
Grassi0,2 g
di cui Saturi0,0 g
Carboidrati0,0 g
di cui Zuccheri0,0 g
Fibre89 g
Proteine0,1 g
Sale2 g

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voto medio su 115 recensioni

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Recensione in evidenza

Carla

ottimo prodotto

ottimo prodotto, io lo uso per fare le marmellata, addensare la cioccolata in tazza... e poi le alghe fanno pure bene alla salute...

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Le 20 recensioni più recenti


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federica tarallo

Acquisto verificato

Ottima

Prodotto ottimo, nulla da dire. Fa il suo lavoro. Ho apprezzato tantissimo il fatto che avesse una confezione di vetro. Il plastic free ha fatto sì che la ricomprerò.

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Maria Carla

Acquisto verificato

Interessante

Non sono riuscita ad utilizzarlo al meglio. Forse si devono controllare bene le dosi quando desideri utilizzare questo prodotto come addensante.

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Myriam

Acquisto verificato

ottimo

ottima qualita' e praticissima da utilizzare per budini, insalate, zuppe

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Carla

Acquisto verificato

Ottimo e ormai indispensabile

Innanzitutto il prezzo è molto conveniente rispetto a quello delle bustine che si trovano al supermercato. Sono molto soddisfatta di questo prodotto, l'ho acquistato qui dopo aver letto tante recensioni positive. Lo utilizzo principalmente per preparare budini o addensare salse, ne basta veramente poco...lo consiglio e sicuramente lo ricomprerò.

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Laura

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo per preparare il kanten dopo aver capito bene le dosi... io uso 6 g per 500g di liquido e viene perfetto

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MAURO

Acquisto verificato

Indispensabile

Non può mancare nella dispensa, potete usarlo in quelle ricette che necessiterebbero della gelatina. Vi suggerisco di provare a fare il Kanten.

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Isabella

Acquisto verificato

Agar agar

Il mio primo acquisto dell agar agar, e devo dire che sto apprezzando il prodotto, è un buon addensante e lo trovo fantastico nei dolci

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Antonella

Acquisto verificato

Lo consiglio

Acquistare questo pronto in barattolo e non in bustine di piccola grammatura consente un utilizzo svariato ad un buon prezzo, c'è un bel risparmio. Lo uso molto per dolci e budini in particolare. Indicato anche per alleviare problemi intestinali come la stitichezza. Lo consiglio davvero.

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Laia

Acquisto verificato

Ne basta poco. Soddisfatta

Ho provato per la prima volta questo agar agar in polvere e devo dire che ne basta poco e gelifica bene. Sono soddisfatta dell'acquisto. non ho neanche percepito che lasci nessun sapore particolare.

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marco

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto naturale che uso in cucina per le mie ricette. Lo uso come addensante per zuppe o per gelatine alle frutta.

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Laura

Acquisto verificato

Addensante ottimo

Ho imparato da poco ad utilizzarlo per addensare creme, budini o per realizzare gelatine di frutta squisite. Mai più senza.

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Camilla

Acquisto verificato

Meravigliosa

È la prima volta che compro questa polvere ma era da tanto che volevo acquistarla per poter fare dei dolci giapponesi. L'ho trovata ottima, un favoloso addensante. Approvata al 100%.

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marinella

Acquisto verificato

ottimo

usato per preparazione kanten..ottimo prodotto

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barbara

Acquisto verificato

Ottima

Immancabile a casa mia per addensare salse, budini, gelatine, senza alterare il sapore. In piu' e' salutare e vegana. Mi trovo meglio con questa in polvere che con quella in scaglie.

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Ludmilla

Acquisto verificato

Meraviglia!

Per fare degli ottimi budini, creme vegetali senza uova e inoltre stimola il metabolismo! Alga meravigliosa per addensare, ottimo per il kanten!!!!!!!!!!!!! Arrivato velocemente! Consiglio il prodotto e Macrolibrarsi!

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Sabina

Acquisto verificato

ottimo sostituto

Rapporto quantità prezzo ottima rispetto alle normali dosi. sostituto ideale della colla di pesce.

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Elena

Acquisto verificato

Agar agar mio alleato

Trovo questo prodotto molto pratico e facile da dosare per la preparazione di kanten di frutta, budini golosi, creme a anche sformati di legumi! All'occorrenza lo utilizzo anche sciolto in poco succo di mela caldo per risolvere occasionali problemi di stitichezza!

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Laura

Acquisto verificato

Buonissima

Una bellissima scoperta quest'alga! La uso per fare i budini con latte di riso e frutta. Posso, così, sperimentare tanti gusti diversi, quanti la fantasia ne suggerisce!

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Alessandra

Acquisto verificato

Agar Agar

Mi sono trovata benissimo, questa soluzione in polvere è quella che più mi soddisfa e che più riesco a utilizzare e dosare, soprattutto nei dolci. Non modifica o altera assolutamente il sapore degli altri ingredienti, ma in compenso addensa che è un amore... davvero ottimo! Consigliatissimo.

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Annamaria

Acquisto verificato

Addensante

Ottima. La utilizzo per marmellate, budini e cheesecake.

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