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| Prezzo: | € 8,19 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Agar Agar in Polvere
Gelidificante 100% vegetale
Addensante per marmellate, budini, dolci
Sostituisce la colla di pesce
L'alga Agar-Agar chiamata anche Kanten, è una gelatina naturale dal sapore molto delicato.
Si può utilizzare per preparare gelatine da dessert o di verdura, poiché non ne altera il naturale sapore.
E' veloce e facile da preparare: richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente
CARATTERISTICHE
Solubilità a caldo (in liquidi portati ad ebollizione)
| Produttore | Rapunzel |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 60 gr |
| EAN | 4006040201915 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Gelificanti e addensanti #Agar-agar #Alghe Marine |
| MCR-NR | 68260 |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 84 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 100 mg |
Angela
Utilizzo l'agar agar non tanto per addensare quanto più per le sue proprietà benefiche. Lo utilizzo quotidianamente nelle mie zuppe serali. Lo aggiungo a fine cottura e lo faccio bollire solamente un minuto per non perdere le sue proprietà benefiche. In un litro di zuppa ne metto un cucchiaio pieno. Aiuta anche a mantenere per più giorni la zuppa in frigorifero (si addensa con il freddo del frigorifero e diventa tipo una gelatina che poi scaldata si scioglie e torna ad essere zuppa liquida). E' ottimo per stimolare il transito intestinale quindi un valido aiuto anche in casi di stitichezza. Aiuta ad eliminare le tossine depurando l'organismo e allo stesso tempo è un ottima fonte di calcio, ferro e vitamine. Unica cosa "sfavorevole" è il sapore, all'inizio non mi piaceva particolarmente ma ora ci ho fatto l'abitudine e mi piace :)
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angelo
Acquisto verificato
Io la uso come addensante per salse e budini. Ne basta molto poca. Ottima.
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monia
Acquisto verificato
Lo consiglio vivamente perché è un ottimo addensante, utilissimo soprattutto per i budini!
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Ilaria
Acquisto verificato
Lo cercavo perchè l'ho visto utilizzare ad un corso di cucina. Usato come addensante in una torta e ha fatto egregiamente il suo lavoro! L' Agar Agar in polvere è ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse che vengono utilizzate come gelificante vegetale nelle preparazioni di budini, dessert, formaggi ecc. A differenza della gelatina classica, l’agar si scioglie a temperature comprese fra gli 85°/ 90°C, in Oriente infatti è ritenuto un rimedio infallibile per combattere malattie quali il diabete, il sovrappeso e per favorire la regolarità intestinale ed avrebbe anche la capacità di formare una sorta di strato protettivo sulle pareti dello stomaco aumentando il senso istantaneo di sazietà ed eliminando le tossine in eccesso nel nostro organismo. E' ricco di calcio, ferro e vitamine ed è privo di glutine. La spedizione è stata celere, l’imballaggio da parte di Macrolibrarsi è sempre molto accurato. Lo ricomprerò
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tiziana
Acquisto verificato
Lo uso come addensante per marmellate ,sostituisce la farina in creme e budini rendendoli ottimi anche per celiaci
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SIMONA
Acquisto verificato
Quest’estate mio zio mi ha regalato tantissimi albicocche, così mi sono decisa a fare la marmellata per la colazione dei bimbi. A dire il vero ho comprato questo prodotto dopo aver scaricato una ricetta da Internet, in cui era. Indicato tra gli ingredienti. Rappresenta un’ottima alternativa biologica al Comune addensante per marmellate e dolci. La nostra marmellata di albicocche e davvero squisita, dolce e genuina. Il merito è anche dell’ Agar Agar in polvere della Rapunzel
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Maria letizia Infuso
Acquisto verificato
Io lo trovo gustoso soprattutto nelle zuppe calde di tofu ed alghe!! Provatelo..non rimarrete delusi
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Michela
Acquisto verificato
prodotto molto interessante. personalmente lo uso per preparare budini e gelatine.
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Emanuela
Acquisto verificato
Lo uso per le marmellate fatte in casa e sono soddisfatta.
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Claudia
Acquisto verificato
Mi trovo benissimo con questo agar agar in polvere, ne basta pochissimo come addensante e gelificante. Perfetto
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Federica
Acquisto verificato
Ottimo addensante. Lo uso per le marmellate, per i budini, per preparare un kanten di frutta oppure contro la stitichezza è ottimo far cuocere x qualche minuto succo di mela e agar agar nelle giuste proporzione (come indicato sulla confezione) poi lasciar intiepidire e bere prima ke solidifichi. Ha un sapore neutro e lo trovo eccezionale come sostituto della colla di pesce.
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Jacqueline
Acquisto verificato
Prima volta che l'ho provato e il risultato è stato davvero soddisfacente. Bisogna seguire bene le dosi.
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mauro
Acquisto verificato
utilissimo
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Fortunato
Acquisto verificato
Attratto dalle recensioni positive ho deciso di acquistare anche io Agar Agar in polvere ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse che vengono utilizzate come gelificante vegetale nelle preparazioni di budini, dessert, formaggi ecc. A differenza della gelatina classica, l’agar si scioglie a temperature comprese fra gli 85°/ 90°C, in Oriente infatti è ritenuto un rimedio infallibile per combattere malattie quali il diabete, il sovrappeso e per favorire la regolarità intestinale ed avrebbe anche la capacità di formare una sorta di strato protettivo sulle pareti dello stomaco aumentando il senso istantaneo di sazietà ed eliminando le tossine in eccesso nel nostro organismo. E' ricco di calcio, ferro e vitamine ed è privo di glutine. L’unico difetto è che per chi non è abituato a questo sapore non del tutto neutrale se non viene utilizzato con precisione si rischia di non dargli la giusta importanza. La spedizione è stata celere, l’imballaggio da parte di Macrolibrarsi è sempre molto accurato .
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PAOLA
Acquisto verificato
Ottimo per addensare, budini, yogurt, gelati
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Ketty
Io lo uso per fare sia budini che formaggi vegani. Facilissimo e veloce da usare: il risultato è sempre assicurato! Preferisco l'agar agar in polvere perchè è più semplice da dosare e da usare.
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paola farinella
Acquisto verificato
usatelo al posto delle farine o degli amidi per la preparazione dei vostri budini o salse e vi farete del bene allo stomaco e all'intestino. Ottimo prodotto!
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stefania
Acquisto verificato
Ci vuole un po' più di tempo, ma il risultato è impeccabile
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celeste
Acquisto verificato
un po' caro ma ottimo
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MARIANA
Acquisto verificato
Okkk
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ketty
Acquisto verificato
L'ho provata nelle marmellate e ne basta davvero poca per addensare. Lì per lì si sente l'odore un po' di alga ma nella cottura si perde totalmente.
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