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Aglio Nero Fermentato - 60 g


In classifica
(64 recensioni 64 recensioni)

60 gr (il numero di spicchi può variare)

Prezzo: € 4,62
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Descrizione

L' aglio nero è un semplice spicchio d'aglio sottoposto a fermentazione naturale, per ottenere un prodotto sano e gustoso.

Il processo di fermentazione è molto lungo e non prevede l'aggiunta di additivi o conservanti.

Si può mangiare allo stesso modo dell'aglio fresco, crudo o cotto. Assaggialo in qualsiasi ricetta, come condimento o per decorare i piatti che prepari.

Si abbina perfettamente con frutti di mare, formaggio, carne e funghi.

Non è piccante, né da alito cattivo.

L' aglio nero, sta diventando un ingrediente di moda in alta cucina e nella cucina creativa.

Produttore Nigrum Bio - La Abuela Carmen
Tipo Prodotto
Provenienza Spagna
Confezione 60 gr (il numero di spicchi può variare)
EAN 8437015121062
Caratteristiche
Classifiche n. 82 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Aglio #Aglio nero e cipolla fermentata
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 130002
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
aglio nero
Valore energetico 911 kJ / 218 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 45 g
di cui Zuccheri 30 g
Fibre 3 g
Proteine 9,5 g
Sale 0,025 g

Approfondimenti Speciali

Alimenti fantastici e dove trovarli: l'Aglio Nero

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voto medio su 64 recensioni

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Recensione in evidenza

Matteo Acquisto verificato

Ottimo

Molto particolare, diverso sia nel sapore che nell'uso dal comune aglio da cucina a cui siamo abituati. Permette di prepare pietanze con un retrogusto molto delicato ma allo stesso tempo del tutto particolare. Inoltre si ha la certezza di e la garanzia di consumare un prodotto di prima qualità derivante da agricoltura biologica e controllata. Nel complesso un ottimo ingrediente da tenere per condire e da utilizzare quando si vuole un po’ sperimentare o stupire un pochino. Sicuramente continuerò ad usarlo anche per gli innumerevoli benefici che apporta all'organismo.

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Le 20 recensioni più recenti


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Elena

Acquisto verificato

Nero nero

Una scoperta, gusto frizzante diverso dal comune aglio, molto buono e poi d’effetto il suo colore, qualsiasi piatto lo fa risaltare. Lo ricomprerò.

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Maria Cristina

Acquisto verificato

Buonissimo l'aglio nero!

Ho assaggiato per la prima volta questo aglio su una pizza, nell'ultima vacanza fatta, e mi è piaciuto tantissimo! Sono subito andata a cercare notizie su questo tipo di aglio e l'ho trovato propro sul mio negozio preferito! Adoro tutti i tipi di aglio e questo è stato una vera scoperta! Dal sapore molto delicato dà ad ogni cibo un gusto particolare e molto appetitoso. L'ho usato sulla pasta e sulla pizza e tutte e due le volte mi ha molto appagato facendomelo amare e farlo diventare un mai più senza.

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carola

Acquisto verificato

aglio nero lover

Buonissima qualità, da mangiare così, spalmare su un pò di pane o aggiungerlo nel mixer per creare salse super wow! consigliassimo

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susanna

Acquisto verificato

Molto buoni

Buoni e in confezione veramente pratica. Io ne mangio uno prima di cena . Non vi aspettate il classico sapore di aglio , tendono al dolce .

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Giovanni

Acquisto verificato

Aglio nero

Buon prodotto. E spedizione veloce

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Cristina

Acquisto verificato

Squisito

In famiglia adoriamo l' aglio, ho voluto provare quello nero e non me ne pento per nulla. Aglio dal sapore delicato che si accosta benissimo a qualsiasi pietanza. Il.suo gusto delicato non copre i sapori del piatto ed è piacevole il fatto che l' aglio , se fatto cuocere per molto, si " scioglie" e dona un colore particolare al piatto. Ottimo con gli spaghetti

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Annamaria

Acquisto verificato

Ottimo con vellutate

Ha un gusto particolare che mi piace, di buono ha che insaporisce senza retrogusto. Io lo trovo ottimo in particolare nelle vellutate di verdure, cavolo, zucca... lo preferirei pero meno molle. Ma forse è solo l'abitudine che mi fa pensare che l'aglio deve essere consistente. Per il resto va benissimo per chi come me ama l'aglio tradizionale ma non lo digerisce. Consigliato

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Catello

Acquisto verificato

Ottimo aglio fermentato

L'aglio fermentato è davvero un prodotto eccellente e soprattutto squisito .... con tutte le proprietà dell'aglio naturale e con un gusto decisamente gradevole.

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Paola

Acquisto verificato

Particolare e molto delicato

Il suo sapore inaspettato, dolce e molto delicato, rende questo prodotto versatile e interessante sia per chi non ama particolarmente l'alimento fresco (con cui ha ben poco da spartire) sia per sperimentare abbinamenti insoliti utilizzandolo in ricette in cui mai e poi mai ci si sognerebbe di mettere l'aglio. Unica nota dolente per il mio palato è la consistenza un po' troppo morbida e pastosa. E' comunque da provare se non altro per la curiosità di assaggiare un alimento diverso dal solito.

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Elena

Acquisto verificato

INGREDIENTE SEGRETO

GUSTO PARTICOLARE, NON E' AGLIO MA UN ALTO SAPORE SOFISTICATO

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Isabella

Acquisto verificato

Ottimo e benefico

Quante volte si può dire che una cosa deliziosa faccia anche benissimo alla salute? Beh, non molte, purtroppo. Questa è una delle rare eccezioni... dal gusto deciso che ricorda l'aceto balsamico, l'aglio nero è praticamente un'integratore alimentare ricchissimo di antiossidanti e composti salutari. E quando lo si mangia, è una esperienza sensoriale... Ho sempre preso questa marca perché mi sembra che abbia il prezzo più accettabile di altre (in effetti l'unica pecca di questo prodotto è il prezzo un po' altino, ma quanto costano gli integratori?). Lo consiglio sicuramente. La versione a spicchi già pelati è anche molto pratica.

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stefania

Acquisto verificato

soddisfatta

non conoscevo questo prodotto, sono rimasta piacevolmente soddisfatta. il gusto non ha il classico sapore dell'aglio normale, ma questo è più dolce e profuma di liquirizia. credo che lo ricomprerò sicuramente appena finito. lo consiglio.

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Matteo

Acquisto verificato

Ottimo

Molto particolare, diverso sia nel sapore che nell'uso dal comune aglio da cucina a cui siamo abituati. Permette di prepare pietanze con un retrogusto molto delicato ma allo stesso tempo del tutto particolare. Inoltre si ha la certezza di e la garanzia di consumare un prodotto di prima qualità derivante da agricoltura biologica e controllata. Nel complesso un ottimo ingrediente da tenere per condire e da utilizzare quando si vuole un po’ sperimentare o stupire un pochino. Sicuramente continuerò ad usarlo anche per gli innumerevoli benefici che apporta all'organismo.

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Mariangela

Acquisto verificato

Ottimo

Lo uso ogni mattina come prevenzione, sapendo le proprietà benefiche, io consiglio l acquisto di prodotto, personalmente non ne posso farne più a meno, sono due anni che lo acquisto

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Vincenzo

Acquisto verificato

mi piace!

Davvero un un'eccellente prodotto, sapore delicato ed intenso...in cucina è davvero prezioso...provatelo schiacciato su una bruschetta calda!

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Beatrice

Acquisto verificato

morbido e fragrante

E' un prodotto che volevo provare da diverso tempo e devo dire che ne sono rimasta entusiasta. E' cremoso, leggermente dolce e aromatico, penso proprio di provare a utilizzarlo per rivisitare alcune ricette quali pasta con olio, peperoncino e aglio (ovviamente nero).

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Cristina

Acquisto verificato

buon prodotto

Devo dire che il sapore non mi fa impazzire pur essendo un'amante dell'aglio. Sembra quasi affumicato e non ho ancora imparato ad utilizzarlo al meglio. Per ora non l'ho mai cotto perché temo perda le sue proprietà e lo sto mangiando crudo con avocado o insalate un po' particolari.

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Francesco

Acquisto verificato

Aglio per la socialità :)

Un aglio particolare! Lo uso nei brodi e nelle zuppe una volta già impiattati..gli da un tocco speciale! Da provare! E l'alito non puzza..

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Massimiliano

Acquisto verificato

ottimo

abituato a vivere in spagna, compro con piacere questo articolo. sono molto versatili. io però li mangio spesso a crudo

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Rosalia

Acquisto verificato

Una bella scoperta

Non lo avevo mai provato prima e devo dire che mi piace molto sia in aggiunta alle pietanze che mangiato da solo.Buono davvero!

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